★もりのこびと2★無敵のラーメン☆ガールへの道！

[食獣（しょくじゅう）日記] カテゴリの記事

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  ◆ 料理教室4回目♪

  ☆ 本日のメニュー ☆★・おこげの海鮮五目あんかけ・棒々鶏～芝麻ソース～・やわらか杏仁豆腐アジアン居酒屋さんにあるおこげ！おうちでも作れますね！あんかけをかけるとジュワァッ～といい音がしました♪おこげの乾燥ゴハンは、できているものを油で揚げお手軽に。海鮮あんかけは、具沢山でボリュームたっぷり！（ホタテ、イカ、アスパラ、ヤングコーン、きくらげ、うずら、パプリカ、しょうが、しらがねぎ）焼きそばやゴハンにかけてもおいしそうです♪棒々鶏も鶏を30分蒸らしたのでやわらかほっくり。芝麻ソースとよく合います！やわらか杏仁豆腐は、その名の通りとろーりとやわらかプルンでめちゃうまでした！次回は、料理教室始めて初の和食です☆期待大。とても楽しみですヽ(´▽｀)/

  2006.05.02

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  ◆ 産地直送お取り寄せ：ピカイチ野菜くん

  今日は、外にでている人が多かったですねー。街はいつも以上に大賑わいの土曜日でした。GW効果？！ゴールデンウィーク突入にむけてテレビのネットショッピング（「Tナビ」ショッピングサイト）から注文をした「有機野菜・こだわり野菜専門店ピカイチ野菜くん」の野菜おためしセットが届きました！なにげにクッキングやる気です！しかし・・今日は午後から出かける予定があったので超カンタンクッキング。今後がむばります今回入っていたのは、野菜8種！とタマゴ。※野菜は、季節により内容が異なるそうです。今回の野菜は、白菜半個、にんじん6本、きゅうり2本、トマト3個、しめじ1パック、サツマイモ2本、ねぎ4本、タマゴ6個、たまねぎ3個デス☆おまけに野菜保存長持ち袋も入ってました。るん♪タマゴは、卵白係数、卵黄係数がとても高く新鮮でプルンプルンでした。↓ぷるぷるたまご。そんなわけでランチは、乱切り野菜とオムレツプレート（*^-^*)野菜は、とても味が濃くって子供の頃に食べた懐かしいお味です。うまい☆トマトは、とっても甘くて昔々に畑でそのままかじりついた味がします！oh！楽天市場でも同じおためしセットが販売されてました♪野菜は、しっかりしたお味でホントにおいしかったです！これだけ入っていてこのお値段は、とってもお得だと思います！スーパーで買ったらこの値段を超えることもアリアリです。野菜はお宅が、美味しいのよね～～♪有機野菜・無農薬野菜の専門店　ピカイチ野菜くんがお届け...★☆★ 朗報（o^∇^o)ノ ★☆★wao今なら時間限定で！楽天市場9周年記念でポイントは、9倍のようです☆「これは買い！」のチャンスですね（笑）

  2006.04.29

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  ◆ 和菓子教室その6：わらび餅、柏餅

  来月は、端午の節句ですねー。ひと足はやく柏餅を作りましたヽ(´▽｀)/上：わらび餅下：柏餅左がよもぎ皮につぶあん右がしろい皮にみそあん（白みそと白あん）わらび餅は、プルプルやわらかでペロリと完食（笑）柏もちは、皮作りが大変でした。白あん好きです♪和菓子教室は、半期ごとなので今はその半分の前半。しかし料理を始めたので、後半はとるのをやめました。夏は、寒天モノが多いので別にいいかなぁ・・な感じで。そんなわけで、和菓子教室日記は今回で終了デス。別途、おうちで和菓子は作るかも？！ですが。。いつか・・。

  2006.04.23

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  ◆ 豆腐サラダ

  せっかく料理教室に通い始めたし、おうちでも包丁を持つ回数を増やそう！と超カンタンですが・・・（笑）野菜を切る練習がてら豆腐サラダを作りました♪味の決め手は、「ゆず生ぽん酢」です（笑）

