森でのんびり

姪の誕生日の前日に


姪っ子と義妹が


顔を見せにやってきた。




前回お蕎麦屋さんで


御馳走になったときに


姪（姉）に


「（今度遊びに行くときに）あっこちゃんいるの？」と


確認されたので


自宅で待つことにした。




いつも適当に逃げ出しているんだけれど。




姪たちはサンシャインの大手おもちゃ屋さんで


両親（祖父母）にお目当ての誕生日プレゼントを買ってもらい


昼食を済ませて帰ってきた。




私は、誕生日用に、桃のチーズケーキを手作り。




夕飯にマクロビの基本中の基本食


「かぼちゃのいとこ煮」を妹に紹介。




妹は、腎系が少々弱い。




水はけのいい身体をつくるのに


週１～２食することが


いいらしいという、このレシピ。




「むくみとりにいいみたい。」と


大人同士の会話をしていた。




そこに７歳になったばかりの姪（姉）が


急にスイッチオン！！




「あっこちゃん、メモするから


レシピ教えて。」




へ？なんでかぼちゃのいとこ煮なんて


めっちゃ渋いメニューなのに


子どもがおおよそ喜びそうにもないメニューだけれど…。




姪は、母（姪にとっては祖母）に


キティちゃんのメモ用紙を特別にもらって


丁寧に書き取りを始めた。




１、小豆カップ1/4をひたひたの水で煮る。


茶色い水が出てきたら捨てる。


２、水２００ｃｃを入れ圧力鍋で５分加圧。


３、カボチャ1/2個~1/4個をコロコロに切る。


４、だし汁１００ｃｃ、砂糖大さじ３、しょうゆ大さじ１を


茹で上げた小豆（指でつぶせるぐらい）に入れ、カボチャを入れる。


５、沸騰するまで中火で。


沸騰したら落し蓋をしてだいたい８分ほど。


（または、加圧１分）


６、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり。




周りにいた大人たちはクスクス。




７歳児が、むくみとりにいいという


「かぼちゃのいとこ煮」のレシピを


超真剣にメモる。




どこもふざけていない。




ママ（義妹）に、レシピのコピーをそっと渡しておいた。




「こりゃ、ぜったい作らなくちゃだな。」




そう、義妹のためのレシピだから


姪（姉）よ、一緒にぜひ作ってあげて。




７歳児が「むくみとり」レシピの


いったいどこにヒットしたんだかわからないけれど


ママへの愛かな？




つい笑っちゃったけど、いいね。



ラブコンダラ2013.05.31官邸前 posted by (C)あっこ森


 

写真は５月３１日に官邸前にて撮影しました。

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