モーニング☆おやじ。こと　パティシエ　かわた日記 　オーダー立体ケーキ　鳥取砂丘マーブル

[スイーツ教室] カテゴリの記事

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  モーニングおやじ。パン教室で日吉津へ　西部初の講師出張です（*^_^*）

  今朝雪でした。　７時半出発８時半　到着　雪は無く　日が差していました最新の設備　ガラス張りで明るい教室でした今回も個性的なパンでした　　３Ｄ　ケーキ　新幹線　パトカー　ピアノ　その他　　　　リクエストにお答えしています　　最新の　新幹線　北陸新幹線　Ｅ７系　かがやき　　　只今ご予約受付中！！　手作りです　お早目にご注文くださいませスイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】今回は　初の県西部地区での教室でした　設備が　新しく　ガラス張りなので　　　　　オープンで　気持ちが良かったです　２７名の参加して下さった皆さん　　　　　ありがとうございました　雪が降っていたので　　　　長靴で行った　　　　　　　　　　　　　　　　　　オヤジです　今回で前４回終了です　若い方から　ご年配の方まで　　　　参加して下さいまして　ありがたいです　きょう　１１年前に亡くなった母と　同年代の方がたくさんいらっしゃいましたので　お元気でイイですね　と話が　弾みました　　　またお会いしましょうと　約束して　日吉津を後にしました　　　　　　最後まで　　　　　見て頂きまして　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　誕生日　ケーキ　バースデー　ケーキ　立体　キャラクター　アレルギー対応　　　　　　[ボストン楽天店長のつぶやきへは、こちらからどうぞ！]ボストン　検索ランキング【検索キーワード】　　1位　　 誕生日ケーキ2位　　 バースデーケーキ3位　　 立体ケーキ4位　　 アレルギー ケーキ5位　　 誕生日ケーキ キャラクター6位　　 ケーキ 誕生日7位　　 お誕生日ケーキ8位　　 バースデーケーキ キャラクター9位　　 バースデーケーキ 誕生日ケーキ10位　　ピアノ11位　　キャラ ケーキ12位　　立体 ケーキ13位　　バースデー14位　　誕生日 ケーキ15位　　車 チョコ16位　　キャラクターケーキ17位　　バースデー ケーキ18位　　デコレーションケーキ19位　　乗り物20位　　誕生日 バースデー　　　　　

  February 7, 2016

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  鳥取市へ、第二回　パン教室の講師として呼んで頂きました。

  １月１７日　　　　鳥取市のさざんか会館　　　　　　２回目のパン作り教室へ　行きました　　第２回は１８名の参加がありました　　　　　　　３Ｄ　ケーキ　新幹線　パトカー　ピアノ　その他　　　　リクエストにお答えしています　　最新の　新幹線　北陸新幹線　Ｅ７系　かがやき　　　只今ご予約受付中！！　手作りです　お早目にご注文くださいませスイーツショップ　ボストン楽天市場店焼き上がりです今回は　生徒さんと一緒に食事会　　とてもおいしいお昼ご飯　ありがとうございました【親父の余韻】　　念願の　一緒に出来たてのパンを食べました　　　いやあ美味しかったですねぇ　　　　サラダとスープも美味しい　　　　　大満足の　　　　　　　　　　　　オヤジです　　　　次回は　３１日　倉吉市の　上灘公民館で行います　　　　　　　地元なので　少し時間に余裕があるのです　　　　　前回は７０人の参加者がありました　　　　　　　楽しみにしています　　　　　　最後まで　　　　　見て頂きまして　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　誕生日　ケーキ　バースデー　ケーキ　立体　キャラクター　アレルギー対応　　　　　　[ボストン楽天店長のつぶやきへは、こちらからどうぞ！]ボストン　検索ランキング【検索キーワード】　　1位　　 誕生日ケーキ2位　　 バースデーケーキ3位　　 立体ケーキ4位　　 アレルギー ケーキ5位　　 誕生日ケーキ キャラクター6位　　 ケーキ 誕生日7位　　 お誕生日ケーキ8位　　 バースデーケーキ キャラクター9位　　 バースデーケーキ 誕生日ケーキ10位　　ピアノ11位　　キャラ ケーキ12位　　立体 ケーキ13位　　バースデー14位　　誕生日 ケーキ15位　　車 チョコ16位　　キャラクターケーキ17位　　バースデー ケーキ18位　　デコレーションケーキ19位　　乗り物20位　　誕生日 バースデー　　　　

