[■Coffee好きのスイーツ道]の記事一覧 | Coffee豆を探すトコ

紅玉リンゴと、タルトタタン

こんばんわ(*^^*) 秋も深まり、夜がますます長くなってきました！さて、今日は大好物のリンゴの話今気になってるリンゴがありますそれは、紅玉というリンゴ昔からある品種ですが、今は甘いものがもてはやされる時代酸味もしっかりとあるこの紅玉は徐々に作られなくなりましたただ、この甘みと酸味が、おかし作りで大変良いとのことで例えば、アップルパイやタルト・タタンなどを作るのに良いと、また注目されていますタルト・タタンこのタルト・タタンも失敗が元に作られたというちょっとおもしろいお菓子リンゴもスイーツも奥が深いなあ〜V(^_^)V

Oct 10, 2015

コメント(0)

フランス、パンパンパン🎶

実はフランスパンが大好き！この質感がたまらなく、良いのです(o^^o) そして、これ、実はクルミ入り外側ん少し焼いてカリッとさせてバターなんかを乗せれば… 朝からハッピーすぎる！いずれも、クルミ入フランスパン！

Oct 8, 2015

コメント(0)

チーズケーキタルトは手作り🎶

朝のチーズケーキは、実はチーズケーキタルト！チーズケーキは何度も作りましたがタルトのチーズケーキを作ったのは、はじめて！食感の違う２つのものが一度にできるのって不思議ですね(*^^*) タルトフロマージュ🎶 チーズケーキは、ベイクドタイプからスフレタイプ、レアチーズケーキまで、本当に幅広い！昔はベイクドがよくて、レアチーズケーキはあまり得意でなかったけどいまはどれも、違っててどれも、美味しい！と思うようになりました！寒い季節は特に、暖かいコーヒーと一緒にいろんなチーズケーキを楽しみたいですね^_^ 二種類のチーズケーキが入ってる！

Oct 7, 2015

コメント(0)

朝チーズケーキ！

今日は朝からチーズケーキ！朝から気分上々！

Oct 7, 2015

コメント(0)

やっぱりオーソドックスなチーズケーキは最高V(^_^)V

今日は無性に食べたくなったので久々にチーズケーキを焼きました！知ってるレシピの中でも一番シンプルなヤツ(o^^o) シルバーウィーク、料理ばっかりやってるな〜（笑）虫の声が、涼しげでいよいよ秋本番ですね(*^^*)

Sep 21, 2015

コメント(0)

プリン➕ケーキ＝至福！

昨日徹夜で、今日は昼まで爆睡でした(;^_^A だんだんと、夜遅いのが身体に応える年齢になってきましたね（笑）朝（昼？）ごはんは昨日、大量にいただいたプリンケーキと、栄養バランスを考えて、りんご(*^^*) 品種は、今が旬の、サンフジです甘酸っぱくて美味しい〜プリンケーキだけだと、甘いので程よいアクセントですV(^_^)V プリンとケーキが一度に味わえる贅沢さ！美味しい〜V(^_^)V

Sep 21, 2015

コメント(0)

ティラミスさま！

C3のティラミス！コーヒーに合うスイーツの中でも、最強なのはやはりこれですね！マスカルポーネとコーヒーの相性は神だと思う(*^^*) C3（シーキューブ）のHP https://www.suzette-shop.jp/c3 ↓C3の焼きティラミス【送料無料】人気の焼きティラミス 4個入り×5セット《ギフト・プレゼント・贈り物・まとめ買い》【シーキューブ-C3-】

Sep 19, 2015

コメント(0)

人生で一番美味しかったジェラート

昨日は新しくオープンした友人のジェラート屋さん「ハッピー&ジェラートファクトリー」で、抹茶ジェラートをいただきました！(*^^*) このお店のジェラートの材料はほぼすべて、オーガニック素材！しかも添加物の多い、アイスクリームやジェラートの中で全くそういったものを使っていないV(^_^)V 手作りワッフルコーンまで、無添加アンドオーガニック！人の健康により良いものを提供したいという友人の想いが、この世に素晴らしいジェラートを誕生させました(*^^*) 食べた感想は、優しい感じ驚いたのは、ジェラートを食べたのに後味がサラッとして、全くノドが乾かない！これは、他では味わったことのない現象でした(o^^o) 場所は、名古屋の中村区、有名なラーメン屋さん萬珍軒のとなり萬珍軒 http://manchinken.com

