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2015.09.07
カテゴリ：ダイエット
ダイエットも兼ねて、あと・・・・かなり食欲というか気力がどうにも上がらず
でも仕事もこれ以上休めないし、せめて栄養があってヘルシーなものを・・・ というわけで、久々にパンを焼いてみました。 楽天レシピを参考にしながら、『糖質制限のパン』を焼いてみました。 HBの混ぜる昨日は働いているものの焼く段階で、前から数回試してみたけど膨らまない。 故障かなー？ といろいろ調べてみて混ぜた後、炊飯器で発酵させ オーブンで焼いてみました。 形は不格好ですが  初めてオーブンを使ってパンを焼きましたが結構、順調。  材料の覚書。 ●大豆粉 40g ●小麦ふすま粉 35g ●小麦グルテン粉 50g 粉はユウテックさんのもので揃えました。 ●人工甘味料（シュガーカット） 5g ●塩 小さじ1/3 ●ドライイースト ６ｇ ●水 １１０ｇ ●オリーブオイル ２０ｇ
とうふのユウテック このユウテックさんの粉類、500g単位だとクロネコDM便対応商品なので 大量に一度に必要としないので助かります。 でも新しいHBほしいな～。
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