★もりのこびと2★無敵のラーメン☆ガールへの道！

以前から気になっていた、バター、オイルなしの
お料理教室へ行ってきました。

ケーキとパンの体験レッスンです。
（1つずつだと空きの時間が多いからのようです。
　でも、料金は倍になるので懐には・・）

まずは、プチパンをコネて発酵させます（25分）。

その間に、バナナケーキの材料を混ぜ、
オーブンで35分焼きます。

途中で教室の説明があったり、
お茶とおやつをいただいたり・・のんびりといい感じです。

↓バナナケーキ



生地がけっこう甘かったので、上にかけた
フォンダン（砂糖と水をあわせたものを塗りました）は、
特にいらないかなぁ、と。

粉砂糖は、見た目をよくする感じなので、
家で作るなら焼きっぱなしでOKかと思いました。

↓プチパン



コネるとき、「普段やっているやり方でいいですよー」と。。
んー、レッスンというより、ちょい自由参加型？！とか思ったりして。

空き時間がもったいないので、
1回のレッスンでみんな2つ、3つと作っているようですが・・。
私としては、1回にいくつも作るとレッスン料がおいつかないです

今回は、とりあえず体験レッスンだけ、という感じで行きました

国産小麦粉のコネあがりの見極めが確認できてよかったです。

ケーキも簡単にできたので、バナナがあまってるときには、
家でも作ってみようかと思います。熟したバナナが適してます♪

ケーキは、冷やしても食べても美味しかったです。
保存する場合は、ラップして冷凍しましょう～。