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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.10.31
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カテゴリ:お茶の時間
○ 紫芋の黒蜜がけ ○

081031-potato.JPG

紫芋の大学芋、作り直しました!
今度は表面カリッ、中はホックリ!!
うまくできました

黒蜜を回しかけて、醤油風味のごまを散らしました
ほのかな塩分が芋と黒密の甘みを引き立てます!

081031-imo.JPG

本当にきれいな色!
お菓子作りにぴったりのお芋ですね
次は簡単なお菓子でも考えてみようかな


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最終更新日  2008.10.31 12:22:24
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