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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2010.03.01
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カテゴリ:☆和食☆
超久しぶりに、恵比寿のキムカツ本店へ

最近は、ゲンカツという系列店もあるようで・・・

お店のウェブによると、ゲンカツは、
”厳選された製法でバージョンアップした「キムカツ」です”

クールよくわかりませんが、美味しいことには違いないみたいどきどきハート


料理をオーダーすると、細切りの山盛りキャベツがやってきます。

キャベツに含まれる「ビタミンU」には胃の粘膜を保護してくれる働きがあり、揚げ物を食べた時の胃への負担を和らげてくれるそうです。


キャベツをモリモリクラブ食べていると、お料理がやってきました。



キムカツの一部の店舗で食べられる
ランチ個数限定ゲンカツ丼  1300円
genkatu

揚げたての「ゲンカツ」を特製のだし汁にさっと通してあって、
真ん中にトロトロの温泉卵が入っています。


最近、なんちゃってキムカツみたいなのを提供しているお店が多いけれど、

やっぱり、本家本元は、うまし~きらきら

25層からなるミルフィーユ状の豚肉は、お箸で簡単に切れるほど柔らかいし。

以前ほど、混まなくなってきているので、またちょくちょく食べに来たいな。



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<お店データ>

店名:キムカツ 恵比寿本店
住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-5
TEL:03-5420-2929



キムカツ 恵比寿本店 (とんかつ / 恵比寿、代官山、広尾)
★★★☆☆ 3.5







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Last updated  2010.03.01 18:44:51
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