Sep 15, 2015

コメント(0)

高級ぶどうを使った贅沢なタルト(=ﾟωﾟ)ﾉ

今日は旅行先の大阪はアベノハルカスで美味しいタルトの情報(=ﾟωﾟ)ﾉお土産を探していたら美味しいスイーツに出会いました最近人気で、かつ私も大好きなぶどうにナガノパープルと、瀬戸ジャイアンツという品種があります(o^^o) 【ぶどう】サクサク♪種無し皮ごと食べられて味が濃い！ナガノパープル1房【ブドウ】【葡萄】（gn）皮ごと種なし大粒ぶどう瀬戸ジャイアンツ 1房約700g 大房皮ごと食べれて、とても美味しいぶどうこれらを使ったタルトを見つけたので、イートインで食べてみることに！もちろん、サイコーでした(o^^o) このFOUNDRYというお店も全国的にも少ないらしく、季節の果物を贅沢に使ったスイーツを出しているとのこと今後とも楽しみなお店です(o^^o) ぶどうの甘みは気品がありますね！

Sep 6, 2015

コメント(0)

ラズベリークリームスコーン

スタバにていつもはチョコチャンクスコーンだけど今日は、ラズベリークリームスコーン⭐️ モッタリしてて美味い！

Jul 29, 2015

コメント(0)

ラズベリークリームスコーン

スタバにていつもはチョコチャンクスコーンだけど今日は、ラズベリークリームスコーン⭐️ モッタリしてて美味い！

Jul 29, 2015

コメント(0)

リンツ

土岐のアウトレットにてリンツのチョコレートドリンク&スイーツを食べてきました！と言っても、ゴディバは知ってんだけどリンツというチョコ屋さんは知らなかった(;^_^A 写真はダークチョコレートドリンクと季節のスイーツ⭐️ 甘い〜(*^^*) この後、コーヒーをオーダー⭐️ バランスがとれた！うまい！あす楽【Lindt　LINDOR】リンツ　リンドールミニ　ミルククリスピー4枚（30g）初めてにうれしいお試しサイズ【輸入食材輸入食品】チョコレート

Jul 26, 2015

コメント(0)

レーズンバターホットケーキ

続・ホットケーキ店で😚✨ シンプルなレーズンバター至福の時間が流れます(*^^*)

Jul 22, 2015

コメント(0)

バナナホットケーキ

冷たいアイスと、熱々のバナナを、練りこんだホットケーキのコラボ！夏っぽい！美味しい瞬間でした😃✨

Jul 22, 2015

コメント(0)

小倉トースと

あんこのあま〜い、しあわせ⭐️ 今日は仕事で少し疲れたのでコメダコーヒーに寄ってあまいひと時を(*^^*) コーヒーにも合うな〜、あんこ😙

Jul 14, 2015

コメント(0)

抹茶ワッフル

元町珈琲のワッフルって、サクサクで大好き(*^^*) 中でも抹茶とあんこのハーモニーが美味いこいつはサイコー！！

Jul 11, 2015

コメント(0)

セブンカフェ

今日はずっと気になっていたセブンのドーナツを食べてみた⭐️ ミスドのオールドファッション派なので当然類似商品の、チョコファッション🎶 味は、サクサク感が弱くてミスドよりはやや劣るかな〜😃 でも、手軽さを考えるとこちらでも自分はオッケー😆

Jul 8, 2015

コメント(0)

いちごのモンブラン（アフタヌーンティールームか

700円アフタヌーンティールーム・浜松遠鉄百貨店での季節のケーキをオーダー甘みと酸味のバランスな絶妙モンブランのマッタリとした舌触りと、スポンジの口どけの良さで、全体に後味はイチゴの爽やかな香りと共にフワっと消えてしまうような見事な一品(*^^*)

Apr 4, 2015

コメント(0)

イチゴショート

今日作ったイチゴショートケーキ！この白に赤！セクシーだ(=ﾟωﾟ)ﾉ

Jan 31, 2015

コメント(0)

