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June 5, 2006

ごぼうのフライ。

テーマ：食べ物あれこれ(50366)

カテゴリ：今日のｆｏｏｄ

本日の夕食は「ごぼうのフライ」。

・ごぼうをやわらかく煮て、
・お醤油で味を付け
・水溶き小麦粉＋パン粉を付けて
・揚げる

だけ。

ごぼうにお醤油味を付けた時点で挫折して

煮物として食べてしまいそうになりながらも我慢。

私はフライが大好き。

サクサクの衣が口の中で刺さって痛さを思い出すと

どうしてもフライが食べたくなってしまいます。

この”ごぼうのフライ”のレシピを教えてもらった時には目からうろこで

すごくうれしかったな。

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Last updated June 6, 2006 12:42:05 AM
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