みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

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  ベトナム・ホーチミン旅行　１日目

  初めてのベトナム・ホーチミン旅行バンコクは、５～６回行ってるのにね。ホーチミンより、バンコクの方が楽しいって言ってた＞友達談バンコクよりも、旅費が高い＞ホーチミン、意外と高いのよっ朝、８時のフライトに乗って、ホーチミン着。１０時くらい。ホテルまでの送迎付きで、日本語ぺらぺらのガイドさんのためになるお話を聞きながら、車で１時間くらい揺られます。テレビでは、こんな光景見たような気がするけど、実際に車に乗って通過するとすごい！バイク・バイク・バイク・・・・信号はあるけど、機能してないし、ぶつかるんじゃないかって、冷や冷や。それだけで、乗り物酔い気味・・・。なんとなくのイメージで、バンコクと同じくらい発展しているんじゃないかって思ってたけど、全然そんなもんじゃなかったよ。ホテルに到着して、荷物を置いて。ガイドさんに、さんざんスリに注意！！と言われたので、荷物は脇にかかえ。斜めがけだと、バイクに乗って近づいてきたスリに引きずられ易いんだって。昼間の人の多さは、すごいね。スリもそうだけど、それだけ失業者が多くって、仕事がないっていうことなんだよね。早速、早めのお昼ごはん。ネットにも”すべてのフォー屋は、ここと比べられる”と書かれているほどのお店”PHO HOA”住所：260C Pasteur st.牛肉入りのPho Bo（フォーボー）34,000dong（２２０円くらい。ベトナムの通貨の単位は、ドン）なぜか器がﾏｲﾛﾃﾞｨなｹﾝ・・・テーブルの上に、ライムや香草がどっさりおいてあって、好きなだけ入れて食べる。スープは、しっかり味が付いていて濃厚だし、麺も牛肉もたくさん入っていて、お腹いっぱいになる。香草は、ミント、なんだかカレーの味のする香草やらいろいろ。入れすぎて、ちょっと食べられなくなってしまったが・・・シンガポール生活の癖で、絞ったライムやら、香草の残った茎をテーブルの上に置いていた私たちだが・・・ベトナム人は、きれいに足元に置いてある籠に捨ててた次からは、気をつけなきゃ。続いて、デザート。ベトナムと言えば、プリンが有名なんだと～。フランスの食文化から、来ているようです。プリンは、バインフラン　Bánh　Flanといいます。ガイドさんの話によると、ベトナム語でバイン（Bánh）は、混ぜて固めたり、蒸したりする食べ物のこと。flanは、フランス語でcustard tartのこと。バインフランは、ベトナム語＋フランス語でできた造語なのです。ガイドブックによく載っている”Kim Thanh”席に着くと、日本語メニューが。直営牧場があって、フレッシュミルクやプリンやヨーグルトが美味しいって。確かに～～。シンガポールでは、こんな美味しいプリン、食べれません！3000dong（約２０円）で、これが食べれるなんて、びっくりさ。高さがなくって、薄いんだけどね。２～３個は、食べれます。ヨーグルトは、ち○やすヨーグルト的な感じ。ドンコイ近くのホテルに戻った後は、近所を散策。ここは、郵便局。フランスの香りが漂う建築物も多くていい感じ。郵便局では、記念に切手を買いました。隣の教会も、とてもいい雰囲気でした。教会は、２～４時くらいの間しか中に入れません。そんなこんなで、もう夕飯応援クリック、励みになります→

  2008.05.31

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  St.Regis の　中華　「宴庭」　Yan　Ting

  またまた、St.Regis ホテルにやってきました。今度は、正統派広東料理のお店「宴庭」在住日本人の間では、口コミで、美味しいと評判のお店。飲茶も１pcからのオーダーなので、人数分OKエレベータでも上がれますが、こ～んな階段をあがってお店へ店内も落ち着いた雰囲気です。プライベート感ある、隣との間をカーテンで仕切られた席もあり。飲茶も何を食べてもおいし～小籠包もヌードルも食べてお腹いっぱいなので！？デザートは、さっぱりと亀ゼリー（亀苓膏）苦味が少なくって、まろやかで美味しい。さすが、高級店の味です。カップがすべらないように、クレープが敷いてあるの！！お洒落だわ・・・友達の頼んだデザート。Mangoの餅まきみたいな英語表記でした。これで、５ドルくらい。こんなのもあるので、要注意。これだけ食べて、、、確か一人＠４０くらいだったと思います。応援クリックが、励みになります～～→＜お店データ＞店名：宴庭　Yan Ting住所：29 Tanglin Road ,St.Regis Hotel　2FTEL:6506-6888 ホテルのウェブには、「陽亭」という名前で載っているのですが・・・お店の名前は、間違いなく「宴庭」でした。お店オープン以来、ずっとウェブが間違っているんですよね。いつになったら、修正されるのかなぁ。。

  2008.05.30

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  お気に入りのフレンチ　Sant Pierre

  みっちぃのシンガポールのお気に入り３大フレンチレストランフラトンの”Saint　Julien”ボタニックの”au Jardin”そして、今日のお店”Sant Pierre”防備録として書いておくと・・・4月7日に開幕したシンガポールの「ワールド・グルメ・サミット」で、”Au Petit Salut”French Restaurant”のシェフが、「シェフ・オブ・ザ・イヤー」と「メンター・シェフ・オブ・ザ・イヤー」をダブル受賞したんだと。きっと若手のシェフに代わって美味しくなったのかも・・・と期待最近行った、ホーランドの”Bistro Au Petit Salut”は、特筆するほどの味ではなかったのですが・・・話はもどって、Saint Pierreセットランチは、２コースで＄２８＋＋＋、３コースで＄３８＋＋＋。デザートは、後で決めていいよっと言われたので、とりあえず前菜とメインをチョイス。いつも頼んでしまう前菜のフォアグラは、＋８ドル。このフォアグラは、絶品です今日のメインはいろいろ悩んで、鴨のコンフィ。ちょっと、しょっぱくて残念。でも、自家製パンが美味しいので、パンと一緒にパクパク食べて完食。デザートは、食べるか食べまいか悩んでいたが・・・「今日はフランス産の美味しいストロベリーが入荷していて、ミルフィーユがお勧め」の一言で決定！イメージしていたミルフィーユと違ったけど、ホントに美味しかった！コーヒー・紅茶をオーダーするとついてくるプティフールお洒落な箱に入って登場約６０ドルのたか～いランチですがたま～になので。＜お店データ＞店名：Saint Pierre住所：3 Magazine Road, #01-01 Central Mall TEL:6438 0887営業時間：Monday －　Friday12：00～ 14：00、19：00～21：30Saturday19：00～22：00　　日曜定休応援よろしくお願いいたします→いつも応援クリックありがとうございます→

  2008.05.26

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  南国フルーツの木

  暑い日が続きますね・・・寝苦しくって、睡眠不足で・・・夜中にエアコンかけて、寒くなって消して・・・そんな生活していたら、風邪ひきました暑くなってきて、果物のおいしい季節ですね家のすぐ裏の道で、ふっと上を見上げると・・・マンゴーが！！こんな身近にあったなんて、びっくり。普段、日傘をさして、日陰を探して、下ばっか向いて歩いているから。気になって、いろいろと木を見ると、結構実がなっているもんですね。お気に入りのP.S Cafeの入口の木。これマンゴスチンの木だったんです。日本では、まだまだマンゴスチンは高いですよね。世界三大美果の1つフルーツの女王魅力的なトロピカル果物・マンゴスチン1玉（大玉約90g）★全商品ポイント5倍！5/26(月) 9:59 まで♪クセになるおいしさ一度食べたらやめられないセブンディー7Dドライマンゴー80g 5P08522今年も日本のマンゴーブームは、続くのかな？ハートをクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→

  2008.05.21

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  ペラナカンのお菓子

  週末にローカルのお友達との集まりがありました。日本人同士だと、ひとり１品持ち寄りが多いパターンだけど、ローカルの場合は、その家でケータリングを頼んだりして、実費はみんなで割ることが多いです。でも、たまにお料理好きな人のお宅だと、いろいろ作ってくれたりするのです。いつも、今回はどんな感じの集まりなんだろう・・・と思いつつ（聞けない・・・）やっぱり日本人なので手ぶらで行くのはなぁ～と思い、お菓子とか持参で行くことが多いです。でも、手作りとかじゃなくって、適当なパウンドケーキとか。ローカルのお店だと、１８センチくらいの長方形のパウンドケーキが、なんと２．５ドルとかで買えるんです。安すぎ！！今日は、会費制でひとり８ドル。２時からの集まりなので、かる～い感じです。ご飯系は、シンガポールビーフンと、カレーパフ。ローカルは、カレーパフ好きだなぁ～。スイーツは、幹事の人がマレー系の人だったので、マレー系のペラナカン菓子が多かったです。お団子みたいなのは、”Ondeh Ondeh”ココナッツ風味の団子餅に、ココナッツフレークがまぶしてあります。四角いのは、”ONgol Ubi”こちらも、ちょっと硬めの餅にココナッツフレーク。黒いのは、亀苓膏（亀ゼリー）と龍眼（ロンガン）に甘いシロップがたくさん入ったもの。カラフルなのは、有名な”Lapis Sagu”ういろうみたいな触感なんだけど、味はココナッツ風味。普段は、ペラナカン菓子（クエ）を買って食べたりしないので、今日は珍しいお菓子をいろいろ食べれました。応援クリック、いつもありがとうございます→

  2008.05.20

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  グレート　シンガポールセール　２００８

  今年も始まります！The Great Singapore Sale 2008!!５月２３日（金）～６月２０日（金）まで。ごめんなさい！！　７月２０日（日）までです！！公式サイトはこちら今日、オーチャードをぷらぷらしたのですがぁ・・Guessなんかは、もうセールしてました。先週、伊勢丹のカードホルダー限定のセールもありましたしね。私は、クロックスの靴を２０％OFFでGET今週あたりから、いつもセール一番乗りの”フェラガモ”あたりがセール始めるんでしょうね。その次が、GUCCI/PRADA　MANGOあたり。ZARAはいつも遅いです・・・今年も、これといって買いたい物も決まってないので、たまたま気に入ったものがあったら買おうかと初日に行ったからといって、必ずいい物に出会えるとも限らないのがシンガポール。初日の早い時間は、まだ商品は段ボールの中だったり。。。”この商品の色違いはない！”って言われたのに、一週間後に同じ店に色違いの欲しい色が店頭に並んでたり・・・そんなもんですね。。。いつも。いつも応援クリック、ありがとうございます→

