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June 7, 2006
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車麩のから揚げ。

(1)
テーマ：今夜のばんごはん(50409)
カテゴリ：今日のｆｏｏｄ

今夜の晩ご飯は「車麩のから揚げ」。

前回、高野豆腐でから揚げを作ったときは失敗してしまって

弟に受けがよくなかった。

今回は失敗したときのことを考え量は少なめに。


それがなんと成功。


おふ
・お麩をだしとおしょうゆで煮て

・味がしみたら水分を絞り

・お麩を一口大にちぎって

・くず粉をまぶして

・油で揚げる

以上。簡単です。


弟も「これ、うまいね。」と言ってくれました。

この言葉を聞いたのは久々でした。やっぱりうれしいね。

もっとたくさん作ればよかったなぁ。





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Last updated  June 7, 2006 11:37:49 PM
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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せｗ あのー、三 角 木 馬が家にあるってどん…
mati@ パン大好き 久しぶりだねぇ。 私もこの前パン作った…
meg904@ Re:妹からパンの贈り物(06/09) 久しぶりのブログ更新、お喜び申し上げま…
わんちゃん6020@ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) たんかんとは何でしょう? 初めて聞きまし…
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