冬休みの宿題として家で肉じゃがを作るという課題が出ているということで長女が次女を助手にして肉じゃがを作りました。
冬休みの課題に書き初めの他に、家で肉じゃがを作るという課題がでたとのこと。今日はお母さん（妻）も仕事がある日なので家におらず、塾もお休みのため、一人でやらせてみました。作り方は、一度家庭科でならったらしく、その時のメモを見ながら作ったようです。見ていると口を挟みたくなってしまいそうなので、出来上がるまで一切アドバイスせず、我が家の冷蔵庫からの食材の探索からすべてを一人でやらせました。ただし、次女をアシスタントとして利用することが条件です。
できあがりの写真がこちら。余っていたお赤飯とご飯を電子レンジであたためて、この肉じゃがでお昼にしました。味付けはお母さんのものとは違いますが、なかなかのもの。ニンジンを入れ忘れて最後に加えたということで、ちょっと固かったところで若干の減点はあったものの、上出来です。次女は、じゃがいもの皮むき、あく取りなどを手伝ったとのこと。自分も手伝ったからか、美味しい美味しいと言いながら食べていました。もちろん、私も。
最近では、長男も夕食のカレーを作ってくれたりしますが、これで長女も料理に目覚めてくれるとお母さんの負担を軽減できるかもしれません。もっとも、何でも自分の思い通りじゃないと気が済まないお母さんがどこまで自由にやれせる度量があるかは問題ですが…
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