人生初！イチゴのタルト

今日はイチゴのタルトを焼いてみました〜(*^^*) タルト生地の練習のためでしたが意外と上手くいって美味しかった⭐ それにしても、ケーキ類は出来上がった時の美しさに惚れ惚れしちゃうな〜(^O^)／次はキウイとかバナナとか入れてさらにごーじにしよう！(*^^*) コーヒーとの相性もGOOD！コーヒーはこれと合わせました！🔽 イチゴタルトとの相性抜群！【業務用卸】グァテマラ・ラスデリシャス/500g袋コーヒー/コ-ヒ-/コーヒー豆/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店グアテマラらしいフルーティーなボディと新鮮な豆だからこその後味の爽やかさ(^o^)/ ご馳走さまでした！

Jan 11, 2015

コメント(0)

羊のお菓子

羊の和菓子… 見える？（笑） 2015年お年賀ギフト「羊」干支の焼き印入饅頭【干支饅頭　2個入】【※12月31日以降〜1月中旬頃のお届け指定可】お取り寄せ武蔵野スイーツまんじゅう万頭つぶ餡こし餡干支まんじゅう（羊・未） ●迎春・お正月・もこもこふわふわ今年の干支の羊ちゃんクッキーギフト（お年賀・お正月　贈り物・プレゼント）

Jan 1, 2015

コメント(0)

こんなホットケーキ見たことない！

愛知県、豊橋で有名の三愛ホットケーキが有名なんだけどこれは、なかなかやりすぎな感じだ(;^_^A でもうまい(*^^*)

Dec 27, 2014

コメント(0)

ジェラート

今日はカフェをやってる友達のジェラートをご馳走になりました(^o^)/ うましっ！オーガニックで、しかも牛乳でなく豆乳で作られているという代物！さっぱりしていておいしかった(^o^)/

Nov 16, 2014

コメント(0)

人類が生んだ！至高の組み合わせ！バターどら焼き

くぅ〜！この組み合わせはたまらないっ！今日は職場でバターどら焼きをもらいました！もっとも、太る組み合わせ（笑）だけど、もっともたまらなく美味しい組み合わせ（笑）さらにコーヒーに合うんだなぁ〜あんこも、バターも！運命の出会いが、ぅんめぇ〜（笑） … … …こほんっそりゃ、もう、食べるよね〜！(o^^o) バタどら　10個入静岡土産【バターどら焼き】【バターどらやき】城下町弘前の手作り和菓子「あずき庵」から、一番人気のバターどらやき♪ [※産地直送/クール便] 05P25Oct14

Oct 27, 2014

コメント(0)

浜松地元珈琲屋さん「くらや珈琲」さんのカシューナッツ

今日は、浜松地元珈琲屋さん「くらや珈琲」さんで購入したカシューナッツをいただきました(*^^*) カシューナッツってよく耳にするけど、意識して食べたことが今までなかったことを自覚！なかなか美味いし、コーヒー屋さんがわざわざわお店においてあるだけあってやはりコーヒーとめっちゃ合う〜(^o^)/ これは知らなかった！カップ入りナッツ3種類セット(メイプルカシューナッツ、シナモンアーモンド、コーヒーピーナッツ)

Sep 6, 2014

コメント(0)

コーヒーにバカ合うお菓子

今日は職場の人にオススメのお菓子をいただきました( ^ω^ ) 要するにスナック菓子なんですがカレー感が半端ないっ！ちゃんとスパイスが効いていてまるで、カレーが自慢の喫茶店のカレーのような後味！これは久々にハマった！【1ケース納品】【1個あたり200円】岩塚製菓大人のえびカリ95g×12個入★税抜5000円以上で送料無料★激安祭

Aug 21, 2014

コメント(0)

ドゥーブルフロマージュ

ドゥーブルフロマージュ12cm　（洋菓子）（送料無料）(ランキング入賞) 今日は父の日、スイーツ好きの父検索そのこころはとっても甘いものが食べたい*\(^o^)/* 今日は、心が折れて、自信をなくし謙虚になって、感謝しやなり、違うと怒った、忙しい一日（笑）でも、精一杯感じ、考え抜いた一日自分に、お疲れちゃん！あなたの今日のコーヒーはどんなコーヒーでした？美味しかった人も、すこしほろ苦かった人も明日もきっと良くなりますよ〜⭐ ほら！力を抜いて、スマイル！スマ〜イル（＾∇＾）

