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2007.11.14
カテゴリ：シンガポール★飲茶・中華
シンガポールで、四川豆花と並んで、四川料理で有名な「シルクロード」
アマラホテルの２階にあるのですが、UOBビルの四川豆花よりもカジュアルな感じです。 お昼時は、近くで働く人々で混雑しています。 このお店も、中国茶をパフォーマンス付きで入れてくれます。  中国茶が、美味しい  まずは・・・ 薄切りのゆでた豚肉ときゅうりをにんにく風味のソースで食べる雲白肉（ウンパイロー）  ここのは、きゅうりが入っていませんでした。 大根おろしのようにかかっているのが、生のニンニクをすったもの。 いや～。美味しかったけど、ニンニクが強烈！！ 夜まで臭かったし・・・ あと、写真はないけど、酸辣湯(サンラータン) が美味しかった  酸辣湯は、好みがあると思うけれど、私の中では一番！！ そして～～ 麻婆豆腐と、白菜と貝柱の炒め物。  麻婆豆腐は、胡椒が効いてて美味しい～。 もちろん、辛いですよ。 でも、辛さは、四川豆花よりマイルドです。 ずっと辛い物続きだったので、白菜と貝柱の炒め物のチョイスは、ほっとしてGOOD!! さんざん、食べたのに～～。 ホテルを出たら、新しいドーナツ屋。 文字も、ダンキンに似た感じ・・・  さすが、ドーナツブームのシンガポール  私は、Donut Factoryの方が好きでした。 ＜お店データ＞ 店名：Silk Road Restaurant住所：Amara Singapore Level2, 165 Tangjong Pagar Road TEL:6879-2555 P.S 引越しも、無事に終了！ これから、また出歩きます～。 運動しても痩せないのに・・・ 引越しで少し痩せました。 ほんの１キロですが・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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