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May 1, 2006
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カテゴリ:今日のfood

060501_2145~0002.jpg

今日の夕食は「きんちゃく蓮根」。

おととい、昨日と揚げ物が続いてしまったので
今日は油は使わないようなメニューを選びました。

摩り下ろした蓮根にひじき煮とくず粉を混ぜて
油揚げの中に入れて出しで煮ました。


これを食べた夫と先日から泊まりに来ている夫の弟が
「!!う、うまい!」となんだかうれしい反応。




 夫はこのメニューを「ビックリ袋」と命名。

 「油あげの中身にモチモチした美味しいものが入っていてビックリするから。」
 というのが理由。

 ネーミングセンスは私と同じくらいかな。

 



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Last updated  May 1, 2006 11:27:37 PM
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meg904@ Re:妹からパンの贈り物(06/09) 久しぶりのブログ更新、お喜び申し上げま…
わんちゃん6020@ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) たんかんとは何でしょう? 初めて聞きまし…
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