子だくさんの日常＆手帳つれづれ話

最近またお菓子作りに熱をあげています。

作るのはクッキーがほとんどで、色々なレシピで作ってます。
前にブログに書いたクッキーが一番美味しくて私好みなんだけど、アーモンドパウダーが在庫切れだったり、おからクッキーを作ってみたくなったり（正確には食べたくなった(^^ゞ）で違うレシピで作ってます。

それにしてもアーモンドパウダーと無塩バター、もうちょっと安くならんかのお(ーー;)
無塩バターは200ｇ348円が今のところ一番安く手に入れられるのですが、アーモンドパウダーは70ｇで350円位。
一回のレシピで50ｇ位使っちゃうからアーモンドパウダーは本当にすぐなくなっちゃうんだよね。(>_<)

私がお菓子を作る時はいつもバザーの事も視野に入れて作ってます。
この味なら売れるかな？　お客さんが喜ぶかな？　採算はどうだろう？　等等…。

今回はホットケーキミックスでマドレーヌを作ってみました。
ホットケーキミックス使えば失敗なく作れるかな？と思って。(^^ゞ
バザーでお菓子を大量生産してくれる役員さんのほとんどが「普段お菓子作りなんか全然しません」という人なの。
だから「簡単かつ絶対失敗しない」と言うのは大事なのだ～！

ってことで試作したマドレーヌですが、ふんわり＆しっとり、甘さもちょうどいい♪
家でのおやつにはちょうどいいんだけど、バザーに出すには何か風味が足りないんだよな～　バター増やした方がいいかな？
面倒くさいのでオーブントースターで焼いちゃったけど、オーブンで焼いたらまた違ってくるのかな？
旦那に聞いたら美味しいと言ってくれ、「バザーで買う場合、５０円なら飛ぶように売れる。８０円なら妥当な値段。１００円ならお義理で買う」だそうで。
うーん。ごもっとも。
でもうちの保育園のバザーは金券の関係で５０円単位で金額決めているんだけどね。(ーー;)

今度のバザーはその辺も改良してみようかな～？等と早々と考える私でありました。
（バザーは２月だよーん）