  January 22, 2016

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  夏休み　ワイワイスクール　おもしろパン作り　２回目　最終日(^O^)／

  さて最終日　ですパンをこねます発酵させて仕上げます焼き上がりました先生のケーキ　写真が撮りたいと言う　生徒さんみんなで試食会　　３Ｄ　ケーキ　新幹線　パトカー　ピアノ　その他　　　　リクエストにお答えしています　　最新の　新幹線　北陸新幹線　Ｅ７系　かがやき　　　只今ご予約受付中！！　手作りです　お早目にご注文くださいませスイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】　スイーツ　２回　パン　　　２回　　合わせて４回　　合計　　４５人　の子供達　参加してくれて　　　　　ありがとう　　終わって　すがすがしい気持ちの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オヤジです　　　最後まで　　　　　見て頂きまして　　　　　　　　　　　　　ありがとうございましたお知らせです、私が作ったケーキが　アマゾンでも購入可能となりました！！[　アマゾンスイーツショップボストン店は、こちらから「スイーツショップボストン」と入力！]　　誕生日　ケーキ　バースデー　ケーキ　立体　キャラクター　アレルギー対応　　　　　　　

  August 8, 2015

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  夏休み　ワイワイスクール　おもしろパン作り　１回目　終わりました(^O^)／

  準備する　オヤジ今回も　粉から練って行きます　一番重要な工程ですパンは　発行という工程が　時間がかかってしまいますでも　教室の時間が　２時間ですのでオヤジは　独自に　短時間で発酵させる　裏技を子供たちに伝授し従来の　半分以下の時間で　発酵完了です　成形の作業です発酵後焼き上げますたくさんのお土産出来ましたスイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】　この日は　子供たちが　頑張って　　なんと　粉から練り始め　　全員が　焼き上がるまで　　　　　　１時間５０分でした　　　新記録です　　最後は　恒例の　　オヤジのじゃんけんタイム　　勝った人から　オヤジが作った　パンを選んでプレゼント　　そのじゃんけんの掛け声が　ジェネレーションギャップ　「ジャンケン　ちかぼか　よーろっち」とオヤジが言うと　　　　　　子供達　と　全く　タイミングが　合わない　そこで　　　　　「めざましジャンケン　ジャンケンほい」　　　でばっちり　タイミングを合わせた　　　　　　　　　　　　　　　オヤジです　今日は　倉吉うつぶき祭り　花火です　　　来週は　スイーツ教室と　パン作り教室　各１回　　　体調整えて　仕事もしっかり　こなして　　　今日は夜　花火を　見ながら（家の屋根から）　　松任谷由実の　永遠が見える日を　口ずさむのでしょう　　　　　　最後まで　　　　　見て頂きまして　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　　　

  August 2, 2015

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  わくわくスイーツ作り、第１回目終わりました(^O^)／

  夜なべして　　　　　　完成したレシピ　ギリギリです教室で準備する　　オヤジです子供達が　やって来ました和気あいあい楽しい雰囲気焼き上がり　　　　イイにおいが広がってますスイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】　　　楽しい教室になりました　　　明後日は　パンです　　　　寝不足ですが　　子供たちの表情を見ると　　　　疲れを感じません　　　来月のこの教室　若干の　余裕があるようです　　　　伯耆しあわせの郷に問い合わせください　　　今日の夜は　しっかり寝ようと思う　　　　　　　　　　　　　　オヤジです　　　　　やっぱり　ホワイトチョコならではの　　　　　　　　　　　とろける甘さに　感動でした　　　　　　最後まで　　　　　見て頂きまして　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　　

