2022年1月1日の朝食 ー藻緯羅用"雑煮"レシピ付
今年は,久々に、”お餅”を食べることにしました。というのも、少し歯ごたえのあるものを噛んでも、その時は,違和感や痛みを感じなくなったから。でも、1時間ほどすると少し痛くなる...が、ほどなく消えます。とはいえ、普通のお雑煮は無謀に過ぎるので、藻緯羅用を”特製”しました。[レシピ]お餅は、サトウのしゃぶしゃぶ用切り餅お椀に、切り餅を手で2cm幅程度に割って適量入れる。その上から,別に用意した沸騰した”汁”をかける。具材のきゅうりとエリンギをのせて、青粉をふりかけて、出来上がり! ”汁”は、鰹節削り,たまり、トレハロースで味付け元旦の朝膳↓↓↓食材一覧 1)お餅[しゃぶしゃぶ用・サトウ食品] 2)きゅうり(宮崎) 3)エリンギ(カット・長野) 4)アナアオサ[青粉・永井海苔] 5)鰹節削り[柳屋本店] 6)たまり[伝右衛門] 7)トレハロース 8)なめこ(千葉) 9)えのき茸(カット・長野)10)オクラ(冷凍カット・中国産)11)岩塩[イタリア産]12)生姜(熊本) 13)牛蒡[惣菜・セブンPB]14)蓮根[惣菜・セブンPB]15)人参[惣菜・セブンPB]16)筍[惣菜・セブンPB]17)椎茸[惣菜・セブンPB]18)カマンベールチーズ[雪印・北海道100]19)クランベリー[アヲハタ・まるごと果実]20)白桃[アヲハタ・まるごと果実]21)乳酸飲料[ピルクルV・ヨーク日清]22)甘酒[伊豆河童][楽天市場]【ふるさと納税】愛知県碧南市14,000円【ふるさと納税】旬の味わいが楽しめる しらす屋のしらす干し 食べ比べ セット 家庭用 1kg 贈答用 500g 計 1.5kg しらす干し シラス 鮮度抜群 魚介類 魚 海の幸 飛脚便 愛知県 碧南市 大浜漁港 国産 冷凍 送料無料