★A Fragrant Olive★

仕事の日のお昼は、近くのスーパーで買ったお弁当とか惣菜を食べていた毎日でした。

が、最近思い立って、急に、自分で詰めたお弁当を持って行ってます。




料理をしないし、お弁当初心者なので、お手柔らかにお願いします…。

メインは、スーパーで売ってた味付けの鶏肉(タンドリーチキン)を焼いたり、ほうれん草の焼きコロッケだったり。

コロッケは、妹と2人で夕食用に作ったものが残ったので、お弁当用にもらった😊

野菜のおかずは、休みの日に作った。

にんじんのナムル、にんじんとピーマンの炒め物、きゅうりちくわ、きゅうりの梅かつお和え。

にんじん被りした日がありましたが。

ピーマンが隠れたから、同じものが 2つ入っているように見える(^_^;)

きゅうりちくわときゅうりの和え物は、あんまり日持ちしなさそうなので、朝食や夕食でも食べました。

コロッケを持っていった日は、途中でおかずがなくなって、何でご飯を食べればいい❓️問題になりました。

が、コロッケに持っていったパウチの中濃ソースが残っていたので、ソースご飯にして食べた😁

…ふりかけか梅干しか、持っていこう。

タンドリーチキンの日はわりとご飯が残らず食べれました。

今まで出来合いのお弁当ばかりでカロリー高かったからか、持っていった野菜のおかずが多めだったからか、作ったお弁当を持っていき始めたら、痩せました。

体の調子がいいかも。

朝からいろいろおかず作ったりはできないので、休みの日に作っておくとラクかなと思いました。

あとは、市販のミートボールとか焼くだけの味付け肉とかを適宜使って。

タンドリーチキンは、お弁当5回分くらいになったので、また近いうちにお弁当で食べよう。

タンドリーチキン好きだから、お肉売場で見つけたとき、テンション上がった😁

３日に１回とか４日に１回、休みが来るので。

生活力を身に付けるためにも、健康のためにも、手作り弁当を持っていくように頑張ってみようと思っています。