  2008.05.18

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  外席もある中華レストラン　岷江（ミンジャン）

  改装してから、コロニアル調を生かすのか？近代的にするのか？なんだか、ちょっと中途半端な感じのするグッドウッドパーク・ホテル。今日は、送別会できました。場所は、中華レストラン「Min Jiang（ミンジャン）」ランチタイムには、ワゴン式の飲茶を楽しむことができますが、イベントに使用することばかりなので、ワゴン式飲茶でなく、アラカルトばかりで食べています。飲茶も、美味しいですよ～。シンガポールに来てから、はまった食べ物。海老餃子の揚げたものに、マヨネーズをつけて食べる食べ方。湯葉で巻いて、揚げているお店もあります。ま～。エビマヨみたいなもんですが。。。デザートも美味しいです。写真は、Mango Sago with Pomeloマンゴーソースの中に、タピオカ・カットマンゴー・ポメロが入っています。ポメロは、はっさくとグレープフルーツを合わせたような果物で、私の大好物でもあります。そのデザートが、こんな大きなスープ皿に入ってくるお店は初めて。それに・・・金粉付き＜お店データ＞店名：岷江川（Min Jiang）住所：22 Scotts Road,Goodwood Park HotelTEL:6730-1704日曜日は、ブレックファーストブッフェ。週末は、ハイティブッフェあり。　詳細は、ウェブでご確認ください。夜中に食べ物ブログを更新すると、お腹が空きますね応援クリック、ありがとうございます→

  2008.05.17

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  セントーサ島　★　Silk　Roadでランチ

  日本に本帰国した友達が、遊びに来ていました。せっかくなので、リゾート気分を味わいにセントーサ島へ。住んでると、来客があった時くらいしか行かないです。。最近は、美味しいお洒落なレストランが増えているから、行きたい気持ちはやまやまなのですが。行くのが不便。。そりゃ、以前に比べたら数倍便利なんですけど、、普段、便利な生活をしすぎていて、ついつい億劫に。そして、入島料をひとり＄２取られます。一部のレストランでは、負担してくれているようですが。今回は４人だったので、タクシーで行ったら意外と近かったそりゃ、近いはずですよね。お目当てのレストランは、Tanjong Pagarのアマラホテルにある中華レストラン「Silk Road」の支店。このパフォーマンスで有名な四川料理のお店です。被写体が近すぎて、斜めに写したので、アクロバットチックになってしまいましたが海辺なので、ロケーションはバッチリ！？お料理も美味しいので、いうことなしです。お勧め料理は・・・四川酸辣湯(サンラータン) ＄８をシェア。酸っぱすぎずに、好きな味です。四川坦々麺は、美味しいけど汁がなくってドライ麺みたいでした。揚げた海老のわさびソース風味。和のテイストのわさび？と思うけれど、とっても美味しい１品です。　＄２１そして、四季豆。やっぱりお決まりなので、頼みましたが・・・ピリっと辛い！熱いと辛さ倍増！白ごはんなしでは、食べられない辛さ！の四川麻婆豆腐デザートは、マンゴープリン。そして、アロエベラとユリ根の冷たいスープこんな感じでオーダーして、ひとり＄４０くらいです。帰りは、Sentosa Expressの駅が近かったので、モノレールでVivo Cityまで。入島料を払った時にもらったカードで、モノレールが乗れたのでちょっとしたお得気分？＜お店データ＞店名：Silk Road of the sea住所：60　Palawan Beach Walk Sentosa,Amara Sanctuary Resort SentosaTEL:6377-4248Amara Sanctuary Resortの施設ですが、レストランはホテル内ではなくビーチ沿いにあります

  2008.05.14

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  プルプルコラーゲンたっぷり”フカヒレ”　Thai Villege Restaurant

  タイって、フカヒレの産地なのかな？プーケット辺りを泳いでいる鮫なのかしら？バンコクにも、フカヒレを安く食べられるお店がいっぱいあったけど。今日のお店の名前も”Thai Villege”タイ式潮州料理のお店。ここでは、巨大なフカヒレスープが食べられます。比較になる対象物がないのだけれど・・・・これ?春雨？っていう崩れたフカヒレじゃなくって、鮫のヒレの原型をとどめたフカヒレがたっぷり。巨大なフカヒレとカニ肉が入っていて、Ｓサイズ６０ドル（sharks fin crab meat）原型をとどめた肉厚のフカヒレが、どーんと入っているので、ふたりでシェアで十分。アワビ入りだと、確か＄８０くらいだったはず。Ｌサイズもあるけれど、大勢でいってもＳサイズの方がお勧めです。Ｌだと、細切れのフカヒレが入っているので、どーんと大きなフカヒレ感がないんです。他にお勧め料理は、蟹の甲羅に入った春雨　Ｍサイズ　＄４２あわびごはん　＄２８フカヒレ食べた翌日は、お肌がぷるぷるになったような気がしましたほんとに！！＜お店データ＞店名：Thai Villege Restaurant 泰国村住所：22 Scotts Road, Goodwood Park Hotel TEL:6440-8251他にも支店あり。以前、夜景が綺麗かな～と思って、インドアスタジアムの支店に行ったのですが・・・行きは、スコールでタクシーが捕まらず。帰りは、コンサート日と重なってタクシーが捕まらず。大変な思いをした事がありましたベトナム旅行記は、そのうちＵＰします。応援クリック、いつもありがとうございます→

  2008.05.12

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• ホーチミンに行ってきます！

  日々の更新も追いつかない状態ですが・・・明日から２泊３日で、友達とベトナムに行ってきます。フライトは、７：５０ am発。空港には、６時前に到着予定なのです。空港に近いシンガポールは、そういう時に便利ですね。５時半に出れば間に合うのですから・・・もし、私一人の旅行だったら。。。たぶん、６時半に家を出ているかもベトナムでは、フォー食べて、フランスパン食べて、プリン食べて、生春巻き食べて～食べることしか思いつかないのですが～～～楽しんできま～す

  2008.05.07

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  St.Regis の　イタリアン　La Brezza

  ずっと気になっていたSt.Regis　ホテルの２階にあるイタリアン（地中海料理のお店）La Brezza　に行ってきました。白とブルーを基調にしていて、都会にいながらリゾート気分が味わえる！？そんなお店です。それでいて、お値段もリーズナブル。ランチだったら、二人で前菜の盛り合わせをシェアしてパスタとピザを１種類づつ頼んだら、結構お腹いっぱいです。パンが美味しいから、食べすぎちゃうし～～。ピザは、薄皮ぱりぱりピザです。春巻きの皮くらいの薄さ・・・お店の脇にプールがあるのですが、うまく中は見えないようになってます。オーチャードのホテルだけあって、すぐ近くに、コンドミニアムが立ち並び・・・そして、変なおじさんも寝てます変なおじさんなんて言ったら、怒られそうですね。芸術のわからない私ですので。きっと、これも高価な品なんだと思います。ホテルの入り口には、同じバージョンの豚もいます。＜お店データ＞店名：La　Brezza住所：29 Tanglin Road,The St. Regis SingaporeTEl:6506-6866芸術的センスのないみっちぃですが・・・応援クリックをお願いします→

  2008.05.05

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  グアバの実

  カレーに砂糖に引き続き・・・ローカルのフードコートには、カットフルーツが売っているところがあります。熟したマンゴーやメロンは、甘くて美味しいけれど、シンガポールにあるフルーツは甘くて美味しい～～といえるものは、ほとんどないです。そこで、ローカルの友達とフルーツを食べたとき。リンゴや、グリーンマンゴーに梅と塩を混ぜたようなものを付けて食べるんです。なんで、そんなもんつけるの～？とビックリしたのですが、意外とつけると美味しかったりするんですよね。先日、スーパーをうろうろしていたらグアバが売ってました。グアバっていうと・・・ピンクグアバのトロピカルジュースのイメージしかなかったのですが、固いメロンみたいなグアバの果肉を食べるんですよ。超特価品で、２つで１ドルでした。安すぎ～～。その、梅しおみたいなのも売っていたので買いました。割るとこんな感じです。果肉は、そんなに美味しいものじゃないんだけど、この酸梅粉をつけると意外といけるんですよ。グアバの果肉は、ミネラルを豊富に含み、特にビタミンＣが豊富。この種は、食べ過ぎるとお腹を壊すことがあるそうなので、種は取って食べましょう。ホントは、日本の美味しい果物を食べたいですこれからは、白桃の季節かな？応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2008.05.03

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  パリパリのロティプラタのお店　Casuriana Curry

  友達とロティプラタを食べに行くことになったのですが・・なんとなく二人とも同じお店を言っているのかと思っていて・・・店名も言わず、「あ～。あの”Upper Thomson Rd”にあるカレーのお店ね」という無茶な待ち合わせをしようとしてました。前日に、ウェブで店名を調べて私の思っていたお店「THE ROTI PRATA HOUSE　？」ってsmsを打ったら、違うってよかった～～。事前に気づいて。”Upper Thomson Rd”には、ロティプラタのお店が数件あるのです。そして、友達お勧めのロティプラタのお店”CASUARINA CURRY”に行くことに。私の思っていた”Upper Thomson Rd”よりも、はるか～～に奥地に。ちょっとした冒険みたいで、ワクワク到着。お昼時なので、賑わっています。プレーンプラタとペーパープラタ。チキンカレーをオーダーやっぱり、ここにもカレーに入れるお砂糖があります。プラタがうまい薄皮ピザみたいに、ぱりぱりしているんです。今まで食べてたロティプラタと全然違うんです。マイブーム認定きっと通うと思います。すご～く遠くまで来たのに、３月にKilliney Roadに支店ができていたことが判明次回は、こっちに行ってみます。＜お店データ＞店名：CASUARINA CURRY Restaurant & Catering住所：126 Casuarina Road Off Upper Thomson RoadTEL:6455-9093営業時間：7:00～23:00また、ロティプラタが食べたくなった・・・いつも応援クリック、ありがとうございます→

