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みっちぃの至福のひととき  時々 シンガポール日記

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2010.05.10
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カテゴリ:☆和食☆
ちょっと前に訪れた時のレポです。

それ以降、何度か予約を試みたのですが、満席で取れず・・・


恵比寿の有名和食屋「賛否両論」で働いていた中山幸三さんが、独立して開いたお店です。

幸三さんのお名前から「
siawase

いいお店の名前ですね。

駒沢通りの広尾高校の近くにお店はあります。


「賛否両論」には何度もお邪魔していますが、いつも中山さんとお話していたし、
笠原さんが不在の日もあったりしたので、料理の味や内容はあまり賛否両論と変わりないな~といった感じですが・・・

一番違うのは、スタッフの機敏さかな。

「賛否両論」では、中山さんを筆頭に笠原さんの下で優秀なスタッフがいたのに、
「幸せ三昧」では、そういう方がまだ育っていないので、厨房はちょっとバタバタ。

カウンターに座ると、キッチンが丸見えなので

あ・・・。ご飯粒が、お茶碗についたままお客さんにご飯出しちゃう・・失敗とか。
接客の方も、コートを預けたはずなのに・・・あれ?みたいな。

私が訪れてから、二ヶ月経ってるからいろいろ改善されてるかな。


でも、ご飯が美味しいから許しちゃう目がハート


お料理は、おまかせ8品とデザート 4,000円のみ
(22時以降は、アラカルトもあるようですが)

その日に食べたお料理たちは、こちら

siawase1siawase2siawase3siawase4siawase5siawase6siawase7siawase8siawase9

ご馳走様でした星


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<お店データ>

店名:幸せ三昧
住所:東京都渋谷区東4-8-1
TEL: 03-3797-6556
営業時間:18:00~24:00    
定休日:日曜日

幸せ三昧 (割烹・小料理 / 広尾)
★★★★ 4.0






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Last updated  2010.05.12 12:04:34
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