おてんばmomo

今日の献立の食材費を計算してみたら、二人分で250円くらいでした(^-^)

福井産の真サバの切り身１／2尾分は、半額で購入、下味のタレとともに冷凍しておいたものです。
味もしっかりついてて、解凍すれば、あとは焼くだけだから、簡単。

・サバのしょうが醤油焼き・・・（サバ２切れの場合）生姜の絞り汁ひとかけ分．しょう油大１．酒大１を混ぜ合わせたタレと一緒にサバをフリージングバックにいれて冷凍。冷蔵庫で自然解凍して、グリルで焼きます。
片栗粉をつけて揚げてもおいしいです。

・茹で水ナスの和風ドレッシング・・・水ナスをゆっくり茹でて、冷えたら、削り節とあれば、貝割れ大根を添えて、和風ドレッシングをかける。
ポン酢や生姜醤油でも。。。

・かぼちゃのカレー煮・・・くし型切りの玉ねぎ（１／２個）と一口大のかぼちゃ（１／８個）を固形スープの素一個．カレー粉小さじ１．しょう油小さじ２．ケチャップ大さじ１．水２／３カップで、柔らかくなるまで煮る。

・味噌汁・・・キャベツ・麩・貝割れ大根

調味料のほうが、はるかに高くついてるわ・・・