  2008.05.02

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  dance of the dragon 見てきました！

  ヒョギ主演の映画「dance of the dragon」見てきました！実のところをいうと、ホントにシンガポールで話題なの！？というくらいほとんどの在住日本人は、この映画のことを知らないです・・・でも、いい映画でしたよゆったりとした時間の流れの映画です。思わず、うるうるしてしまいました。ちょっと無理やりなストーリの運び方なところもあるんですけどね。私は、トータル４日間、この映画のエキストラに出演するので撮影を見ていたから、いろいろ繋がる部分もあるのですが・・・撮影に２ヶ月かかって、２時間にまとめるんですからね。カットされているシーンもたくさんあるんですね。あのシーンとか・・・あのシーンもカット。ホテルで、半日以上かけて撮影したシーンも、全然使われてないし～。コピでお茶をするシーンとか・・・。本人でしかわからないですけれど、ぼやけて映っているシーンがいくつかありました映画が終わって、すっかりヒョギに恋をしてしまった私ネットで動画を探して、いろいろ見てます。セリフは少なめなんですけど、素朴なヒョギがすごく可愛いんです。あひる口の口元も”Hotel Rendezvous”で飲める　”Dance of the dragon"カクテルです。マンゴー味で美味しかったです。日本での映画の公開が決まってないんですよね・・・。応援クリックお願いします→

  2008.05.01

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  アフタヌーンティ　＠　リッツカールトンホテル

  「どこのアフタヌーンティがお勧め？」よく聞かれるのですが・・・私が好きなのは３段トレーにこだわるなら・・・リッツカールトン（明るい雰囲気と美味しさ）・フラトン（天井が高くて雰囲気がいいのとお代わり自由だし♪）・コンラッド（ちょっと暗いのですが落ち着けるのと、温かいスフレも美味しい）ブッフェ形式でもいいなら・・・グッドウッドパーク（パン類が美味しいのと、チョコレートファウンテンがあるし♪）早い時間からのアフタヌーンティ希望なら・・・リージェント・シャングリラ（紅茶の種類が豊富です）今日は、友達の送別会で、マリーナにあるリッツカールトンホテルへビジネスマンも多く、落ち着いた雰囲気です。１５：３０と１６：３０頃に、ピアノの生演奏もあり。ね。美味しそうでしょ。スコーンは、クロデットクリームと市販のジャムが３種類とはちみつ付き。パン類も美味しいです。お腹いっぱい・・・といいながら、ほぼ完食また、今日も夕飯抜かなきゃ・・・＜お店データ＞店名：Ritz　Carlton Hotel,Chihuly Lounge住所：7 Raffles AvenueTEL;6337－8888Traditional　Afternoon Tea　14:30 - 17：00（Monday to Friday ）＄32＋＋週末は、 Afternoon Tea buffet 日本では、ゴールデンウィークが始まりましたね。ガイドブックを持った日本人観光客の姿を多く見かけるようになりました。応援クリックお願いします→

  2008.04.30

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  エディアール　で、カフェごはん

  私の来★当時は、まだまだお洒落なカフェは少なかった・・・それでも、友達と”カフェ倶楽部”なんて作って、お洒落なカフェ巡りをしたっけ。もう、二人とも本帰国しちゃったけど・・・その当時に、ここがあったら、絶対行く!リストに入っていたこと間違いなしなお店。HEDIARDのショップが出来たのは、２００５年。その当時は、カフェが併設してなくって、”カフェも作ってほしい～”って熱望してました。シンガポール　エディアール　でググったら、自分のブログが出てきた・・・（汗）ちょっと前からカフェも出来ていたので、ランチに～。ショップ同様に、赤と黒を基調で、席数は２０席くらいのこじんまりとしたとってもおしゃれな感じです。ここは、朝から営業しているので、モーニングセット　＄１９～　もあり～。アラカルトメニューもあり～。月～金までは、ランチセット＄２５があります。スープを２種からチョイス。次は、サラダかクロックムッシュをチョイス。そして、コーヒーか紅茶付き。クロックムッシュが、めちゃ美味し～！！でも、チーズがたっぷりでかなりお腹にたまるの。完全征服できなかったので・・・お店の人に、お持ち帰りをお願いしたら食後は、紅茶をお願いしたんだけど、コーヒーも美味しいらしいの。一緒に付いてきたチョコレートも美味しかった！もうちょっと、オーチャードの中心にあったらなぁ。お茶にちょくちょく利用したいのに。逆に、ちょっとオーチャードの中心から外れているから”おひとり様ランチ”とか”おひとり様お茶”なんかもできそうだわ。紅茶やジャムも、日本よりちょっと安いですよ。＜お店データ＞店名：Hediard エディアール住所：125 Tanglin Road,Tudor CourtTEL:6333-6683 営業時間：9～20時。無休。また、食べ歩き日記に戻ります・・・。忙しくて、更新できずに溜まってます。応援クリックお願いします→

  2008.04.28

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  チャン・ヒョク　＠シンガポール　チャンギ空港

  毎日、暑いシンガポールです。ヒョギは、２５日　２２：５０発の大韓航空に乗って、韓国へ帰って行きました・・・。人のせいにするわけではないですが・・・友達からの情報は、２３：５０発に乗って帰ると。講習会に行っていて、家へ着いたのが２１時。２３日のパーティで、SPに睨まれてたし・・・ヒョギも、あの時、飲んでいたのとちょっとお疲れみたいだったし・・・また、あの日本人来てる！って思われるのも嫌だし・・・　　↑人意識過剰過ぎですよねそんなんで、空港に出かけるのをタメラッテマシタ。２２時に空港に着いたら、Yちゃんに「遅い～～！もう、ヒョギとの記念撮影、終わっちゃったよって」チェックイン中のヒョギ。チェックイン終って、出国手続きに向かう前に、またファンに囲まれてサインに応じてくれるヒョギ。乳首のポチが見えてる♪２３日よりも、数倍かっこいいんですがなんか、しっくりこなかったのよね。プレミア試写会の時。髪型がへんだったのかな？イミグレに入る列に並んでいるとき、遠くからヒョギを見つめる映画関係のスタッフをヒョギが発見彼らは、ずっといたんだけど、ファンの人が周囲にいるから、遠慮してたんだよね。ヒョギ自ら、スタッフのもとに駆け寄っていって、ハグ。うわ～。ほんと、いい人だわ。ヒョギって。また、列に戻った後、ある一人のファンの女の子が”私にもハグして～～～♪”って笑いながら言ったら、応じてくれたヒョギ。いい人だわ～～。そんな和やかな感じで、並んでました。また、乳首のポチが気になる～～～イミグレの中に入った後も、何度も何度も振り返って、手を振ってくれるヒョギほんとに、いい人だわ～～～。TODAYという、無料で配られている新聞に載っているヒョギの記事http://www.todayonline.com/pdflive/2304FCL036.pdfMediacorp TVの記事http://www.mediacorptv.sg/en/buzzdetail/EDC080423-0000013これでもう、ヒョギの姿をシンガポールで見ることはないんですね応援クリックお願いします→

  2008.04.25

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  チャンヒョク「ダンス・オブ・ザ・ドラゴン」ワールドプレミア

  ４月２３日。昨年、シンガポールで撮影が行われていたハリウッド映画「ダンス・オブ・ザ・ドラゴン」のプレミア試写会が行われました。試写会に入れるのは、VIP招待客や、スポンサーからのチケットを手に入れた人のみ。残念ながら、入手できなかったので、外でレッドカーペットを歩くところを鑑賞。イベントが１８時スタートなのか？１８時に始まるのか？よくわからないから、１８時ちょっと前に待機。MCが盛り上げるためにクイズを出したり～～VIPの入場をみたりして・・・ヒョギやファン・ウォンが登場したのは、１９時４５分。長かった・・・MCもおしゃれすればいいのに・・・挨拶はあっという間に終了。そして、一旦帰宅。戦闘モード！？に着替えて、第二部のパーティへ。これも招待されてないのですが・・・勝手に。会場は、クラークキーにあるForbidden City会場内は、招待客のみですが、外は一般営業なので、そこで待機。会場の中には、日本のファンの方から、”ヒョギのハリウッド進出を祝って、スタンド式のお花を会場に送りたい”と。なんとしても、そのお花の写真を撮りたいので、入口の警備の人に交渉。いただいたので、写真撮りました！そんなこんなしていると、ヒョギが外で煙草吸ってるよ～と友達からそれは～～～と入口に戻って、張っているとヒョギ登場。もう一つの任務。日本のファンの方に頼まれたを渡すこと。これもがんばって、本人に直接手渡しできました！ちゃんと”Japanese Fans”からって伝えましたよ。頭の中がこんがらかって、これは日本からEMSで送ってきて・・・とかいろいろ説明したけど、私の英語が通じたか（笑）そこで、がんばって撮った写真がこれ写真撮ったり、ヒョギが煙草を吸いに外に出たり（シンガポールは、店内はどこも禁煙なのです）するたびに、ウロウロしてたらすっかりSPに　　あいつは、気をつけろ！！要注意人物扱いその後で、映画のスタッフの知人にバッタリ遭遇。「なんで、店内に入らないの？」って。チケット持ってないしって説明すると、「だいじょぶ。no problem」って。いやいや・・・入口で、SPに”この人は、韓国俳優のファンだから駄目だ”って言われちゃって「スタッフが、俺の友達だ。入れろ！」「だめだ。入れられない！」って、騒いでたら、SPが３～４人集まってきちゃってそしたら～～～～～映画のプロデューサーのRobin Leong様　登場！！Robinが、SPに交渉してくれたら一発OK！VIPルームにまで入れていただけました。わ～～～いありがとう。Robin今日は、とってもラッキーな１日でした。でも、SPに要注意人物扱いされたのは、人生ではじめて応援クリックお願いします→

