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2009.02.06
テーマ：0歳児のママ集まれ～(7636)
カテゴリ：さくっと簡単料理レシピ
お取り寄せシリーズ（シリーズ？）第２弾、『生穴子』。
 祝い膳セット（天然鯛・穴子・はまぐり8個・このしろの酢漬け ・かまぼこ・御祝いの飾り・かご・敷き紙付き♪） 息子のお食い初めセットの一部ではありますが。  盛りだくさんのセット内容全てが新鮮で美味しかったのですが、実は何より食べてみたかったのは『生穴子』。 調理済みの煮穴子か丸ごと生穴子かを選べたのですが、煮穴子は近所のスーパーでも見かけますがそういえば生穴子って見たことがない！ 海の傍でないと、新鮮さにかけるので販売しないのでしょうか。もしくは、さばくのが面倒だから売れないとか？  こちらは下処理済みの開いた状態で届いたため、調理も非常に簡単でした。  ぶつ切りにして焼くだけの穴子の白焼き。わさび醤油につけていただきました。 こおばしくて全く臭みなし。おーいしーいっ！ 息子のお食い初めなのに、親のみが楽しむ不思議。親孝行なイベントです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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