  2006.04.23

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  ◆ 料理教室3回目♪

  ☆ 本日のメニュー ☆★・あさりのアジアンヌードル・蒸し鶏のたっぷり野菜添え・ベジピクルス・バナナのココナッツシェイク今日は、アジアなメニューでした。真ん中奥の蒸し鶏は、レンジで簡単クッキング！左のフォー（細い丸麺、ベトナムビーフン）は、あさりワイン蒸し汁で炒めて、香菜（コリアンダー）、トマトで彩りよく♪レンゲに入れたヌクマムベースのタレをかけていただきます。手前の野菜ピクルスにハチミツを使ったのにはビックリ！でもマイルドでおいしかった。これは、おうちで頻繁に作れそう！

  2006.04.22

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  ◆ 料理教室2回目♪

  さて、2回目の料理教室♪ハラペコで参戦！出来上がりがお楽しみ（*^-^*)毎月4つあるコースの中でも超基礎！一人作業率が高いコースをチョイス！メニュー数は少なめです。 昨日、NEWエプロンをゲットしたし、やる気まんまん☆★☆ 本日のメニュー ☆★・鶏肉のマッシュルームソース～バターライスとトマトのファルシ添え～・いちごのトロピカルミモザ ソースがとてもおいしかった♪お鍋で炊くバターライスは、懐かしいです。学生の頃の調理実習であったような・・？また土曜日に行くので週末はうきうきです♪次回はアジア風のメニューを作ります。

  2006.04.20

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  ◆ 料理教室はじめました♪

  これまでパン教室に通っていたABCクッキングにてお料理も始めることにしました！今月のメニューがすごくおいしそうで・・（^-^;)さっそく本日、トライしてきました♪★☆ 本日のメニュー ☆★・パスタプリマヴェーラ ～春野菜のクリームパスタ～・白身魚の香草パン粉 グリルジェノバソース～リーフサラダ添え～・赤い果実のワインゼリー ～ローズヒップシロップ～とても美味しかったです（*^-^*)パンも継続して通ってます！今年は、お料理を学ぶ年にします♪

  2006.04.15

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  ◆ 和菓子教室その5：桜もち、すはま

  今日は、とても季節感のある和菓子！そう！サクラサク桜もちです♪桜もちは、2種類作成！関東風：白玉粉と薄力粉など混ぜて薄く焼いて餡を包む。関西風：道明寺粉を蒸して餡を包む。あと、すはま。青キナコでコネコネ成形。まず上の段：すはま。左下から時計まわりに早蕨→団子→えんどう豆→そら豆下の段：桜もち。左ふたつは、関西風（道明寺）。右ふたつは、下が白でつぶ餡。上がピンクでこし餡。今日はハプニングがあり、バタバタ気忙しく作業中の画像を撮るのを忘れてました。

  2006.03.26

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  ◆ ドイツパン

  帰りがけに期間限定店頭販売のドイツパン屋さんを発見！プレッツェル大好きです♪さっそくゲット☆左下から時計まわりに・・ミューズリーベッケン、カイザー（パンプキン）、プレッツェル、バタープレッツェルプレッツェルって謎な味。初めて食べたとき驚きました。なんとなく日本人じゃ思いつかない風味だと思う。今回、購入したのは↓このお店のパン。「ベッカライカフェ リンデ」＠吉祥寺http://www.lindtraud.com/

  2006.03.22

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  ◆ 和菓子教室その4：じょうよまんじゅう、つぶあんこしあん

  今回は、あん作りが大変でした。ねりねり。使うお鍋がいっぱい。こしあんとつぶあんを作りました。コトコト煮て、グツグツ練ります。左奥のこしあんは、つぶしてこし、水にさらし、こし、練ります。右手前のつぶあんは、やわらかくなったら水分を飛ばし練ります。やまいもとじょうよ粉をまぜてつくった生地にこしあんを丸めいれて、蒸し器で蒸します。出来上がりは、うさぎちゃん♪（先生作品）　今回の成形は、難しかったです。表面がでこぼこな感じでつるりとなりませんでした。なので、ご愛嬌。モリコビッ2作品「うさぎ組体操」（笑）

  2006.02.26

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  ◆ 和菓子教室その3：ねりきり、うぐいす餅

  今月は、ねりきり！白あんをコネコネ。ねんど遊びみたいで面白かったです。↓うぐいす餅、椿その1うぐいす餅は、こしあんをぎゅうひで包み、うぐいす粉を茶こしでパラパラと。椿は、2パターンの包み方です。↓椿2、早春　色合いがふんわりとキレイです（*^-^*)椿は、白とピンクをまぜてこしあんを包み葉っぱと花芯を付け加えます。早春は、みどり（抹茶）と黄色で包んで茶巾しぼりに。うえに、白い粒々をかけます。ねりきりは、かたちと色が目に楽しいですね♪季節ごとに素敵な和菓子が色々あってキレイ！昔は、和菓子職人に憧れました。

