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2008年11月01日
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カテゴリ:自炊挑戦史
mixiのお料理のコミュで見た
『大根ステーキ』なる物を食べてみたくて
近所の直売八百屋に大根を買いに行きました。




この八百屋、半端ないんです…

もう近隣の大型スーパーが
はだしで逃げ出して閉店しちゃうくらいの安価なのです!



千葉直送・大根 50円
ミニトマト 2P 100円


総額 150円







安ッッッΣ(@ロ@;)



これは頑張って自炊するっきゃない!
※料理が何もできないオンナ・モモマロ……
実は今回の独立はそういう自分に危機感を抱いて修行の意味も込めての独立なのです!



同じ大根を選んでたお婆さんに
『良い大根の見分け方はありますか?』
と尋ねてみたところ
『ん?この下はね、辛いから煮たりするのね。
でこの葉っぱの方、青い方は甘いから大根おろしね』

と教えてくださいました。

あの……
お婆さん……
大根の選ぶポイントを…(^_^;)



今後もこの八百屋、目が離せません!



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美容にも健康にも強い味方
ダイコンを食べよう♪


大根の根は胸やけ、二日酔い、胃もたれなどに効果があるとされています。
美容のたのもしい味方・ビタミンCも多く含まれます。
皮には、毛細血管を強くするビタミンPも含まれていて、
脳卒中にならない健康維持に役立つともされています。
大根の葉は、カロチンやビタミンC、カルシウムなどが豊富に含まれています。
大根おろしの搾り汁を洗顔後につけると、
何とニキビの炎症を抑える効果もあるそうです!





農業王国・宮崎県自慢の味!おいしい野菜が食べたい!という方、ぜひ♪



ゲッ?何コレ?黒ダイコン???
中は白くて、通常の大根に比べてレンコンのような甘味があり
大根の青臭さが少ないのが特徴だとか。
食感は大根と鋳物中間くらいだそうです。
一回試してみたら話のネタになりそう♪



大根おろしそばを食べれば病み付きになるはず!
味の引き立て役・辛み大根






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最終更新日  2008年11月03日 23時28分38秒
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