May 29, 2014

コメント(0)

ビッグチョコパフェ

久々に今日は、ビッグサイズのパフェを注文！小さいころから、甘いものをみるとしあわせになる、わたしですが年々食べる量が減っていき今日は、半分しかたべられませんでした〜（＾∇＾）コーヒーは珍しく注文せず⭐ 今日は楽しい話に夢中になりました*\(^o^)/* 豊橋市•キャッツカフェにて

May 13, 2014

コメント(0)

自分ご褒美(^^)

今日は、最近仕事漬けの自分へのご褒美スイーツ(*^^*) サークルＫ〜ドルチェ〜「こだわりスイーツのフルーツシフォン」生クリームがさっぱりしてて果物とシフォンケーキにちょうど合ってなかなかグッドです(*^^*)

Apr 18, 2014

コメント(0)

限定(＾ｰ^)ノイチゴあまおうのマカロン

こんにちわ⭐ ホワイトデー担当の仕事というのは本来の目的の女性へのプレゼントが決まった後に上司から、俺の分も買ってくれ的な（笑）二次的な仕事もくっついてきたりします（≧∇≦）今回は本来の女子へのものはダロワイヨのセットにしたのですが＜ダロワイヨ送料無料　＞【マカロンドゥミセックフィーユ詰合せ(小）】　[ギフトスイーツ洋菓子　焼き菓子][ 内祝　ホワイトデー　ご進物お返し] 【楽ギフ_包装】以来先の、価格も抑えたいし喜ばれたい難しい要望の（笑）男性陣へはこれにしました！＜ダロワイヨ　＞【あまおうマカロン入り6ヶ詰合せ】 [スイーツ　洋菓子ギフト] でも、感謝を伝えるの手段なんだから自分で選べば良いのにね（笑）

Mar 8, 2014

コメント(0)

ホワイトデー決定！

＜ダロワイヨ送料無料　＞【マカロンドゥミセックフィーユ詰合せ(小）】　[ギフトスイーツ洋菓子　焼き菓子][ 内祝　ホワイトデー　ご進物お返し] 【楽ギフ_包装】探しに探して、これに決めました！今年のホワイトデー😊✨ 今年のテーマは、マカロン！よろこんでくれるかな〜(=ﾟωﾟ)ﾉ

Mar 5, 2014

コメント(0)

コーヒー好きが選ぶホワイトデー候補

【ピエール・エルメ・パリ】マカロン15個詰合わせ今年もホワイトデー担当のモカ二等航海士ですが(;^_^A 今年はマカロンで行こうかと思ってますうちの職場のホワイトてかはどうしても、男性比率が多いためホワイトデーが非常に高価なものとなります⭐ 高級マカロンって、もらって嬉しいのかな？それとも、いくら甘いものもの好きな女性陣だからと言ってマカロンには好き嫌い分かれるのかな？決めるか迷ってます(;^_^A 誰か、アドバイス下さい〜(＞人＜;)

Feb 15, 2014

コメント(0)

もんテール

モンテールのスイーツは完成度の高さに驚く（≧∇≦）そこらのケーキ屋より美味かったりするのでこれを食べるといつも日本ってなんて、しあわせな国なんだろ〜って思います(^o^) 【初回限定】【送料無料】モンテール初めてMIXセット

Jan 4, 2014

コメント(0)

東京バナナの新発売⭐

なんと、新発売の東京バナナ•キャラメル味職場でたまたまいただいてしまいました！キャラメル風味が香ばしくてグッド⭐ 年末のせいか、最近甘いものを食べる機会がふえてまーす( ^ω^ ) 東京お土産 | 東京バナナミルフィーユ | （東京土産東京おみやげ東京みやげハネムーン帰省土産） ★★★ 【RCP】

Dec 25, 2013

コメント(0)

八天堂クリームパン

今日は名古屋で飲み会⭐帰りに八天堂でクリームパンをお土産に買いました(＾ｰ^)ノモッタリとして、なんともんまいっ！！(＾ｰ^)ノこのモッタリ感は深煎りのコーヒーと相性◎≪ 八天堂 ×ドルチェコラボ≫送料無料アイスなくりーむパン詰め合せ 10個セット【セット・詰め合わせお中元ジェラートアイスギフトプレゼントアイスクリームスイーツセットスイーツセットパンアイスクリーム尾道瀬戸田ドルチェ内祝いお歳暮】