  2006.01.22

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  ◆ ペッシェドーロ＠新宿

  最近、和食系が多かったので久々のイタリアン、うきっ♪新宿サザンテラスにある「ペッシェドーロ」に行ってきました（^-^)ｖ↓店内からのながめいつも食事は一気に食べてしまうので、画像は・・（^-^;)飲んだもの・シャンパン・赤ワイン・カプチーノ食べたもの・アンティパストミスト・真鯛のカルパッチョ・カキのグラタン・子羊のワイン煮・カツレツっぽいの・・・イベリコ豚の・・・ワタリ蟹のトマトクリームフェトチーネ・モッツァレラチーズとバジルのマルゲリータピッツァ・デザート盛り合わせ3種　（フルーツタルト、メレンゲ、ティラミス）↓かろうじて、デザート4人で行ったので色んな種類を食べられました。どれもとても美味しくて大満足でした♪

  2006.01.19

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  ◆ 京橋千疋屋でフルーツパラダイス☆

  いつぞやTVで見かけたフルーツの食べ放題！念願の千疋屋に行ってきました♪18時～20時までの2時間！今回、日本橋千疋屋は予約困難だったので、京橋千疋屋へ。※注：若干メニューと価格が変わります。ご注意下さい。立ち向かう食獣（しょくじゅう）メンバーは、4人！1．グルメっ子倶楽部部長のIさん：プリティおしとやか2．前会社で同期だったFさん：しなやかアクティブ！3．食獣キングのNさん：食べる、飲む、話すをそつなくこなす4．ワタクシもりこび：おいしいものだーいすき！↓お店の取っ手は、かわいいイチゴちゃん！↓さて、盛り合わせ第1弾！フルーツとサラダを♪おっと、第1弾をとっている間に2種類あったパルフェのうち1種が品切れ。なじぇ～。。なので、画像抹茶ムースが入った寒天パルフェのみ。イチゴパルフェやイチゴタルトは早々に皆様の胃袋に。ジュースは、グァバとパッションフルーツ！他、紅茶、コーヒー。フルーツの種類は・・メロン3種、スイカ、パパイヤ、ライチ、ランブータン、グレープフルーツ、イチゴ、柿、みかん、オレンジ、キウイ、パイン。フルーツサンド（リンゴ、キウイ、）合間にカレーやサラダ（トマト、ヤングコーン、コーン、ワカメ、レタス、ポテトサラダ、カボチャサラダレーズン入）でアマカラの原理を利用して景気づけっ！（笑）この野菜チキンカレーがまたうまい！チキンやわらか～。サンドイッチは、フルーツのほかにハム＆チーズもあります。↓そしてフルーツ第2弾！あとからお皿で出してくれたイチゴはカタチがとてもキレイでよく食器に書いてあるワイルドベリーを思い出しました。そして、お味がとても濃厚でおいしい！食感もさっくり。↓帰り際、隣のテーブルをみると・・メロン星人襲来のあとがっ！お見事！年明けとてもゴージャスなフルーツパラダイスでした（*^-^*)ビタミンたっぷりでお肌ツルツルを期待しつつ・・。フルーツは、どれも美味しいかったですが旬の夏や実りの秋の方がよりいっそう美味しいかも？！季節が変わるとフルーツも変わると思います。桃、梨、ブドウ、ラ・フランス、マンゴーなども食べたいなぁ。今回、特に気に入ったのは意外にも柿でした♪上品な甘みと歯がしっくりと入っていく食感が絶妙。柔らかすぎず、かたすぎず、歯がおりていく感じがgood！サクッという感じでなく・・お肉でいうとナイフがゆっくりとおりていく感じです。柿が食べられるのを待ち受けていたような・・？（謎）今まで食べてきた柿とはひと味違う不思議な柿。新たな柿との出会いでした（笑）◆お店情報！◆※いずれも毎月1日に予約（限定数）が必要です！今回行ったのは、「京橋千疋屋」\2940コースhttp://www.senbikiya.co.jp/tenpo-Frameset.htm予約できなかったのは・・「日本橋千疋屋」\4200コースhttp://www.senbikiya.co.jp/tenpo-Frameset.htm

