|
|
|
2008.07.27
テーマ：●食べた物の画像♪(86604)
カテゴリ：☆イタリアン☆
新宿の高島屋内という便利な場所にあって、美味しいイタリアン
”カノビエッタ・タカマサ・ウエタケ” 便利な場所過ぎて、よく利用しています。 母親と一緒の食事とかにも、いい感じです。 代官山”CANOVIANO”の植竹シェフのお店のカジュアル版です。 カノビアーノは、雲丹の冷製パスタとドルチェ”栗のカプチーノ仕立て”が大好きで よく通ったお店です。 最近、行ってないなぁ・・・ バターなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を使用せず、素材が本来持つ豊かな味わいを最大限に引き出すスタイルのお店なのです。 ディナーのプリフィクスコースは２つ 前菜・パスタ・メイン 3,990円 〃 にドルチェ・コーヒー 5,040円 シェフのお任せコース 6,825円 ドルチェ付きの5,040円のコース  前菜：江戸前穴子と夏野菜のグリル 夏野菜が山盛りです。  パスタ１：ゴーヤとパンチェッタのカルボナーラ パスタは友達とシェア。 絶品！！のカルボナーラ。 動物性脂を使っていないせいか、あっさりしていて食べやすいの。 こんなゴーヤの食べ方もあるんだなぁ～と関心。 ゴーヤの苦味がほどよくって、またよいのだ。  パスタ２：桜エビと下仁田ネギのパスタ お店に入った瞬間に、海老の香ばしいいい香りがしたんだ。 これだったんだね。  メイン：ホロホロ鶏のグリル  ドルチェ：マスカルポーネのクリームをはさんだクレープ ベリーソースとバニラのジェラート添え  今回の滞在、最後のイタリアンでした～  ＜お店データ＞ 店名：CANOVIETTA TAKAMASA UETAKE 住所：渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア １３Ｆ TEL:03-5361-2033 営業時間：11:00～23:00 立地がいいので、要予約です。 いつも応援クリック、ありがとうございます  →
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.08.04 19:50:03
コメント(0) | コメントを書く
[☆イタリアン☆] カテゴリの最新記事
|
