のんびり楽しく手作り生活

周辺の桜は開花を始めました。
強風ですが晴れて気温も高いので
来週には満開を迎えそうです。



東京都の新型コロナの感染者が１００人を超え
もうすぐ北海道を抜きそうです。
重症化せずに回復する事を願います。

旦那さまと午前１時頃
２４時間営業のスーパーに行きました。
いつもなら深夜は客よりも
品出しの店員さんの方が多いですが
今回はお客さんが結構いて驚きました。
空いていると思って行きましたが
皆考えることは同じだったみたい。
トイレットペーパーはなかったんですが
ティッシュはありました。
紙物の不足はいつまで続くのでしょうか・・・





薔薇の土替えは時期が遅すぎました。
今年こそ土を全部取替えしたかったんですが
毎年３月上旬まで忙しいので
１２月中にやらないとダメみたい


アブラハムダービーは大きく育つので
鉢増しだけしようと思ったんですが
鉢から抜けませんでした。
隙間に棒突っ込んだり鉢を横にして叩いたりと
色々試しましたがこれ以上やると
新芽を折ってしまうので断念(^_^;)
上の部分の土を少し捨てて
肥料と新しい土を入れて終了。


とりあえず４鉢は同じ用にしました。
年末に必ず土の入れ替えするぞぉ！！

つるバラのバフビューティーさんは
強剪定しましたが育ってきました。

クレマチス２鉢は小さな花芽が出来てきました。
今年は桜の開花が早いですが
クレマチスや薔薇も早く咲きそうです。

ディジョンマスタードはマヨネーズと混ぜてサンドイッチに
粒マスタードは旦那さまがウインナー食べる時に添えています。
粒マスタードが全然減らないので料理に使ってみました。

肩ロースのブロック肉を２ｃｍくらいにカットし
叩いて1ｃｍくらいの厚みにします。
塩を振って片面に粒マスタードを塗り
小麦粉をまぶしてから焼いてみました。

ハンバーグに見えたので半分に切って盛りましたが
旦那さまに「ハンバーグ？」って言われちゃいました。
焼いてから塗った方が良かったのかな？
お肉が軟らかくてとても美味しかったそうです。


リクエストのパスタ

カルボナーラとツナサラダ
パスタはバリラＮｏ.３（１.４ｍｍ）

海外で食料品の買い溜めによって
パスタが売切れというのを見ました。
我が家は年１、２回安い時に仕入れているので
１.４ｍｍと１.７ｍｍだけで
２０ｋｇ以上あります。
お米と違って賞味期限まで長いので
買い置き出来るのがいいですね(*^_^*)