Dec 8, 2013

コメント(0)

サークルＫ

サークルＫの壺出し卵たっぷりプリンうましっ*\(^o^)/* トロンとして、濃厚！コンビニスイーツ恐るべし( ^ω^ )

Jun 2, 2013

コメント(0)

自作ガトーショコラ

今日のおやつは、自家製ガトーショコラガトーショコラはわたしが今までで一番焼いてきてケーキですチョコとフワフワメレンゲを混ぜて作るのですが、メレンゲをあまり壊さないように混ぜるのがポイント☆ 今日は念入りにメレンゲを泡立てたので、食感が良くできましたチョコのコクに負けない、深煎りのキリマンジャロのようなコクとキレのあるＣoffeeで食べたい一品！

Apr 27, 2013

コメント(0)

牧之原ロール

わたしが世の中のロールケーキの中で一番好きな牧之原ロール⭐ 抹茶とアンコの組み合わせは神ですね( ^ω^ ) さっぱりしてて、一本丸々食べれてしまう！静岡の牧之原サービスエリアで売っています静岡にお立ち寄りの時にはぜひオススメ(=ﾟωﾟ)ﾉ

Apr 14, 2013

コメント(0)

サワークリームとオレオのケーキ

今日は友達の家でケーキをご馳走になりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノサワークリームとオレオのを使ったケーキまだ、完全に冷えてないのでドロっ〜としてるけど、ホントにうまかった☆ 少しチーズ風だけど、爽やかな風味なのでコーヒーとのマリアージュは浅煎りとコスタリカあたりが合いそうかな〜って思いました

Apr 6, 2013

コメント(0)

●イチゴタルト！リベンジ！！ワンカップタルト☆

今日はイチゴタルトづくりに挑戦！前回の失敗のリベンジです(屮゜Д゜)屮形状を前回の大皿から、小カップに変えましたさらに前回クッキーみたく硬くなってしまったので生地を厚くしましたサクッと中はしっとりそんなタルトを！結果は、そんなタルトになりました！ケーキづくりのレベルアップ♪

Jan 24, 2009

コメント(4)

●イチゴ♪苺♪いちご♪Coffeeに合うスイーツ作り「苺タルト」

(´･ω･`)Ｃ■スイーツさてさて創作意欲が沸いてくるシーズンを迎え自家焙煎だけでなくCoffeeに合うスイーツ作りにもまた火がついてきております今日の挑戦は苺のタルトタルトを作るのもカスタードクリームを作るのもはじめて(*^。^*)さて前日から仕込んで置いたタルトは見かけはうまくいきましたでも、後で食べるとき包丁を入れると外側のフチの部分が崩れてしまうのです少し焼きすぎたのかもしれませんあと、カスタードクリームこれがおもしろかった！材料からはこんなんであのデップリとしたカスタードが出来るの？と不安でしたがこれは完璧にできた！こいつに合わせた今日のCoffeeは…赤ワインのような豊かなコク！芳醇な香ばしい香り！焙煎に自信があるから配合は隠しません。ブラジル・コロンビア・グァテマラ■フレンチ・ブレンド（アイスコーヒーも美味）■深煎り-100g-＿【コーヒーばか】の店 1117PUP10【kan-muryou1023】見ての通り深煎りでこればっかりは、もうどうしようもないのですがクリームとCoffeeは相性バッチリ☆彡このカスタードクリームはわたしがカフェを開くならメニューに入れたいなぁ(^ω^)ちなみに今回使用した苺は「紅ほっぺ」わたしが仕事で担当しているものです香りは芳醇、酸味・甘みのバランスがよくて濃厚です♪スーパーで見かけたときはぜひ買ってみてほしいです紅ほっぺギフト用　400g入り【愛媛県大洲産】紅ほっぺ　ギフト用400g入■速報！！ランキング情報ソフトドリンク（Coffee）/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee（上記のリンクは楽天市場のそれぞれの最新のランキングです）●１１月飲んだ中でモカ二等航海士の１番のおススメ豆▼ブラジルトルマリンコーヒーブルボンブラジルはトルマリン農園のCoffee値段はちょっと高いけど香り高くジューシーな甘みと酸味トルマリン鉱石鉱脈の上にある神秘の農園トルマリンパワーCoffee↓１２月ならではCoffeeをお探しの方のための検索窓１２月のCoffee検索窓←人気blogランキング（ドリンク）↑押してくれますと、モカ二には喜んじゃうぜ(^ω^)

