ＭＯＭＯの１日

　

今日は休日で朝食が遅かったため昼食は軽めにと思い 　「玄米餅のフルーツソースがけ」にしました。

　

　以前、マクロビオティック教室で玄米餅ワッフルを作って美味しかったので
　再度挑戦してみました。

　でも、家にはワッフルメーカーがないのでお餅はトースターで焼いただけ。

　りんごジュースにアンズ、レーズン、プルーンのドライフルーツを刻んだのと粟をを加えて煮ました。

　いつもの玄米餅とはちょっと違いおやつのような感覚。

　夫も
　「こういうの、大好き。」
　といってお餅を３つも食べてしまいました。

　軽めに・・・と思っていたのに。結構お腹いっぱいになってしまった昼食でした。









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