テーマ:食べ物あれこれ(50376)
カテゴリ:食べ物あれこれ
今の時期、米沢市館山付近の121号線を走ると、車窓から見えるのは真っ赤に実った「館山りんご」 我が市の名産品の一つだ。 館山地区で育ったので「館山りんご」という名前が付いたそうな。 寒暖差の大きいこの地と酸味を帯びた土壌に良く合い、実はかたく高い香りと調和のとれた甘酸っぱさが特徴。 今日も思わず道路の脇に車を止めて、かわいいりんごをじっと眺めてしまった。 不思議と癒されるりんごの形。真っ赤な色合い。 道路横には直売所が点在しており、今の時期は県外ナンバーの車も多く止まっている。 昨日は「紅将軍」という品種を1袋買ったが、早くも食べてしまったので、今日もまた買いに行ってしまった 直売所には色んな品種が並んでて、見るだけでも楽しい 昨日買った「紅将軍」は甘み、酸味ともさっぱりしていて淡白な感じ。 今日買ったうちの一つ「昴林(こうりん)」は甘みがとても強い。 もう一つの「千秋(せんしゅう)」は酸味が強く、実がキリっとしまっている。 りんごの種類によって味も香りも実のしまり方も微妙に違う。その時の気分に合わせて買うのも楽しい ウチの家族のお気に入りは今の季節だと「千秋」 晩秋になると、甘くて蜜がギッシリ入った「ふじ」ばっかり食べている りんご畑を見ながらのドライブ&直売所見物、今の時期とってもお勧めです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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