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2007.02.18
カテゴリ：☆イタリアン☆
もういい加減空いているだろう・・・と思っていましたが、相変わらず人気店でした。
丸ビル３５階の”ヒロ・チェントロ” 日曜日の予約を３日前にいれようとしたのですが、予約できず・・・。 その日の夕方便でシンガポールに帰る友人にいくつかランチのお店の候補を出したところ ”ヒロで食べたい！”リクエストのお店だったので、どうしても～～と 粘ったのですが、駄目でした  「１１時に来て下されば、当日席がご用意できます」との冷たい言葉。 １１時にお店の前で待ち合わせをして、無事に入店  １２時前には、もう満席に～  前菜２皿、パスタ、デザート、コーヒーで3,500円のコースを注文。 パスタだけのコースもあります。 まずは、前菜１皿目。 「低温ローストした仔牛のカルパッチョ バーニャカウダソースを添えて」お肉が柔らかくて、お肉っぽくないのです。 ２皿目は「フォアグラのローストと五穀米のドライカレー仕立て」フォアグラが美味しい～。 ほんのちょっとじゃなくって、もっと食べたいよ～  パスタは「アオリ烏賊とたけのこ、カラスミのスパゲッティーニ 」 ちょっとこのパスタは、味が濃い目でした。    デザートは「チョコラータ”モンテネロ”」 液体窒素を使って、－１９６度に瞬間フリーズされている上の層と 下のホットチョコレートとで、チョコレートの温度差を楽しむデザート。 すごく興味があって頼んだ１品でしたが、美味しいっていうより珍しいデザート。   飲み物のお砂糖だけでも、５種類も出てきた 天気がよかったら、展望も素晴らしいのですが、あいにく雨でした  ・・・ということで、日本に一時帰国しています  しばらくは、日本の美味しいものブログになりそうです。 店名：「リストランテ・ヒロ・チェントロ」 住所：千代田区丸の内2-4-1 丸ビル35階 TEL：03-5221-8331 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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