  2008.04.23

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  桜色のドットネイル

  日本への一時帰国から、次々に友達が帰ってきて桜がきれいだった～～と。日本は、もう春ですね。シンガポールも、今年は例年以上にが多い気がしていましたが、ここ数日は、ぐ～～んと暑くなってきたように思います。乾季ですね～ちょっと前ですが、春を意識して・・・po nailにて、ピンクの可愛らしいドットのペディに変えました。気分だけでも春いつも、応援クリックありがとうございます→

  2008.04.20

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  北京ダック　食べ過ぎた・・・　亞洲金閣海鮮酒家

  帰国間近の友達とランチ。「やっぱり、北京ダックは食べておかなきゃ・・・」と。先月も別の友達から、同じセリフを聞いた気が・・・北京ダックといえば、いつもの亞洲金閣海鮮酒家今日は、いままでの最低人数の３人で１羽の北京ダックに挑戦！！今月もプロモーションしていて、１羽　３０ドル。先月は、３５ドルだったけど・・毎月プロモーションしているのかな？薄いクレープに包まれているダック。付け合わせの中身は、ネギかきゅうりです。じゃ～ん。山盛りランチのみ飲茶メニューがあるので、海老ぷりぷり餃子とか海老湯葉巻き上げ　とかをオーダー。仕上げは、ダックの肉を使ったヌードル。こんな大サイズで、１５ドル。少々食べ過ぎたようで・・・・ホントに夕飯が食べられませんでした。＜お店データ＞店名：亞洲金閣海鮮酒家（Asia Grand Restauraut)住所：331 North Bridge Rd #01-02 Odeon TowersTEL:6887-0010いつも混んでいるので、要予約ですよ。応援クリックお願いします→

  2008.04.17

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  バスでの失敗・・・

  マリーナスクエアで用事を済ませた後、家に帰ろうとするとすごい豪雨。乗ろうと思っていたバス停までは、ビショビショになって行けそうもありません。それほどのふと、雨に濡れずにいけるバス停にも、見覚えのある番号のバスが～～。バスのルート表がバス停にあるから確認すればよかったのですが、そこが雨除けがなくって、とても行く気になれなくて。１１１というバスが、Orchard RDに止まるのはわかっていたのですが、バスがなかなか来なくて、バス停も人があふれかえっていて・・・そこに、見覚えのある３６のバス。確か、エスプラネードの前も通っていたし！！バスに書いてある行先表にも、Orchard RDの文字絶対、運転手が行き先を直し忘れてるんだと思う！運転手に、Orchard RDに行くか聞けばよかった・・・。迷いもなく、３６に乗り込みました。なんだか、サンテックのあたりをぐるぐる回って、方向感覚がなくなったころにふとみると＜Changi Airport＞の文字。そうです。空港に行くフリーウェイに乗ってしまったのです。いつ、バスは一般道に降りるのか・・・と思っていると、とうとうカトンまで。あちゃ・・・・。はじめて、ここまでの大失敗をしてしまったかも。それも５年目にして。対向車のバスを見ていると、見たことのあるバスの番号が。途中下車して、対向車線のバスの行き先をチェックして。運よく、家の近所に行くバスが！！空車のタクシーもいっぱい通っていたのですが、なんだかこんなことでタクシーに乗るのは悔しい～～～ので、バスの旅を楽しみました。なんだか、すご～～く遠くまで来ちゃったような気がしたのですが、間違えたバスを乗ってから、自宅に到着までの所要時間１時間。シンガポールのバスは便利ですね。最近、バスのルートも増えてますよね。それに、夜や祝日になると、途中からルート変更になるバス。久々にバスマップ買おうかな・・・バス、間違えて乗ったことある～という方。応援クリックお願いします→

  2008.04.15

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  Rochester Park の　Da Paulo

  ”Da Paulo”といえば、シンガポール在住日本人がよく知るパスタのお店。お値段もそこそこで、割りと当たり外れがないのも、このお店の嬉しいポイント最近は、da paolo gastronomiaというテイクアウトショップも店舗を増やして、気軽にパスタソースを買えるのも嬉しい。お陰様で？、我が家では、こったパスタソースは一切作らなくなりました。だって、その方が材料費とか、いろいろ考えると安いんだもん・・・いちばんのポイントは、手間なのですが・・・今日は、ダ・パオロのグループの中でも、ここは雰囲気がいいな～と思うRochester ParkにあるDa Paolo Bistro Bar半テラス席でのランチは、エアコンの風もちょうどよくって、気持ちいいですキッチンも、オープンキッチン。こんな解放された雰囲気ところで、料理したら、シェフも気持ちいいだろうな～。＄２４のセットランチは、前菜・パスタをメニューの中からチョイスして、デザートとコーヒー付きです。選んだ前菜は・・・生ハムとメロン　ルッコラを添えてガ～ン。そうだった。みっちぃは、メロンがアレルギーで食べられないんです・・・でも、生ハム美味しかった！パスタは、自家製パスタを使ったトマト系のパスタデザートは、チーズケーキでした。ここのコーヒーは、ミルクなしでな飲めないくらい濃いコーヒーなのでした＜お店データ＞店名：Da Paoro　Bistro Bar住所：3 Rochester ParkTEL:6774-5537今年は、雨の多いシンガポールですが、確実に暑くなってきています。応援クリックお願いします→

  2008.04.14

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  ヤモリとの戦い　３回戦目

  シンガポールに住んで５年。自宅でのヤモリとの遭遇回数。２回。我ながら、いい成績でした。ヤモリは、”家守”と書くくらいだから、家の守り神だとか。小さな虫を食べてくれるから、飼っておいた方がいい・・・とか。何も害はない（夜、キーキー泣くのと、うんちが臭いくらい）いろいろ聞きますが、とにかくキライなのです。１回戦目来星してすぐに、家の玄関で。しゅるしゅるっとどっかに行ってしまったので、そのまま見逃してしまいました。ヤモリが、家の中にいるその事実が耐えられなくて・・・いろんな友達にリサーチしたところ。ヤモリは、毎日同じルートを通るので、遭遇した場所付近に　ゴキブリ○イホイを仕掛ければOK！という結論になって、設置。あっという間に確保！２回戦目２年程前。昼間、リビングで遭遇。とりあえず、ゴキ用のスプレーをかけたところ、しっぽを切って逃走。ベリーダンスを習っていた私は、レッスンに遅刻してまでも格闘。でも、スプレーがかかっているはずだから、どこかで・・・・数日後、思いもよらないところから、かさかさになったヤモリを発見。３回戦目。昨夜・・・新しい家では、初めての遭遇。前夜、同居人ﾄﾄﾛが「大変だ～～～」と大騒ぎ。ﾄﾄﾛが、”大変”というときは、だいたいがくだらないことなので、いつも相手にしない。でも、いちおう聞いてみると・・・ちっちゃいヤモリが、家の中に入ったかも。そりゃ、大変だ。通ったあたりに、ゴキブリ○イホイ設置。さっき。玄関の外で、ちびヤモリ発見。まさに、うちのドアの前。どうしましょ。ちょ～ちびヤモリで、可愛いんだけど・・・やっぱ、ごめん。ゴキ用ではなくって、弱めの蚊を退治するスプレーをちょっぴりかけてみた。ほんのちょっとだよ。死んだようすはないけど、逃げて行って、止まってる・・・。玄関、やばし。こっちの玄関って、完全にしまってなくって、床とドアの間に隙間があるの。そこにレターが入っていたりするんだけど・・・その隙間から、やっぱりヤモとかゴキが侵入するの。やっぱり、ここの家でもこれが登場。すきま風やホコリを防いだり戸当たり用など使い方は色々2巻入りでお得♪HIKARIクッションテープ スタンダード 2巻入すきま風やホコリを防いだり戸当たり用など使い方は色々2巻入りでお得♪クッションテープ。クッションだから、床と扉の間もぴったりくっつかないから、レターは入るし。でも、ゴキ＆ヤモは、入れません。たぶん・・・ブログランキング参加してみました。ヤモリとの格闘経験のある方、ぜひクリックを→

  2008.04.09

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  南インドのカレー屋＠Samy's Curry

  帰国間近の友達と、ローカル食めぐり。なぜか、カレー率が、すごく高いのですが・・・ブログのカテゴリにも、”シンガポール★カレー”作っちゃいました本格的な南インドのカレー屋Samy's Curry リトルインディアでは、ないのですが、タクシーの運転手もよく知っているカレー屋です。今日は、フィッシュヘッドカレーを頼んでみました。これでミディアムサイズ（２５ドル）です。３人だったら、スモールでもよかったかも。。付け合わせのベジは、お通しみたいなもの。カレーは、まじ辛いです。でも、その辛さが、だんだんうま味に変わってくる・・・まじ、うま～～なカレーです。プラタはありませんが、ナンがあります。カレーの後には、ちょっぴりDempsey　Rdをお散歩。そして、P.S　CAFEでお茶しました。＜お店データ＞店名：Samy's　Curry住所：BLK 25,DEMPSEY ROAD, CIVIL SERVICE CLUB,TEL: 6472-2080 他にも、katong VillegeとMarina Squareに支店あり。ブログランキング参加してみました。いつも、クリックありがとうございます。週間ランキング　１位！？→

  2008.04.07

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  ウィークエンド・ブランチ　＠　フォーシーズンズホテル

