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mottainai!!～旬の食材フル活用～

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2008.11.19
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メープル風味の栗です

(2)
テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43462)
カテゴリ：お茶の時間
081119.JPG

だいぶ前に買った「栗」
冷蔵庫にしまい込んで、すっかり忘れていました

熱湯に浸けて鬼皮を柔らかくして、せっせと栗剥き
剥いたものの、どう料理しようか思い付かなかったので
とりあえず甘く煮ました

メープルシュガーでコトコト煮込んだ「栗の甘露煮」
メープル風味なのでバターとも相性抜群です
イングリッシュマフィンをトーストして
バターと栗をトッピング
カールしたバター、やっぱりかわいい！



飲み物はやっぱり紅茶
秋の香りのティータイムです！


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最終更新日  2008.11.19 19:27:08
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