ハロウィンの今日は、職場でもジャック・オー・ランタンのシュシュと、
オレンジの小さな三角帽のパッチン止めを頭に、
朝からハロウィン気分でホーム内を歩き回った私。
ジャック・オー・ランタンのバスケットに入れたお菓子を
入居者の方に配ったりもして、
あまり馴染のない年代の方にも楽しんでもらえるよう頑張りました♪
さて、そんな今夜のママへのディナーは、、、
『かぼちゃの茶巾のハロウィン風』
どうみてもミカンにしか見えませんが、ジャック・オー・ランタンがモデルです。
レンジでチンしてマッシュしたカボチャで、鶏挽肉を包んでラップし、
更にチンしたらできあがり♪
目はゴボウ、口はピーマン、ヘタはインゲン。
コウモリをイメージした舞茸のソテーを添えました。
断じてミカンじゃないです。カボチャです。