  Four Seasons Hotelにある美味しい広東料理で有名なお店江南春（Jiang Nan Chun）のオリエンタル・ブランチに行ってきました。ウェブでは、Oriental Brunchって書いてあったけど、メニューにはWeekend Family Brunchと。お値段も上がったように思います。土曜日は時間指定がないのですが、日曜日は１st,2ndと時間があります。ブッフェといっても、できているお料理を取りにいくのではなく、オーダーし放題。ただし、１つ＄３０ほどする”ふかひれ”スープ類は、１回のみ。北京ダックもオーダーできるのですが、目の前で切ってくれるわけでなく、巻かれた状態できます。かなり肉厚なダックちゃんでした。このページの上から下まで全部！！とか、大人なオーダーができればいいのですが・・・優柔不断３人組で行ったので、なかなか決まらず。お店の方がいい人で、お勧めを結構言ってくれて、助かりました～～夕飯を抜く覚悟で行ったので、ほかにも、お粥とか、麺も頼んで、お腹いっぱい。でも、デザートは別腹です。ミニエッグタルトに、胡麻だんご、アボカドクリームは、ヒット！の味。そして、忘れちゃいけない！マンゴープリン。シンガポールNO.1　といいたい味です。では、マンゴープリンをアップで。日曜日の２ndに行ったので、＄５８＋＋（約６８ドル）でした。たいへん、おいしゅうございました＜お店データ＞店名：江南春Jiang Nan Chun,Four Seasons Hotel住所：190 Orchard BoulevardTEL：6831-7220（DID)ほんとに、夕飯を抜いたかどうかは内緒ですクリックお願いします→

  2008.04.06

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  チャンギ空港　ターミナル３

  ここは、どこだと思います？２００８年１月にオープンしたチャンギ空港のターミナル３（T3）です。現在は、シンガポール航空の一部の便が、ここから離発着しています。ターミナル１・２とは、スカイトレインが走っているので移動も便利です。成田や羽田も、スカイトレインにすればいいのにね～。バスだと、いまいち移動が面倒です・・・PUBLIC AREAとTRANSIT & DEPARTURE AREAのショップとレストランは、合わせると１５０店以上。TRANSIT & DEPARTURE AREAには、ビールで有名なBrewerks,中華料理のCRYSTAL JADEサッカーのFIFA Official Storeも。最近、旅行に行ってないので、TRANSIT & DEPARTURE AREAは入ったことないです。見送りには、ほぼ毎週来ていたのですが。。PUBLIC AREAのB2には、Killiny Copitiamの経営するフードコートも入っています。広いし、きれいだし。空港で軽くご飯を食べたい時によさそうです。あと、ヤクンもあります。カヤトースト納めや、お土産にいいかも。お土産といえば・・・すっごく広いFair Priceが。ドライマンゴー、もうちょっと買っとけば・・とか。いろいろ使えそうです。おまけ。成田空港のコンビニでは、こんなものを買って帰ります。これは、日本出張に行っていたﾄﾄﾛからのお土産です。応援クリック、お願いします→

  2008.04.01

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  ペーパーチキンと言えば、、、ヒルマン

  １年ぶり位に食べに来ました。ペーパーチキン（紙包鶏：チーパーガオ）という広東料理の有名なお店喜臨門大飯店（ヒルマンレストラン）ペーパーチキンとは・・・鶏肉を、特製のタレでマリネし、それを紙に包んで油で揚げた料理です。包み焼きなので、チキンの美味しさが逃げずに閉じ込めてあります。うまうま～～フランス料理界の巨匠　ポール・ボキューズ氏が訪れて絶賛したとか。当時のモノクロの写真が飾ってあります。チキンとペーパーは、簡単にはがれます。これは、ヒルマン独自の開発の紙のおかげと聞いていますが・・・姉妹店マンヒルでは、この紙は使ってないとか。でも、ご自宅で作るときは、オーブンペーパーで代用できます。マリネしたチキンを、オーブンペーパーでくるんで、ホチキスで止めて揚げれば出来上がり。検索すると、いろいろ出てきますね。そんなに美味しいのに、なぜ、久しぶりの来訪かというと・・・二人じゃ、チキンだけでお腹いっぱいになっちゃいます。チキンは、Ｓサイズ　１６ドル、 Ｍサイズ　２４ドル Ｌサイズ　３２ドル。数量は、確か・・・Ｓが６個？あと・・・他の料理が美味しいかと問われると・・・・ふつう。その中でも、春巻き　と　フカヒレの入ったスクランブルエッグのレタス巻き　が美味しいかな。今日のデザートのマンゴープリンは、思いっきり”ジュースをゼラチンで固めました！”みたいなマンゴープリンでしたブログランキング参加してみました。クリックお願いします→＜お店データ＞店名：喜臨門大飯店（Hillman Restaurant）住所：135 Kitchener RdTEL：6221－5073、6296－6901＊本店には、片言の日本語が通じるおばちゃんがいます。姉妹店漢字は同じ”喜臨門大飯店”なのに、Manhill Restaurnt住所：99 PASIR PANJANG ROADTEL:64746835

  2008.03.31

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  日本から買ってくる物

  学校が、春休み中のいま。大勢の日本人が、日本に一時帰国しています。私は、花粉症の季節なので、帰りたいのをぐっとこらえてシンガポールに滞在しています。友達との会話で、よくあるのが「日本から何を買ってくる？」前回買ってきたものの一部。。。いきなり、こんなものですが。以前、住んでた家のトイレにはウォシュレット付いてたんです。なくなると、なんだか・・・取り付けるのは、ちょっと高いしってことで、ハンディタイプを買ってきました。TOTO　トラベルウォシュレット携帯用おしり洗浄器　YEW300あと、サプリメントの数々。シンガポールでも買えるんですけどね。なぜか、日本のものを・・・これは、うちの酒豪ﾄﾄﾛからのリクエスト。飲んでからお酒を飲むと、翌朝の体調が違うそうです。そんなに、お酒飲まなきゃいいのに・・・沖縄の居酒屋で大人気！『琉球　酒豪伝説』　10包あと、いつもながら・・・詰め替え用も安くなったので、たくさん買ってこれるようになりました。アミノコラーゲン 詰め替え用 214g豆腐、サラダ、なんにでも合います！焼肉専門店の仕様だれ叙々苑　野菜サラダのたれ　ごま風味大阪出身の義妹に贈り物でもらってから、はまってます。成田空港出国前のANAショップでも売ってるよ。〈宝梅〉宝梅（はちみつ入り）S-10運動には、かかせません。その割に、効果はないのですが明治乳業 VAAM　ヴァームパウダーダイエットスペシャル（7g×20袋）運動で体脂肪を燃やす！明治乳業 VAAM　ヴァームパウダー（10.5g×20袋）他には、大量のコーヒー豆コーヒー好きのみっちぃのために、いろんな友達が自分の好きなコーヒー豆をプレゼントしてくれます。いつもありがと～。”北海道クラムチャウダー””カマタのだし醤油””ユニクロ”商品・・・成田空港のコンビニで、メロンパンとか～～いろいろ。日本にあるもの。売ってるもの。全部いいものに見えて、ついついいろいろ買ってしまいます。ブログランキング参加してみました。クリックお願いします→

  2008.03.28

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  Niqqi's The Cheese Prata Shop

  いつも行くロティプラタ屋　Niqqi's The Cheese Prata Shopに行ってきました。帰国直前に食べておきたいお店の一つです。まだ、本帰国なんて先の先だけど、友達がいっぱい帰るので、私も帰国モード・・・前は、Niqqi's　Special（チーズ、卵、トマト等全部入り）やRoti John（ロティジョン）↓もオーダーしていたのですが。ロティジョンは、卵、たまねぎ、マトン（羊肉）を入れて、焼いたものがフランスパンに入っています。スイートチリソースのようなものがかかっています。最近は、いつもこんな感じ。チーズプラタ（カレーはついてくる）とドリンクは、テ・ハリア（ジンジャーミルクティ）今日、チャレンジしたもの。Paper写真に入りきっていませんが（汗）ペーパープラタ円錐型の薄いパリパリのクレープのような感じです。グラニュー糖がかかっていて、甘いのでそのまま食べる感じ。たぶん、ローカルの人は、この甘いのをカレーにつけて食べるんだと思います。普通のプラタにも、グラニュー糖かけて、カレーをつけて食べる人が多いですよ。ローカルとは、インド人ではなくって、シンガポーリアンです。いくら、甘いものが好きといっても・・カレーの隠し味に、ちょっと砂糖を・・・ってレベルじゃなくって、お皿にドバーっと出して、つけながら食べるんですよ。＜お店データ＞店名：Niqqi's The Cheese Prata Shop住所：18 Clementi RdTel：6872-1030地図ブログランキング参加してみました。クリックお願いします→

  2008.03.26

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  Japanese　Restaurant 椿

  最近、某無料誌に大々的に広告が出ているJapanese Restaurant TSUBAKI気になったら行くっきゃない根性で、また外食。場所は、Riverside Point久々に晴れて、いい天気です。毎日の豪雨のせいで、いつも以上に川が汚いですね。昼間のシンガポールリバークルーズは、この川の色なのであまり綺麗じゃないです。レストランは、行ってびっくり。敷地がひろ～～い！！あの一階にある美味しいビールの飲める店「Brewerks」と同じ広さなんですから。「Ｍ．Ｏ．Ａ（モア）」という３つの飲食複合施設だそうです。その第一弾が、Japanese Restaurant 椿年末にオープン予定のHigh Quality KARAOKE 　雲雀 （HIBARI）まだ構想だけ！？第三弾は、Contemporary Lounge 蘭 （RAN）ランチセットは、＄２３～ランチ会席は、＄３８～３月３１日までなら、某無料誌についている”ランチグレードアップ券”でワンランク上のメニューが食べれます。なので、＄３８の懐石を＄３２でいただきました。綺麗な切子のグラスの中にもずくが入っているし、煮物も美味しかったです。ちょっと残念な出来事が。受付には、日本人スタッフがいるのですが、ランチのホールスタッフはローカルで、料理の説明は、一切なし。焼き鯖が運ばれて来たときに、七輪も一緒に来たんです。きっと、次の料理が運ばれて来るのかな・・・と思ったら、、、鯖のお皿を下げる時に、一緒に持って帰ってしまいました。きっと、ちょっと炙って食べるんだったのでしょうかね。。天ぷらも、抹茶塩が添えられていたり、なかなかいいのですが、セイロ蒸し御飯がちょっと甘かったり、ちょっと惜しいな・・・という点がいくつか。それなりの値段をとるので、その辺は厳しく評価しちゃいますね。６～８名ほどの個室がいくつかあって、ランチでは個室料を取ってないそうなので、歓送迎会とかには、使えそうです＜お店データ＞店名：Japanese Restaurant 椿住所：30　MERCHANT ROAD ♯04-09　RIVERSIDE　POINTTEL:6438-4280営業時間：ランチ 12:00～15:00　/ディナー　18:00～23:00ブログランキング参加してみました。週間ランキング１位でした総合でも上位目指したいな～。ぽちっと応援お願いします→