Dec 7, 2008

コメント(0)

●抹茶シフォンケーキ～イタリアントマト～

今日は仕事ごとごと～イオンでお客さんに試食をしてもらって買ってもらうのです(*^_^*)でも今回はいつもよりちょっと緊張！野菜ソムリエとして売り場に立つのでしかもソムリエ協会公認ねそれっぽいエプロン、スカーフをして出るのでなんかもう野菜の事だったらなんでも知ってるような格好をするのでー(ToT)知らない、って言うのはカッちょ悪いですね(‐o-;)しっかり準備して現場に入りました！本来休みの日に仕事は嫌ですがこの仕事は好きです売り場で接客は楽しい♪でもやっぱたちっばなしは疲れる…休憩は近くのカフェで一服♪イタリアントマトだったかな⇒★携帯日記更新後家パソで調べました（url:http://www.italiantomato.co.jp/index.html）有機コーヒーと書いてあるコーヒーはなかなか旨かったです！でも抹茶シフォンはコーヒーにはあんまり合わないかった(>_<)そのかわし、こっちのカボチャのプリン（HPで見てみて⇒http://www.italiantomato.co.jp/cakeshop/）は生クリームいっぱいでバッチグー！やっぱりCoffeeに合うのは生クリーム系統ですね♪バッチり働いて、グッタリ休むのはメリハリあっていいです(≧Д≦)ゞ

Nov 15, 2008

コメント(1)

●クリスピークリームドーナツ

(´･ω･`)Ｃ■ドーナッツ♪出張出張また出張でとにかく最近、東京への出張が多いですお土産にもいろいろとバリエーションにも気を使うタイプのA型モカ二等航海士の今回のお土産はこれ↓クリスピークリームドーナツちょっと前にマスコミで取り上げられてから気になっていたのですが職場の人が「食べたい！」と言っていたので買ってきました新宿のサザンテラスで買ったのですが行列３０分待ちだった(´；ω；`)これは無理っぽい(ーー;)並ぶのヤダ！と思っていたところに店員さんがたくさん入るタイプのボックスタイプだったらすぐにお出しできますっていうからすごい勢いでうなづいてしまった！案内される途中クリスピーピークリームドーナツの基本のドーナツ「オリジナル･グレーズド」をもらいました…もちっとした食感がいい♪１８００円のいろいろな種類が入っているやつを買ってきましたわたしの感想は１．全体に生地がモチっとしている２．すげー甘いの２点！Coffeeにはすごく合うドーナツですさすが本場アメリカのドーナツ♪(´･ω･`)Ｃ■こんなん食ってたらまちがいなく太るね！←人気blogランキング（ドリンク）↑ポチっとご協力のほど、ありがたいです♪バシバシッと！？(￣Д￣;)!!■速報！！ランキング情報ソフトドリンク（Coffee）/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffeeおいしいCoffee探してレッツラゴー！★７月＋コーヒー検索トップ

Jun 29, 2008

コメント(2)

●本格Coffeeゼリー作り

(´･ω･`)Ｃ■はじめてゼリーづくり！さて、スイーツづくりにも目覚めたわたしですが材料も楽天で買うといろいろ便利ですそこで、クイックゼラチンを買っていつかCoffeeゼリーを作ってみようと思っていましたこの写真実は２回目(>_▼

Jun 8, 2008

コメント(0)

●牧の原ロール～本場の抹茶と小豆のロールケーキ～

(´･ω･`)Ｃ■今日のCoffeeはメキシコエキゾッチクCoffee今日は一日出張でした東名を使って静岡市まで帰り道に途中の牧の原インターチェンジでお土産を買いました↓その名も牧の原ロール！抹茶と小豆のハーモニーこの組み合わせがうまくないはずがない！と思って買いましたが食べてみると、素材もおいしいことに気がつきましたこれが１０００円弱で買えるなら安い！(^ω^)ご当地グルメ、お茶の牧の原台地農協職員としては応援しないわけにはいかないのです♪↓(´･ω･`)Ｃ■新茶どうですか？静岡人のわたしは毎日お茶もガブガブ飲みます♪静岡牧之原茶が産地直送で送料無料発送！牧之原ならではの美味しい深蒸し茶をぜひ味わってください。100g当たり450円と破格値！【送料無料】【35%OFF】静岡県牧之原産/二番茶葉（深蒸し茶）　200g120年続く静岡茶屋から直送♪お茶緑茶煎茶【インテ送料無料】【週末限定5祭】