  2006.01.16

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  ◆ 重慶飯店＠横浜中華街

  いとこに「重慶飯店」に連れていってもらいました♪とりあえずのオーダーが飲み物のほかに5、6品・・。それってとりあえずなの？！と驚きつつ・・次々に並ぶ料理をすっかりたいらげました。携帯が変わって画像がPCにとりこめず・・アップできず。なんでメモステじゃないの～！（涙）食したものは・・・紹興酒（5年もの）・ウーロン、ジャスミン茶・蒸し鶏のピリ辛ソース・牛肉と青梗菜炒め・海老のマヨネーズ炒め（これが一番ヒット！）・鶏肉とカシューナッツ炒め（もりこびリクエスト）・春雨とタラバ蟹の辛味炒め・白菜とカニのクリーム煮・シャーベット・杏仁豆腐・とろけるマンゴープリン・タピオカココナツ（もりこび好み♪）ごちそうさまでしたー。とても美味しかったです。帰りに中華菓子をお土産に♪おうち帰って画像撮りました（笑）南瓜餅（かぼちゃ餡）、柚香餅（ゆず餡）、桃仁蛋コウ？（くるみ）年明けの中華街はすいていました。旧正月の春節の頃には、すごく混むのだろうなぁ・・。

  2006.01.06

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  ◆ 伊勢海老ざんまい♪

  年末だったのですが、連れて行ってもらいました♪なんと！伊勢海老のお刺身(☆_☆)トロリ、プルリと甘くておいしいです。そしてグラタン（*^-^*)

  2006.01.04

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  ◆ ゆずロールと花びら餅

  この前の和菓子教室で作りました♪冬らしいゆずロールと裏千家の初釜でいただく花びら餅です。ゆずロールは、バターを使わないスポンジ生地に白あん、抹茶、粉寒天をまぜたものを巻き込みます。シベリアや羊羹ロールぽいです。ゆずと抹茶の香りがグーです。花びら餅は、白玉粉を使ったぎゅうひに白あん、白みそを混ぜたあんと蜜ごぼうをはさみます。昔、茶道部だった頃に食べた懐かしいお菓子です♪

  2006.01.03

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  ◆ Mrs.Elizabeth MuffinのX'masセット

  大好きなマフィン屋さんにクリスマスのミニマフィンセットが！！！5個入り\600と10個入り\1200とあります。多いと食べきれないので5個をゲット！チョコ、マーブルチョコ、ストロベリー、ブルーベリー、レモンジンジャーかな？ミニだと少しずつ味が楽しめてよいですね♪普段もほしいセットかも（笑）・・というよりミニサイズがほしい！

  2005.12.18

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  ◆ SELAN＠北青山

  10年越しでずぅっと行ってみたかった憧れのSELANへ行ってきました♪外苑前の銀杏並木の雰囲気が素敵です。銀杏の葉っぱは、8割方散っていて道がふかふか！粉雪を踏んでいるような不思議な感覚でした。キハチ系のお店なのでお料理は、どれも美味しい！素材がとてもいいお味☆ホットワインは、5種類くらいありました。私がオーダーしたのは、赤ワインにスパイス入り。これが、めちゃ美味しかったです。気候のよいときには、オープンエアでお茶やお食事もよいですね♪今の時期は寒いですけどね。。ひざ掛けやストーブ完備です。

  2005.12.15

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  ◆ 幸せのたっぷりアロエヨーグルト

  この時期、飲み会、その他で外食の機会が増えてきました。12月もすでに8割方予定が埋まって・・。(´～`)久々のオフにホッとひと息、おなかにもやさしい（と思われる）おやつ、朝食、夜食に！↓お気に入りのヨーグルトです♪グリコ乳業　ちょっと贅沢「幸せのたっぷりアロエヨーグルト」400g \298 ★★★ほんと！幸せです(*^-^*)角切り粒揃いなアロエがゴロゴロと入っています！食感もよく食べ応えじゅーぶんのサイズ。さすがに400gを1回では・・なので2回に分けて食べていますが、アロエの量にも大満足です♪