  2008.03.24

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• ブログ・・・。

  ここ一か月くらい、このブログ、どうしようかな～と考えていました。気分を新たに、お引越ししようかな～　とも。でも、ここには、いままでのいろんなデータが詰まっているので終りになっちゃうのは、さみしいですね。シンガポールで、楽天のブログ書いている人って、少数なんです。ほとんどがエキサイトこのまま楽天で行こうか。気分転換するか、悩み中です。そんなこと言いながらも、新たに”フリーページ”作っちゃったりして。自分の防備録代りにブックマークしてあるシンガポールの情報とか。切り抜きしてあるお店の情報とか。整理代りに、”フリーページ”にUPしていこうかな～なんて。そういうことできるのは、楽天なんですかね～。みなさん、どうなんでしょうか。ブログを書いていることも、一部の友達にしか公表してないし・・・でも、行動パターンで同じコンドに住む友達にバレてたりｗｗこれからは、ブログで輪を広げていこうかな～なんて。もうすぐシンガポール生活も、来月で６年目に初期からの友達は、数人以外、みんな本帰国しちゃいました。さみしい・・・みっちぃでした・・・

  2008.03.23

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  シンガポールの祝日「グッドフライデー」

  ２００８年３月２１日（金）は、グッドフライデー（Good Friday）と呼ばれるシンガポールで数少ない祝日の一つでした。私はシンガポールに来るまでは、この祝日の存在は知りませんでした。日曜日の、イースター（復活祭）の方が、知名度が高いですよね。グッドフライデーとは、イエス・キリストが処刑された”１３日の金曜日”から来ています。そして、金曜日から３日後にイエス・キリストは、復活したとされています。それが、イースター（復活祭）です。イエス・キリストにとっての「受難日」である金曜日が、なぜ”GOOD”なのか。この日よりイエスを通して救いが万人に与えられた為。この日があったからこそ、私たちが神の御子であることを知る日だとか。イースター（復活祭）の行事は、この３日間だけではありません。イースターから数えて、４７日前からあることを今回初めて知りました。１６日の日曜日。友人と食事をしていると、大きな葉っぱ（後で、ヤシの葉と知ったのですが）を持っている子供たちを数人見かけました。この日は、イースター直前の日曜日。イエス・キリストが、エルサレムに入場したことを記念する日。このとき、イエスの進む道に服やヤシの葉をひいて歓迎したことに由来する行事のひとつなのだそうです。イースターについて、興味のある方はこのウェブをどうぞ。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ 【イースター】【イースターエッグ】チャイナイースターエッグ・・・手描きのお花の模様がとてもお洒落繊細なタッチで描かれた植物柄が魅力トルコ KUTAHYA(キュタフィア)イースターエッグロシアの伝統が息づくロマノフ王朝の優雅な耀きインペリアルイースターエッグペンダントロケット　スケーリー　ブラック

  2008.03.21

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  エスミラーダでストレス解消！？

  帰国間近の友達とディナー。ローカル料理は、かなり食べつくしているというので、スペイン料理（ギリシャ・イタリア料理もあるから、地中海料理かなぁ）のお店エスミラーダへ今日、このお店を選んだ理由は日本に帰ったら、家の近くにでもスペイン料理のお店がない限り、あまり行くことは、ないだろう・・・都会でオープンエアで食べれる機会も少ないだろう。特に四季のある日本では、夏季限定かなぁ・・・シンガポールは、外席があるお店が多くって、雰囲気がいい中で食事ができるお店が多いよね。まずは、名物料理。ガーリックブレッドめちゃくちゃ長いバケットが運ばれてきた～。味もしっかりついていて美味しかった。他には、ギリシャ料理のムサカや、シーフードスープ等々をオーダー。そうそう。パエリヤも忘れずに。店員に「PAELLA ESPANORAでいい？」と確認される。あれ？パエリヤって数種類あるの？と思って質問すると「ライス　と　パスタ　がある」パスタのパエリヤなんて、ありえない～～ｗｗだいじょぶだろうか。このお店バリの勢いでしたが。パエリヤは、おこげも付くくらいにパリパリで美味しかったです家に帰って、ネットで調べたら、パスタパエリヤっていうのも存在するようです。疑ってごめんよぉデザートのティラミスもおいしかったあ。２１：３０～　楽しいイベントがあります。それは、お皿割り店員に渡されるお皿を割っていいんです。こんな感じに・・・いや～。楽しいね～＜お店データ＞店名：Esmirada住所：442 Orchard Rd　#01-29 Orchard HotelTEL：6735-3476営業時間：11：00～22：30無休ぽちっと応援お願いいたします。もうひとつ、ぽちっとお願いします→

  2008.03.20

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  St.Regis の　アフタヌーンティ

  ２００７年１２月にプレオープンしたばかりのホテル「St.Regis」２００８年３月末に、グランドオープン予定です気になっていたアフタヌーンティに行ってきました！”The Drawing Room”は、ロビーの脇にあり、こじんまりとしていて、落ち着いた感じのカフェです。イングリッシュアフタヌーンティのお値段は、＄３８＋＋＋紅茶は、かなりの種類があるようですが、メニューがありません。「お好みの感じをおっしゃっていただければ、候補を持ってきます」←もちろん英語で。・・・といわれても、わからないので悩んでいると「私のお勧めを５種類（５人だったので）チョイスして持ってきます。みなさんでシェアして飲んだらいかがですか？」と提案してくださったので、お願いしました。ストロベリー、ミックスベリー系、キャラメル系、アップルシナモンティー等々。（ほんとは、もっとおしゃれな名前が付いているのですが・・・覚えられず）どれも美味しかったです。もちろん、５種類の中でほかの種類に変えるときは、カップも新しいのに変えてくれます。最初は、サンドウィッチからそして、小さめの２段トレー。レーズンスコーンとチキンパイ。あとから、アップルスコーンがやってきました。スコーンは、小さめです。そして、チョコレートとケーキたち。左から、チョコレートケーキ・カシスマカロン・自家製チョコレート・タルトタタンどれも小ぶりで、あれ？終わってしまったの？？感が少しありますが。甘いものがいっぱいなので、サンドウィッチ類がもうちょっとあるといいかも。友達が、今晩ご宿泊だったのでお部屋を～～。オーチャードもちょっと離れれば、緑がいっぱい。都会でありながら、緑もある。これが、シンガポールのいいところでもありますね。映画に出てきそうな、おしゃれなお風呂テレビも付いているので、のんびり優雅にバスタイム　したいですね～女性用には、リボン付き。スリッパも可愛かったり。2010年には、「セントレジス・ホテル大阪」がオープン予定ですね。＜お店データ＞店名：St.Regis Hotel Singapore内「The Drawing Room」住所：29 Tanglin Road TEL:6506-6888 （代表）営業時間：8：30～23:00、スナックは、8：30～22:30、英国風アフタヌーンティーは、15:00～17:00 ４月のグランドオープンに伴い、アフタヌーンティの場所が１階正面のフレンチレストラン「レサブール」に変更になっているようです。時間は同じく、15:00～17:00 ですが、お値段がさらに上がっているように聞きました。詳細は、ホテルの方に確認してみてくださいブログランキング参加してみました。ぽちっとお願いします→

  2008.03.19

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  うまい！中国北方料理　「成利園飯庄」

  たまに食べたくなるお店「成利園飯店」いろんなものを大勢でシェアしながら食べたいお店。最近は、自分たちの定番メニューが決まりつつあります。毛家肉片（毛沢東の愛した豚肉の薄切りチリ炒め）じゃがいもをシャキシャキっと炒めた土豆絲（８ドル）なんで、じゃがいもがこんなにおいしくなるのか・・・酸菜白肉粉絲湯です。　キャベツや白菜のすっぱい漬物をベースにしたスープ鍋で、粉絲と豚肉が入ってます。千編四季豆インゲンのひき肉とにんにく炒め名前忘れました・・・。初めて頼んだ前菜です。これも定番になりそう！あと、忘れちゃいけない！クレイポットに入った魚香茄子(ユーシャン・チエヅ)くたくたの茄子とピリ辛のひき肉が美味しいのだ。麻婆茄子みたいなもの。デザートは、抜絲苹果（林檎の水飴かけ）前回は、さつまいもバージョンを食べました。これは、大学芋みたいな感じでした。林檎バージョンは、縁日の”リンゴ飴”みたい。揚げた林檎に、アツアツの状態の水飴がかかってくるので、水の中にいれて固めます。　いや～。食べた。食べた。これに、餃子とご飯付きですから。４人で、たいらげました。＜お店データ＞店名：成利園飯店住所：72　Tanjong Pagar RDTEL:6227-2551英語は、ほとんど通じません。応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→ シンガ在住者のブログがいっぱい→

  2008.03.17

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  歓迎会　in チャイムス　東京和食SUN

  最近、送別会だらけだったのですが、久々に歓迎会。歓迎会なのですが・・・和食。日本から来られたばっかりなのに、いいかなぁ・・・と思ったのですが。お子さんがいらっしゃる方には、和食の方が、お母さんの分を分けて食べさせてあげられるものが多いし、やっぱり個室がいいですね。今日のお店は、チャイムスの東京和食SUN。サントリー系列のお店です。他にも、オーチャード・セントラルの２店舗がありますが、チャイムスが一番雰囲気が、落ち着いていて高級感がある気がします。普段行くのは、行きやすいオーチャード店が多いのですが。それに、チャイムス内に中庭があったりして、なかなか雰囲気もいいし。今日は、八菜弁当　＄36＋＋＋抹茶アイスと、コーヒーまたは紅茶が付きます。３月末までなら、プロモーションで３０％OFF！お得ですよ～。＜お店データ＞店名：Japanese Dinning Sun @ChijmesTEL：6336-3166