Jun 5, 2008

コメント(0)

●高級お菓子づくり材料にも凝るCoffee好きのモカ二(´･ω･`

(´･ω･`)Ｃ■今日のCoffeeはブル-マウンテンブレンド他を寄せ付けない絶対バランスCoffee…うまいとはこういうことだっ！すっかりスイーツづくりが好きになったモカ二等航海士はやっぱり、いろいろと試してたくなっていろんなところからおいしい材料を手に入れるのであった～今回の注文内容～こだわり食材　572310.com　楽天店で購入↓アイスコーヒー作りにクイックゼラチン N-20（顆粒） 100g↓ガトーショコラ作りにクーベルチュールスペリオールフォンセ 300g↓いろんなケーキ作りに薄力粉ドルチェ 1Kgたっかい、国産小麦！名前もシャレてる☆↓カスタード作りに無農薬バニラビーンズ　7g一度バニラビーンズなるものからバニラの成分を引き出して見たかった(^ω^)今日発送らしいので今週末には調理に入る予定●豆の味を最大限に引き出す抽出▼オイルまで♪　コーヒーセット（500mlタイプ）Coffee豆本来の味がするオイルがあじわえる器具また、とっても簡単にCoffeeを淹れられる器具でもありますこのオイル！ペーパードリップには出せないんですよ♪トップ

Apr 22, 2008

コメント(1)

●カフェ考案メニューその３ガトーショコラ

(´･ω･`)Ｃ■久々ケーキ作り今日は午後からちょっと時間があったのでケーキを作ることにしてました今回はガトーショコラ作るのは比較的簡単♪カフェメニュー考案その１「濃厚チーズケーキ」と同じでぜひ入れたいメニューのひとつと考えていますコイツも味濃厚なため、ちょっとでいいケーキチョコの気高い香り、そして強烈な甘みが魅力ですやっぱり、合わせるCoffeeは深煎り系がいいと思います強い甘みに負けない、コクと苦さ…、甘みはあまりいらないブラジルかタンザニアのフルシティローストかなぁそんなコンセプトのケーキまた、生クリームが添えられるケーキでもあるのでそこらもポイント！実はこれ、わたしのよく作っていたケーキです一人暮らしのころホットケーキミックスでいろいろとスイーツをつくるのに凝っていた頃やっぱりこのガトーショコラもよく作ったやつでしたただその頃は道具もしょぼかったのでどうしてもなかまでキッチリ焼くことができなかった中はトロッと外はガチガチなガトーショコラ…それでも、甘くてうまかったです(´･ω･`)腹が空いてりゃなんでも旨し！でもって、時は流れて現在！今回はパワーアップしてるのでオーブンレンジに一通りの道具そして、お金にこだわらない最高級の素材を贅沢に使った材料構成↑ケーキ一個にいくら使ってもたかがしれてる(^ω^)ん～、金をいちいち計算しないのって、いいな♪今回、使ったチョコが結構本格的なクーベルチョコレート（カカオ含有量が高い）生クリームは↓フレッシュ北海道生クリーム１００％使用味は…いままでサイコー食べた家族の反応もサイコーだって、そりゃ素材がいいですからっ！↓ガトーショコラ【ベルギー産チョコレート使用】しっとり焼き上げたミニサイズガトーショコラ←人気blogランキング（ドリンク）↑ポチっとご協力のほど、ありがたいです♪バシバシッと！？(￣Д￣;)!!■速報！！ランキング情報ソフトドリンク（Coffee）/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee●季節のCoffeeはいかがですか？▼オイルまで♪　コーヒーセット（500mlタイプ）とっても簡単にCoffeeを淹れられる器具付セットペーパードリップには出せない「オイル」が特徴！トップ

Apr 6, 2008

コメント(1)

