みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

みっちぃのシンガポールのお気に入り３大フレンチレストラン

フラトンの”Saint　Julien”ボタニックの”au Jardin”
そして、今日のお店”Sant Pierre”

防備録として書いておくと・・・

4月7日に開幕したシンガポールの「ワールド・グルメ・サミット」で、

”Au Petit Salut”French Restaurant”のシェフが、
「シェフ・オブ・ザ・イヤー」と
「メンター・シェフ・オブ・ザ・イヤー」を
ダブル受賞したんだと。

きっと若手のシェフに代わって美味しくなったのかも・・・と期待

最近行った、ホーランドの”Bistro Au Petit Salut”は、特筆するほどの味ではなかったのですが・・・


話はもどって、Saint Pierre
セットランチは、２コースで＄２８＋＋＋、３コースで＄３８＋＋＋。

デザートは、後で決めていいよっと言われたので、とりあえず前菜とメインをチョイス。

いつも頼んでしまう前菜のフォアグラは、＋８ドル。


このフォアグラは、絶品です

今日のメインはいろいろ悩んで、鴨のコンフィ。

ちょっと、しょっぱくて残念。

でも、自家製パンが美味しいので、パンと一緒にパクパク食べて完食。

デザートは、食べるか食べまいか悩んでいたが・・・

「今日はフランス産の美味しいストロベリーが入荷していて、ミルフィーユがお勧め」
の一言で決定！

イメージしていたミルフィーユと違ったけど、ホントに美味しかった！

コーヒー・紅茶をオーダーするとついてくるプティフール

お洒落な箱に入って登場

約６０ドルのたか～いランチですが
たま～になので。




＜お店データ＞

店名：Saint Pierre
住所：3 Magazine Road, #01-01 Central Mall
TEL:6438 0887

営業時間：Monday －　Friday
12：00～ 14：00、19：00～21：30
Saturday
19：00～22：00　　日曜定休

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