  2008.03.10

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  ラケルのオムライス

  ラケルといえば・・・ふわふわのオムライスふわふわのパン学生時代～会社入社当時に、めちゃめちゃ通ったお店シンガポールにも上陸！！でも、フードコートの中のお店だし、第一！卵が違うだろうと・・・期待せずに、行ってきました。ノーマルオムライス　＄５．２（約４００円）この値段なら、全然OKでしょ～という感じです。私が頼んだのは、キャベツとソーセージ炒め付き　＄６．９中のご飯が、カレー味・ケチャップ味・おこげ　と選べます。カレー味を選ぶと、ソースもカレーソースなのよね。おこげ入りオムライスってどうよ！？当初の売りは、ソースの材料は日本から空輸って書いてあったけど、たぶん違う・・・と思います。安くて、オムライスを食べるならいいかも。もうちょっと、おいしいオムライスが食べたいならひとつ下のフロアーの、マ・メゾンへどうぞ～。ただし、お値段も＄２０くらいしますが。日本人会の”どんぐり”のオムライスも、ふわふわ卵で好きだったりする～＜お店データ＞店名：RAKERU住所：Bugis Junction 230Victoria Street Level3 Bugis JunctioｎTEL:6334-0163 住所：Junction8 9Bishan Place #04-01 Junction8 Shopping Center TEL:6353-6797

  2008.03.07

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  タンジョンパーガーの美味しいマフィンのお店　

  タンジョンパーガーのアマラホテルの近くにある美味しいマフィンのお店。一個　＄1.2～油たっぷりな感じがとてもするのですが、気にせずに～～ローカルのお菓子にしては、甘さもちょうどよく美味しいです。大きいけど、おやつでも一個余裕で食べれちゃいます・・・たくさん買って、冷凍しているのですが、大きいので、冷凍庫がマフィンでいっぱいになってしまいましたローカルにも大人気なので、いつも混んでいます＜お店データ＞店名：Chocolat N' Spice住所：1 Tg Pagar Plaza #01-18 TEL:9276 2110支店：Blk 320 #02-12 Shunfu Road (Shunfu Mart)TEL: 93830413定休日：月 & 水

  2008.03.05

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  北インド料理店　タンドール

  インドからの出張者のインド人と一緒に、カレーを食べに行きました。リトルインディアとかの、カレーのお店にでも行くのかなぁと思っていたら、オーチャードのホリデーインの地下にある高級北インド料理店「タンドール・TANDOOR」値段もそこそこしましたが、美味しいカレーでした。ラッシー（ヨーグルト風味ドリンク）がおいしかった！！ランチは、お手頃なお値段でいただけるみたいです。近々、来店予定インド版ピラフともいえる”ビリヤーニ”インド人と一緒に行ったといっても、彼はヒンズー教徒で、ベジタリアンなので、ベジタリアン向けのカレーセットみたいなのを頼んでいたので、同じものは食べてないんですよ。。今度、同じインド人でもジャイナ教徒の人が出張でシンガポールに来るから、食事をどうしよう・・・という話になりました。ジャイナ教は、「肉や魚や卵はもちろん、根菜（土の中にできる食べ物）も食べてはいけない」という、世界でも食べものの戒律が厳しい宗教のひとつです。根菜がダメってことは、カレーにつきもののたまねぎ、じゃがいも豆・トマト・葉野菜・茎野菜はＯＫ！なかなか、食べ物に困りますよね・・・。店名：TANDOOR住所：11 CAVENAGH ROAD(HOLIDAY INN SINGAPORE PARKVIEW)TEL:6730‐0153

  2008.03.03

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  週末のシンガポールの出来事

  ２月２７日シンガポールで収監されていたイスラム過激派テロ組織の指導者が脱走。http://www.cnn.co.jp/world/CNN200802290024.html週末のマレーシアへのイミグレは、全員指紋採取で大渋滞のようでした。そして、携帯電話へは、警察からSMSいきなり”police massage”なんてくるからビックリ！私の携帯は、日本でいうロングメール契約してないので画像は見れませんでしたが犯人の画像付きメールが、警察から送られてきました。さすが！シンガポール！！２月２８日～３月２日までシンガポール内　タナメラCCでは、米国女子ツアー第3戦「HSBC女子選手権」が開催。宮里藍・古閑美保・上田桃子選手らがプレーしていました。この期間、シンガポールはほぼ毎日雨。その前までは、ず～っと天気よかったんですけどね。３月１日世界最大の観覧車「シンガポールフライヤー」がオープンしました。３０人乗りのカプセルが２８基あり、１周３７分です。晴れた日にはマレーシアやインドネシアまで見渡せるそうです。料金は、２９．５ドル。東京のお台場の観覧車が、９００円と思うとやっぱり高いですね・・・当分の間、乗る予定はありませんが。

  2008.03.02

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  送別会　飲茶　＠　レイガーデン

  春は、やっぱり転勤の季節ですね・・・日本へ本帰国する人、他の国に転勤する人が続々です。日本へ帰ると、お手軽には飲茶を食べれないということで・・・送別会は、中華が多くなります。今日は、レイガーデンで飲茶。高級中華料理店と言われていますが、飲茶　数種類と麺類でもシェアすれば、ひとり＠３０くらいでも食べれます。私は、ここの”グリーンチリ”と”ザーサイ”が大好き！ザーサイは、オーダーしていて何度も催促したのに、とうとう来ませんでしたまぁ、レシートに含まれていなかったので、よしとしましょう。シンガポールでは、どんなに高級なお店でも、レシートの明細のチェックを忘れずに。オーダーして来なかったものや、オーダーしてないものが含まれていることが多いです。デザートは、マンゴープリンと胡麻団子胡麻団子は、表面はピーナツが砕いたものが付いていますが、中は黒胡麻ソースです。いつも、この胡麻団子を食べると岩手の”ごま擦りだんご”を思い出します。岩手の銘菓ですが、新幹線の仙台駅にも売っているので、出張者に買ってきてもらった時にしか食べれない貴重なおやつでした最近は、ネットや諸国名産コーナーに置いてあるデパートもありますね。岩手県一関市松栄堂【ごま摺り団子】12個入リ岩手県一関松栄堂【ごま摺り団子】24個入り岩手県一関松栄堂【 ごま摺り団子】12個と【みたらし団子】12個のセット最近は、みたらし団子もあるんですね。＜お店データ＞店名：Lei Garden(レイガーデン)住所：30 Victoria Street,Chijmes #01-24,30TEL:6339-3822要予約

  2008.02.29

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  Tian Jin Fong Keeの餃子

  先日、生地を買いに出かけました。場所は、チャイナタウンコンプレックスの二階。フロアー全部が生地屋です。その生地が使われた雑誌の切り抜きとか置いてあったりするので、作りたい洋服のイメージが決まってなくても、サンプルを見て決められます。生地を買って、自分の好きな形の洋服とか作ろうかな～～～～と。じゃなくって、作ってもらおうかな～～～の方が正しいですね。裏地を付けない簡単なワンピースなら、＄６０くらいから作ってもらえます。いろいろと目移りして、２種類もの生地を買ってきてしまったのですが、何を作るかは、まったく決まっていません。それに・・・そんなにフォーマルなドレスを着ていくようなこともないし。シンガポールに来たばかりの頃は、普通にワンピースとか来てました。いまじゃね・・・そんな、日本人の感覚を持っていた初々しい日々が懐かしいです一階には、フードコートがあります。そこに、Tian Jin Fong Kee という有名な餃子屋があるので久々に食べました。ローカルに人気のお店です。ここの餃子を冷凍して、日本の一時帰国に持って帰るの～～～という方もいましたが、今は、シンガポール産といえども、餃子事件があったので、持って帰るわけにはいかないですよね。。。餃子の皮は、自家製なので、ちょっと厚めです。水餃子もありますが、私は焼き餃子（揚げ餃子に近いですが・・・）の方が好きです。チャイナタウンに立ち寄ったら、どうぞお試しを！＜お店データ＞店名：天津馬記（Tian Jin Fong Kee）住所：#01-1148, Blk 32 New Market Road, People's Park Food Centre応援よろしくお願いいたします

  2008.02.28

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  ディズニーのレストラン　＠Ancho Point

  大人の私でも、心が弾んでしまいましたディズニーキャラクターの気ぐるみこそ、いませんが、ディズニー心、たっぷりのお店「Disney Naturally」メニューも椅子もメニューは、本日のスープ・本日の肉料理・ビザ・栄養満点のドリンク等々テーブルに可愛いペンが置いてあって、メニュー表にオーダー数を書き込んで！って書いてあるので、いい大人３人が数量書いて持って行ったらレジのお姉さん。全然オーダー表見ない。普通に、口頭でオーダーすることに。本日の料理は、いたって普通。ディズニーでも何でもない。こういう店にしては、美味しいというレベル。よくあるデリフラのパンが、スライスして添えられているが、電子レンジでチン！なわけで、乾燥しちゃって固い。嬉しいのが、ミッキーの形のピザMickey's Classic Pizza(マルゲリータ）　＄１３．９＋これ頼まないと意味ないかも・・・普通にキャッシュで、食べれます。顔写真入りのプリペイドカードを作成することも可。平日だったせいか、がらがら。休日は、混んでいることを願う！！＜お店データ＞店名：Disney Naturally住所：370 Alexandra RD #01-05/06 Anchopoint Shopping Mall営業時間：10：00～22：00オリジナルグッズも、日本より全然安い気がするのですが～。