●カフェメニュー考案　その２　ショートケーキ

(´･ω･`)Ｃ■初ショートケーキ今日は久々にスイーツ作り！実はスポンジケーキを作ってみよう！ということでスポンジだけ焼いたのですがスポンジケーキだけ食べるのは寂しいので急きょ、イチゴと生クリームを買ってきましたイチゴは紅ほっぺ極上のイチゴ登場！甘み・コク文句なし「紅ほっぺ」（KC）いまの時期はイチゴがとても甘くなる時期なのですごくうまいうまいモノはうまい素材からっていうのが、カフェ考案シリーズのモットウなのでイチゴも生クリームも高いのを買いました(´；ω；`)しょうがないのだクリームがCoffeeに合うなぁ…わたしのクセでいつもクリームをたてすぎて硬くしてしまうんだけど今回もやってしまったたぶんもう少しやわらかくすれば、Coffeeとも相性が更によくなると思いますそれにしてもイチゴ甘くてコクがあるたまには贅沢もいいもんです♪(^ω^)←人気blogランキング（ドリンク）↑ポチっとご協力のほど、ありがたいです♪バシバシッと！？(￣Д￣;)!!■速報！！ランキング情報ソフトドリンク（Coffee）/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee●季節のCoffeeはいかがですか？▼オイルまで♪　コーヒーセット（500mlタイプ）とっても簡単にCoffeeを淹れられる器具付セットペーパードリップには出せない「オイル」が特徴！トップ

Feb 9, 2008

コメント(8)

●カフェのメニュー　考案　その１　チーズケーキ

(´･ω･`)Ｃ■初チーズケーキついに作って見ました！はじめての割には旨そうだし、実際旨かった濃厚なコクと甘酸っぱいような、まろやかな甘み深煎りCoffeeとめっちゃ合うチーズケーキです流石、コーヒーコーディネーターのレシピを使っていることだけある！DVDを見て、勉強した甲斐があった(´；ω；`)わたしはこれでも貧しい学生時代に、ホットケーキ粉でいろんなお菓子を作ってきているので、それと比べるとこのチーズケーキ、簡単♪調理時間なんて、混ぜる３０分、焼く、１時間くらいだ！自分でカフェを開くならぜひともメニューに入れたい一品でした♪←人気blogランキング（ドリンク）↑ポチっとご協力のほど、ありがたいです♪バシバシッと！？(￣Д￣;)!!■速報！！ランキング情報ソフトドリンク（Coffee）/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee●季節のCoffeeはいかがですか？▼オイルまで♪　コーヒーセット（500mlタイプ）とっても簡単にCoffeeを淹れられる器具付セットペーパードリップには出せない「オイル」が特徴！トップ

Sep 21, 2007

コメント(5)

●Coffeeとお菓子作り

(´･ω･`)Ｃ■眠っ！ああ、また半泊まり込みの仕事の季節がやってきた忙しいだけでなく、メチャクチャ時間を拘束される反面なんだかおもしろい季節でもあります普段、残業とか休日出勤なんか絶対嫌だけどこの季節は、それが当りまえだからなんにも感じない人間、心構えでツライのも普通になったりするんだなぁ(´･ω･`)さぁ、この職場に拘束される時期をコーヒーコーディネーターで送られてきたDVD「お菓子作り偏」を職場で見てお菓子作りの基本を覚えるぞ！と、家で久々に水出しアイスコーヒーを飲んでは旨し！なモカニでした8/22▼楽天Coffee部門ランキング更新8/18▼グロリアジーンズ・送料無料フレーバーコーヒー8/4▼スタバのCoffeeリキュール紹介日記(´･ω･`)Ｃ■あのスタバのCoffeeリキュール　　　アイスにかけて大人の風味♪8/1▼【0726突破10】　[夏PPB]おもいっきり珈琲福袋セット楽天Coffeeレギュラー部門ランキング更新今週の第１位！(´･ω･`)Ｃ■７２％オフ！豆セット安すぎる7/30▼ココナッツ・アイスCoffeeレシピ日記7/24▼カルーア・アイスCoffeeレシピ日記7/22▼ハチミツアイスCoffeeレシピ日記7/15▼水出しCoffeeで冷たく旨い！6/7▼コクと雑味の簡単抽出法

Aug 25, 2007

コメント(2)