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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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ゆう@ Re:華楽酒家(ワーロック)の飲茶(10/15) こんにちは。 「シンガポールで暮らす!…

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2008.06.09
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シンガポールのレストランで、メインをお肉かお魚をチョイスするとなったら、
お肉を選ぶことが多いかなです。

それは、お肉が好きだからでなく、お魚が美味しくないことが多いから。

なんだか臭みがあって、選んだことを後悔することが多かったから。


たまには、美味しいお魚料理が食べたくなって、Greenwood Ave.の
Fish Market & Bistro」にやってきた。

とっても可愛いお店の看板。入口は、魚屋みたいなんだけど、意外と綺麗な店内。
fish1fish2

セットランチは、21ドル。
スープかサラダをチョイス。
fish3
スモークサーモンのサラダ。

スモークサーモン。美味しい~~!!

メインは、お魚をチョイスして、グリル・フライ等調理方法も指定。

お魚の英語名もよくわからないので、お勧めの白身魚をグリルでお願いしました。
fish4

お魚がプリプリで、臭みもなくって美味しい!!

友達が頼んだサーモンのグリルも、油が乗っていておいしかった。

他のテーブルの人がオーダーしていたFish & Chipsもみたけど、ものすごい量になっていました。

ガッツリ!食べたい人は、いいかもね。


店員に、台湾系のような顔のスッとした顔の男の子も居てね♪

かっこいい店員がいると、美味しいお魚が、さらに上向き矢印美味しくなるのですよ。
そんなもんだよね!?




レストランの入り口では、お魚の切り身も売ってます。


そして、お隣のお店は、お肉の美味しい Swiss Butchery
fish5

Korean BBQ用のお肉とか、ハンバーグ。
お肉のほか、いろんな食材も売ってます。

今日は、豚肉のかたまりを1.5キロも買って、
友達の家の圧力なべで角煮を作ってみました。


<お店データ>

店名:Fish Market & Bistro
住所:34 Greenwood Ave
TEL:6467-4950

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Last updated  2009.01.02 22:03:51
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