SunnydaySunnyday

初めて新潟市のお蕎麦屋さんに行きました。

あが屋

靴を脱いで２Fへ上がると

阿賀野川が一望できる店内がありました。

とっても、景色がきれい。

新潟空港も近いので飛行機も頻繁に見られます。

旦那はんはお蕎麦を

わたしは色の黒い田舎蕎麦を注文。

新潟、特に中越地方は「ふのり」の入った腰のある蕎麦がメジャーですが

ここは、ふのりは入ってない様子。

お蕎麦は癖がなくて甘みがあってgood！

田舎蕎麦は、歯ごたえ、腰、風味満点！！！

こういうお蕎麦大好きだ～～～！

（人によって好みが分かれるお蕎麦）

お出汁も、塩辛い味で・・・なじみのある味。

山形のみたらし味はやっぱりちょっと・・・。（ごめんよ。）

蕎麦湯はとろ～りとした感じでやっぱり甘い。

ぱっと見た目は、この量じゃ足りないかもって思ったけど

噛み応えがあるから最後はかなり満腹感を感じました。

日本酒ちびちびで食べたいお蕎麦。

朝日山の蕎麦屋にも久しぶりに行きたいよー！

お蕎麦バンザイ！