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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.08.27
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カテゴリ:ひとりランチ
市販のカレールーを使うのって、ちょっと抵抗があった。

「なんか手抜きっぽい気がするし、あんまりおいしくない」

そう思い込んでいたので、カレーはほとんど作ったことがない。
カレーと言えば本場インドカレーにこだわっていて、タンドールのあるお店で「ナン」や「タンドールチキン」と共に食していた。カレールーとはこの20年、ほとんど縁がなかった。

夫が休日に「きまぐれ男の料理」をするときに買ってきたのがグリコの「ZEPPINN」である。そのおいしさにびっくり! とっても複雑な味で大人っぽい。煮込んで寝かせなくてもコクがある。

日曜に作った残りが冷蔵庫にあったので私のランチにしてみた。寝かせてよりおいしくなってます。





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最終更新日  2008.08.27 13:42:45
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