  2005.12.04

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  ◆ 俺のハンバーグ山本

  友達のお誕生日会で恵比寿にある「俺のハンバーグ山本」に行ってきました！オーダー前には、画像とる気まんまんでした。ホワイトバランスなども調整していたのに・・ハンバーグたちが運ばれてきた途端、思いっきり撮影を忘れ・・並べられた料理たちをナイフで切り分け、むしゃむしゃと食しておりました。。さすが食獣（しょくじゅう）。われながらアッパレ？！なので、残念無念。画像なっしんぐです。4人でのオーダーは、俺のハンバーグ、ハンバーググラタン、ロールキャベツ、本日のケーキ、俺のコーヒー、カフェ俺です。もりこび的には、季節メニューの「ハンバーググラタン」がお気に入りかしら。冬の間に画像撮るべく！料理を堪能すべく！再度来店したいです。唯一、写メに残せた「本日のケーキ」フォンダンショコラとシフォンケーキの間の食感です。・俺のハンバーグ山本◆おまけJR恵比寿駅からお店を目指し、ガーデンプレイス方面に歩いていたときにドラマのロケに遭遇！な、なんとっ！憧れの黒木瞳さんがっ！立ち姿が凛としていてとても素敵でした♪

  2005.11.29

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  ◆ 和菓子教室：その1

  わたくし、今月から和菓子教室にGO！まずは、半年間のコースです。本日は、「黄味しぐれ、利休まんじゅう」でした。2種類を同時進行で作るので、あれよあれよと説明がすすみ、いまいちついていけてなかったですが・・（汗）4人1組で力をあわせて無事にうまくできました♪先生が親切でちゃきちゃき動いていたので助かりました。中学の時の友達、高校の時の友達と3人で申し込んだので毎月会えるのも楽しみです(*^-^*)この3人は、パン教室仲間でもあります☆

  2005.11.27

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  ◆ バニラヨーグルト

  日本ルナのバニラヨーグルト！　★★★香りがよくなめらかで大好きです♪1個食べきりの110gで84円！コバラがすいたときにとてもお手ごろです。一時期、はまってよく食べていました・・冷蔵庫に常備（笑）おっと！いちごバニラヨーグルトも出てるみたいです☆うぅ、まだ見かけてないよぅ。(☆_☆)

  2005.11.13

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  ◆ うなぎパイミニ

  お土産に頂いたうなぎパイミニ　★★★いやぁ、それにしてもうまいですねぇ(´～`)パリッとした歯ごたえと、ちょうどいい厚さ。お口にひろがるフレッシュバターの風味とナッツの香ばしさ♪ホント、完成されたお菓子という感じです。言わずと知れた「うなぎパイ」は、静岡県浜松市の銘菓デス。うなぎパイ真夜中のお菓子！うなぎパイVSOP！さらにリッチなお味でgood♪以前、ファスナーフォルダーをお土産にもらい嬉々としたもりこび・・以下2点も気になります。携帯ストラップ　　　根付けもカワイイです！　　　　　　　おやつの飲み物は、スタバのTIMOR LOROSA'E（ティモール ロロッサ）ほっとひと息、和みタイム♪

  2005.11.06

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  ◆ 黄鮒せんべい＆鉱泉煎餅

  おそらく地元の人さえ知らないだろう・・栃木（＆宇都宮）銘菓ですが、私は、とても好きです。なかでも黄鮒せんべいが大好きなんです！カリッと軽快な歯ごたえと香ばしさっ！噛んだあとから伝わってくる甘みがあとを引きます。私の中の変わりせんべいBEST1！です。そして、温泉街にはありがちですが・・鉱泉煎餅。やさしい甘みがクセになります。いやぁ・・餃子だけではないです。宇都宮万歳！＼(~o~)／ビバ☆栃木！です。あと、栃の葉サブレもけっこう好きです。

  2005.08.14

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  ◆ Mrs.Elizabeth Muffin

  「Mrs.Elizabeth Muffin（ミセスエリザベスマフィン）」のチョコミント味　★★★　\180東京駅八重洲地下街のラーメン激戦区"東京編に行った帰りに大好きなマフィン屋さんへ♪ここのマフィン、すごく好きです。夏限定のチョコミント味を発見！さっそくゲット（^-^)ｖグリーンの色がとてもさわやか！お味は、おっ！アイスのチョコミントと同じ感じだわ。なかなかおもしろ美味しい一品でした。定番メニューですと、私のオススメは実だくさんのブルーベリー！実と生地の間のしっとりさと、表面のカリッとさがたまらなくgoodです！

