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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2009.05.28
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カテゴリ:副 菜
春キャベツと牛蒡のサラダ

090527.JPG

要するに…牛蒡入りのコールスローです
牛蒡はめん棒でたたいたあと適当な大きさに切りました
ドレッシングや煮汁がよく絡むので、「たたき牛蒡」はおすすめですよ
後ろに写ってるのはキャベツをザクザク切っただけのもの
八丁味噌、テンメンジャンで作った肉味噌を付けて食べます
某串揚げ屋さんの真似をして家でも楽しんでいます
美味しいので生野菜がモリモリ食べられます!


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最終更新日  2009.05.28 15:16:49
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