786629 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

ももいろのもも

ももいろのもも

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Profile

ももいろ★

ももいろ★

Freepage List

トロピカネ~ゼ


インド洋の楽園―モルディブ


森の中の隠れ家―ウブド(バリ)


カリビアンリゾート―カンクン


カジュアルリゾート―プーケット


世界一周グルメツアー


『グラン・ミカエラ・イ・ダゴ』 チリ


『バラライカ』 ロシア


『チャイダチュラ』 トルコ


『ジャンティ・オジェ』 フランス


『フランス割烹 角井』 フランス


『ル・レストランマロニエ』 フランス


『フォレ・ド・リキゥ』 フランス


『ショナ・ルパ』 インド


『ボンベイ』 インド


『シャンカル』 インド


『Shiva』 インド


『蓮』 中国・上海料理


『天竺園』 中国・上海料理


『老房 ― LAO FANG』 中国・北京料理


『博愛』 中国・広東料理


『マンダリンパレス』 中国・四川料理


『竹海』 中国料理


『チーロ』 イタリア


『R Valentino』 イタリア


『李酒家』 韓国


『全州』 韓国


『すーぷ房くだら』 韓国


『花庭』 韓国


『チャダタイ』 タイ


『バーンタイ』 タイ


『クワンチャイ』 タイ


『ティファーナ』 メキシコ


『コートロッジ』 スリランカ


『カルメン』 スペイン


『テッサロニキ』 ギリシャ


イタリア旅行記


始まりはミラノ


ベローナ


ベネツィアの夜


水の都ヴェネツィア


ツアーの食事


花の都フィレンツェ


ピサの斜塔


ピッツェリアで…


サンジミニャーノ


バチカン市国


永遠の都ローマ


ナポリを見て死ね!


ポンペイ遺跡


ローマのトラットリア


名残は尽きず…帰国


北インド旅行記


インド到着!


タージ・マハール♪


インドの道路事情!


カジュラホの寺院♪


二つの聖地♪


ガンガーの日の出♪


デリー観光とタンドール料理♪


ホーチミン一人旅


ホーチミンの夜景から…


大人買いの雑貨たち♪


メコン川クルーズ♪


フレンチランチとSPA♪


ホーチミンの歩き方


Favorite Blog

セグレタ akubichannさん

April 19, 2012
XML
カテゴリ:ももクッキング♪
インド旅行中の8日間はカレーしか食べなかった(それ以外なかった)ため、
さすがに帰国してから今日までの1ヶ月はカレーを作らなかったんだけど、
今夜は久し振りにインド料理をこしらえました♪

まずはシークケバブならぬレシミケバブ

鶏の胸挽肉にシシトウと香辛料を加えたケバブです。

こちらは散々インドで頂いたダール(豆)カレー

ガルバンゾーと玉葱とトマトだけのとってもシンプルでヘルシーなカレー。

そして、アル・ゴビ

ジャガイモとカリフラワーのカレー風蒸し焼きですが、
こちらもインドでは毎食のように頂いていました。

1ヶ月ぶりのインド料理でしたが、美味しく頂け、ビールも進みました♪



さてさて、1ヵ月の有給消化プラス、半月以上ものお休みとなったこの休暇。
その間、2度も海外旅行に旅立つという、
何とも贅沢なロンバケとなったわけですが、それも今夜まで。。。
明日からはいよいよ社会復帰です。

在宅介護の管理者のお仕事を1年半ちょっとやっていましたが、
在宅介護で利用者に接するのは1日1時間だったり、
週に1回だったり…って感じなのですが、
それでは私がその人の生活を知らない時間の方が長いわけで、
施設経験の長い私には、やっぱり利用者の24時間を把握できる介護こそが、
リハビリにしろ、状態の改善または補助にしろ、
その方に本当に必要なことを提供してあげられると思ってしまうため、
どうしても在宅介護のお手伝いさん的な感覚に違和感を感じていて、
何ヶ月も悩んだ末に退職を決意しました。
ま、理由はそれだけではないんだけど、それが一番の理由かな。
もちろん、在宅介護のヘルパーさんの仕事を否定するわけではなくて、
私に合わない…ってか、やりたいことではなかったってコト。

明日からは我が家からバスで15分ほどのところにある
有料老人ホームで、生活相談員として働きます。

生活相談員ってのは、施設には管理者(施設長)やケアマネと並んで、
必ず専任が義務付けられている、ソーシャルワーカー的なお仕事。
入居の相談から、入居者の日常的な相談業務や、家族からの相談業務など、
ケアマネと一緒に、本人や家族の心身の状態を常に判断し、
よりよい状態にプランを立てていく役目です。

組織は業界最大手級の会社なのですが、施設自体はまだ新しいし、
スタッフも若く経験も浅い人が多い感じなので、
色んな意味でやりがいもいっぱいありそうな気がします。
新しい出会いに、興奮と緊張いっぱいの今夜…
体はすっごくなまっているけれど、とにかくがんばろう~~♪♪





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  April 19, 2012 07:45:47 PM
コメント(6) | コメントを書く
[ももクッキング♪] カテゴリの最新記事


Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Comments

 クリソプレイズ@ Re:パテ・ド・カンパーニュ♪(03/09) 普通のご家庭の冷凍庫には フォアグラの塊…

Category


© Rakuten Group, Inc.
X