  July 29, 2015

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  ドッヒャー〜〜　ジャンボマフィン　(￣▽￣)　！

  毎年夏休みの　小学生を対象にスイーツ教室をしています計４回　もう１５年くらい続けていますこの日は黒ゴマのマフィンを　作りましたスイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】毎年、この教室が楽しみです一生懸命作る子供達出来上がって食べる姿は　笑顔で満ち溢れています(^-^)こっちまで嬉しくなる　　　　　　オヤジです

  August 27, 2013

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  夏休み！こどもわいわいスクール（わくわくスイーツ作り教室）の様子をご紹介します♪

  残暑が厳しいですね今日も、ケーキ作り　頑張っています　ボストン　パティシエヒデです。前回好評でしたパン作り教室に続きましてスイーツ教室の様子をご紹介します今回は、シュークリームに挑戦です教壇上の鏡です準備は　整いました（ねずっち風）チョット鏡に写った自分を　撮ってみましたカスタードクリームから作っていきます鍋で炊き込んでクリーム作りですカスタードクリームの出来上がりゆっくりしている暇はありませんクリームを冷やしている間にシュー皮作りです隣のグループが気になりつつ共同作業頑張っていますオーブンプレートに絞っていきますポイントは大きさをそろえることです2回にわけて　焼きました2回目はみんな　コツを覚えて上手です焼き上がりました絞り袋に先ほど冷ましておいたカスタードクリームを入れてシュー皮に絞り込んでいきます作業から約2時間後ケーキ教室も終わりに近づいてみんな試食したり、お家へのお土産を詰めたりジュースを飲んだり楽しかったシュークリーム作りの余韻に浸っていますこれは私の作品です２４人全員に　プレゼントです。スイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】今回、シュー皮作りがとても大変でした使用したのが、密封性の無いガスオーブンでしたので高温で一気に膨らませる作戦で焼きましたみんなには　「絶対あけない　　膨れて　色が付いたら　　　　上下の入れ替え」　　　　　　　　　　この教えが浸透してとても美味しそうなシュークリームが出来ました楽しい教室になりましたまた来年楽しみにしています♪お世話をしていただいた皆様に感謝の気持ちで一杯の　　　　親父です《最後まで見ていただきましてありがとうございました》

  August 29, 2010

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  夏休み！こどもわいわいスクール（おもしろパン作り教室）の様子をご紹介します♪

  暑い夏が終わろうとしています今日も、ケーキを作っているボストン専属パティシエヒデです私自身、この夏子供達との暑い夏でした！４教室しました　参加人数は　なんと　８６名でした参加してくれたちびっ子ありがとう（べーやん風）☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆パン教室の様子です粉から混ぜ合わせて生地を作ります手でこねたり叩きつけたり投げたりみんな楽しくやっていますこの工程でパンの出来が決まってしまうことを言うとみんな必死になってパンをこねていました2回　発酵を繰り返しお待ちかねのかたち作りの時間になりますみんなアイデアを振り絞って作っています最後に発酵をして焼き上げました子供たちの作品をご紹介します美味しそうですね個性的ですいろいろなデザインが出来ています美味しそうですこれはカメですね大作です最後に、ジュースを飲みながら試食をしました自分で作った出来立てのパンは　美味しいですみんな頑張りました。来てくれた子供達　サンキュー　（ベーやん風）「ベーやんとは元アリスの堀内孝雄さんです」スイーツショップ　ボストン楽天市場店【親父の余韻】楽しいパン作り教室でした私は最初の挨拶で「こんにちは！」と言いますその次に「暑い日が続いていますが、元気ですかっ!!　　元気があれば　美味しいパン作りも出来る！！」と　アントニオ猪木さん風に言ってます　つかみOKかな？本当ならその次に「１・２・３・パンだーー！！」と言いたいのですがそこまで言うと　みんな引いてしまうんじゃないかと思い出来ませんでした　　　　小心者の　　親父です　　最後まで読んで頂きまして　ありがとうございました。

  August 22, 2010

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