  2008.02.25

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  おばんざいが、美味しいです。　つばきあん

  『京ダイニング・ごはんやつばきあん』に行ってきました。ボートキーの川沿いから１本入ったこじんまりとしたお店ですが、とっても居心地がいいのです。さらに！何を食べても、おいしい～あ～。こんなの食べたかった！っていうものばかり自分で作れって感じでしょうが・・・自分で作った料理より、他人に作ってもらった方が美味いしく感じるものなんですそして！厨房で働いている人も、全員女性で美人お料理から、頑張っている女性のパワーをもらえるお店です。男性は、癒されに来ているのかな～。超お気に入りのトマトおでんと豚の角煮大好物の京生麩　と本日のおばんざいから４種。明太子の鶏肉巻き・じゃがいもの海苔巻・茄子とピーマンの醤油とバルサミコ酢・レンコンと人参の煮物いやぁ。オヤジが乗り移ったかのように、いっぱい食べて、いっぱい飲んで笑いました。お酒のメニューが、もうちょっとあったら嬉しいかなぁ。サワーとか、酎ハイとか。今日は、わけあって友達にごちそうしてもらいました。ありがとう『つばきあん』の女性 経営者、阪本久枝さんの著書。魅力いっぱいのシンガポールが紹介されています。シンガポール素敵時間＜お店データ＞店名：京ダイニング・ごはんやつばきあん住所：No.3 Canton St. #01-01/02 TEL：6334 3510私の大好きなラーメン屋「梅光軒」のすぐ近くでございます

  2008.02.22

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  やっぱり美味しい”賛否両論”でした

  ＜日本での日記＞日本滞在の最後のディナーは、恵比寿の賛否両論。ほんと、ギリギリの滞在最終日の予約が運良くとれたのですここで、日本最後の和食を堪能してきました。今回は、２回目の訪問。10品　5,250円のお任せコースは変わりません。まずは・・・白菜のスープ・京人参と小芋のから揚げ蟹のすり身のお吸い物・鯛のお刺身と九条葱鰤の黒胡麻と醤油和え・鰤の塩焼き　ブロッコリー添え茶碗蒸し　春菊添え・秋田産いぶりがっことマスカルポーネチーズ〆のご飯は、だいこん入り鯛飯しデザートは、メニューからいくつでもどうぞ・・といわれたのですが、お腹一杯で。それでも３種ワインとポンカンのジュレ・ほうじ茶のプリン・黒糖の葛のあんみつほんとに、今日もどれを取っても美味しくって絶対に、次の一時帰国も行きたいお店です。予約のシステムが変わって・・・翌月の予約を、前月1日から予約開始します。今なら！！！新宿・伊勢丹のデパ地下にあるキッチンステージで、２月２０日～３月４日まで、「賛否両論」のお料理が味わえます。前菜とメイン１種類ずつ選べて、２，１００円です。＜お店データ＞店名：賛否両論住所：渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル1階 TEL:03-3440-5572 営業時間：18:00～26:00お手洗いに「賛否両論の掟」が貼ってあります。なかなか面白いですよ～～

  2008.02.19

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  ローヘイやってきました！中国のお正月の話

  通称：Lo Hei（ローヘイ）とは、「魚生（Yusheng)」(ユーシェン）という”刺身”入りサラダを食べる前の儀式みたいなものを指します。もともとの意味は、漁師が網を放って魚を引き上げる動作を表していて、お魚を売る→「お金を儲ける」という意味合いになってきているそうです。そのため、これをみんなで箸でつまんで（魚をすくうように）、高く上げては落とすという動作を繰り返すという、楽しいイベントですなるべく高い位置まで持ち上げて、願い事を言いながら落とすのがポイントです。盛り上がりすぎて、椅子に立って椅子の上から、ローヘイしているグループもありました。赤い袋の中には、胡椒が入っています。”魚生”のそれぞれの材料にに意味があるのです。 オイル：富と幸福 　プラムソース：家に財をもたらす 胡椒：笑顔 刺身：有り余るほどの富 ライム：幸運と成功と財 　ワンタンの皮：黄金ほとんど、”お金！”なのですが～これは、シンガポールやマレーシアの文化のようなので、本土（中国）や香港の人はしないそうです。隣に座った友達に、「今年、何回やった？」と聞いたら、彼女の両親は香港出身なので、今回しかやってない・・・と言ってました。ソースが甘いので、そんなにおいしいものではありませんが旧正月の15日間、あちこちでこの行事をみかけます。この間の中華のお店は、どこも予約でいっぱいです。それと”fortune pot”と呼ばれる食べ物も食べました。１０種類の具が入っていて、中のほうには白菜が入っています。これは、お正月以外でも食べられるそうですが、量が多いので、お正月に人が集まったときに食べると言っていました。今日は、おめでたいこと続きで、集まったメンバーのうち二人がお誕生日が近いということで、一緒にお祝いシンガポールでは、お店以外のデザートの持ち込みは可です。それに対しても、ちゃんとお皿を用意してくれたり、フォークを用意してくれたり。めちゃめちゃ中国っぽいデザインのケーキたち。着色料たっぷりな部分は、はずしていただきました。みんなで並べたのですが、”福”の文字が逆さなのに気付きましたが？中国語では、、「福がやってくる」というのは「福到」と表すんですが、”到”の読み方と、ひっくり返るという意味の”倒”は、同じ音なので「福倒（フータオ）」”福が逆さ”＝「福到（フータオ）」”福が到る”の意味を表すそうです。チャイナタウンの街にいたミッキー＆ミニーも、逆さ福がついています。今日、メンバーでお金を出しあってTOTO（宝くじ）を買いました。当たりますように～～牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→

  2008.02.18

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  Da Paolo　の　パスタソース

  バレンタインデーでしたね。日本で働いている友達は、”今年も義理チョコ、買わなきゃ～”とちょっぴり痛い出費のようでした。でも、話を聞いていると友達の会社の男性陣は、若くてみんな美味しいものに興味もあるようなので、ホワイトデーには美味しいお菓子のお返しがあるみたいですシンガポールのバレンタインデーは、男性から女性に、花のプレゼント。MRTの出口等には、花売りの人までいます。夕方４時くらいには、真っ赤な大きなバラの花束を抱えた西洋人を何人か・・・”まだ４時なのですが・・・仕事はいいんですか？”あんな花束をもらえるのが、ちょっぴりうらやましかったりしてバレンタインやクリスマスのレストランは特別メニュー。若かりし日は、そういう日にはレストランで食事！！！と思っていた日もあるのですが。値段ばっかり”特別”高くて、高い食材をちょっと使っているくらいで・・未だかつて、”特別”に美味しいメニューには、当たったことがないですが。みなさんは、ど～なんですか？今日は、おうちディナーでした。ダ・パオロのパスタソースを買ってきました。二人分で＄７くらいで、美味しいですよ。手打ちパスタも売ってます。ティラミスを作ろうかと思っていたのですが・・・マスカルポーネチーズ買って～卵は加熱しないでケーキを作るから日系スーパーの生でも食べられる卵買って～・・なんてやってると結構な金額になるし。なんて理由で、ティラミスも買って～そういえば、日本のお友達にピエールマルコリーニのチョコをいただきました友達は、知人にもらったらしいのですが、チョコレートの価値もわからないし、”チョコレート好きのみっちぃちゃん、どうぞ！”と遠慮なくいただきました自分じゃ、こんなに高いのは買えないです・・・。１粒　２９４円～というお値段ですからぁ・・・前に、銀座のショップでコーヒーを飲んで、おまけに１つ付いてくるチョコレートを食べたっきり。上品な味で、たいへんおいしゅうございました＜お店データ＞店名：da paolo gastronomia,Great World City住所：1 Kim Seng Promennade,Great World City B1-03/04,Tel: 6333 6351 営業時間：10：00～22：00オーチャードのパラゴンにも支店ができるみたいです

  2008.02.14

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  チョンバルのバクテー

  シンガポールに戻ってきて、最初に食べたローカルフードは、肉骨茶（バクテー）でした。チョンバルというウェットマーケットにお買い物に行ったついでにランチ。ウェットマーケットには、肉・魚類から、野菜、雑貨、洋服・・・なんでも売ってます。洋服は、いつもスルーなので見たことないですが、日本人があまり着れそうなものはなさそう。肉・魚もさばいてもらったりすれば、新鮮で美味しいようですが、未だ未体験そこまで大量に、買うこともないだろうし、早朝に行かないとないらしいです。私は、いつも昼ごろに行って、買うのは野菜だけ。ランチで食べた肉骨茶。クリアースープで、お肉は大きかったです。すっかりカメラを持っていくのを忘れてしまったので、お手拭きの袋をお店にもトレードマークの豚ちゃんが書いてあります。面白いのが袋の裏。カタカナが書いてあるのですが、英語のどこに　”ライォン”なんて書いてある？そして、ギャル語のような　ちいさい”ォ”カタカナ表記は、笑えるものがおおいです。＜お店データ＞店名：Old Tiong Bahru Bak Kut Teh住所：BLK58 Seng Poh Road #01-31

  2008.02.13

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  夏！？ネイル♪

  日本は、寒い日が続いているようですが・・・シンガポールは、旧正月があけてそろそろ雨季が明けてきたと言われています。でも、例年に比べて涼しいと思うのは私だけ？なんか、湿気が少ないような・・・シンガポールは、素足にミュールなのでさっそくペディしてもらいました。夏っぽいでしょ。結構お気に入りです

  2008.02.12

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  焼肉！！！　正泰苑　＠大門

  また、日本日記に戻ります。大江戸線　大門駅　A6出口からすぐの焼き肉屋　正泰苑（しょうたいえん）セブンイレブンの角を入ります。左手をみると東京タワーがビルの合間に、かなり大きく見えてビックリ。ここも、前に来て忘れられなかったお店のひとつです。お肉の質の割には、お値段が安い！うまい！お酒をあまり飲まなければ、ひとり＠４０００円くらい！！それで、これだけのお肉が食べられるので予約困難なのでしょう。上ロースも人気のようですが、生でも食べられる中ロース （\1,150）私は、これで大満足ですノーマルユッケも美味しいし。言うことなしです。〆は、冷麺とテグタンクッパをハーフづつ。お店の方が、分けてくださいますテグタンクッパ、美味しかったしばらく、和牛が食べれない今・・・ホントに、写真を見るのがつらい～～。シンガポールは、日本国産和牛の輸入が禁止なのです・・・＜お店データ＞店名：正泰苑（しょうたいえん）　芝大門店住所：港区芝大門１丁目７－４　パークサイド芝大門 １ＦTEL:03-5733-5025営業時間：17:00-24:00/無休要予約です。予算：4000円～

  2008.02.11

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