  2005.07.29

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  ◆ 六花亭　マルセイバターサンド

  6月20日まで勤務していた会社の方々と「七夕会☆」と称して、新橋の焼き鳥やさんで一杯♪北海道に出張に行っていたM部長が、すんばらしぃ～お土産を買ってきて下さいました。なんとっ！もりこび地方お土産3大銘菓のひとつ！六花亭の「マルセイバターサンド」です。　　これめちゃめちゃ美味しいんですよね～（*^-^*)クッキー生地のサクサクさ！自家製ホワイトチョコレートと北海道産生乳100％のフレッシュバターの濃厚かつマイルドさっ。お口にゴージャスなハーモニーがひろがります♪もちろん星★★★です！身近だと小川軒のレイズン・ウィッチも好きです。

  2005.07.07

• ◆ すしざんまい

  先週までお世話になっていた会社のKさん、Mさんに築地の「すしざんまい」に連れていってもらいました。以前、歓迎会も「すしざんまい」で行って頂きました☆その店名どおり、すしざんまい！をしてきました。オナカイッパイ（幸）モウタベラレナイヨ（^-^)ｖこの日は、本陣に行きましたが、都内近郊に数店あるようです。◆店舗紹介たらふく食べてもお安い感じです。おっと、この日はごちそうになりました(笑)もちろん、味も新鮮で美味しいです♪会津・若松に旅立ったKさん！どうもごちそうさまでした（*^-^*)

  2005.07.01

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  ◆ ジャイアントコーン

  コレ昔から大好きでしたー！香ばしくはじけるポップな食感とほのかな甘味♪「ジャイアントコーン」 200g \198　★★★自然のおいしさたっぷり、無着色販売者：株式会社シージーシージャパン製造者：坂金製菓株式会社コンビニのお菓子コーナーにもたまにあります。今まで色々なメーカーの物を食べてきましたが、食感が軽くパリカリッと一番美味しいのはこのCGCのでした！昔は、シリアルでもありましたよねー。ほのかに甘いので私は、無糖の豆乳とともに頂いています。この豆乳も大好きです！大豆感がとても強いので豆乳苦手の方には飲めやしない一品ですが・・。忙しい朝には、ジャイアントコーンに豆乳をかけて頂くと手早く朝食が摂れてよいです。おやつには、食感を楽しみつつ豆乳を飲む。この豆乳、豆腐もできる・・とあります。以前、にがりダイエットの波に乗りなんにでも「にがり」をふりかけていたワタクシ、無意識にホット豆乳にふりかけ少々放置していたら・・表面に膜がはり（これは湯葉ね）、中が固まりかけていました。おっーーー！これは豆腐もできる豆乳だった！とあせりました。そのとき、この豆乳で湯豆腐したらいいかも、と思いました。お砂糖いれて豆乳プリンも簡単にできちゃうかも？めいらく無調整豆乳有機豆乳 豆腐もできる豆乳900ml×6本

  2005.06.12

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  ◆ 行楽のお供♪

  さて、GW第2弾！が始まりました。2日出勤した人は・・私ね。輸入お菓子、食品雑貨屋さんのカルディでなつかし美味しいお菓子を見つけました！GW中のおやつに2袋ゲット♪「Cracker Jack（クラッカージャック）」★★★アメリカのベースボールの歌にも出ててくるポップコーン菓子です。野球観戦のお供にも。大粒なポップコーンにキャラメルがかかっています。アメがカリカリな感じなので、カラリ、サクッと食感がいいです。大粒なので食べやすいしアメも手につきづらいです。にぎりしめちゃだめですけど。。炒ったピーナッツも香ばしくてグーです。（*^-^*）もりこび、クラッカージャックとの出会いは、昔々・・米軍基地内で英会話を習っていた時でした。レッスン中に先生のお宅で頂きました。その頃はまだ、キャラメルポップコーンが日本で流行ってなかったので美味しさにたまげました。最近では、色んな味のポップコーンがありますね☆久方振りにクラッカージャック食べましたがやっぱりキャラメルは、ピカイチに美味しいです（笑）ちなみにもりこび、ディズニーリゾートでは、TDSのココナッツ味が好きです♪

  2005.05.03

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  ◆ CAFE' GODIVA

  帰宅後ホッとひといき、コーヒーのお話です♪以前、親戚のおうちで頂いたあのチョコレートで有名なGODIVAのフレーバーコーヒー。「香りがとてもよくて美味しいよ～」と研修でアメリカに行っていた友に話していたら・・なんとっ！帰国時にお土産で買ってきてくれました！thanks！友よ！（≧w≦）親戚のおうちで頂いたのは、ヘーゼルナッツ。今回、友に頂いたのはクリーム・ブリュレ。なんとも上品でたまらなく心地よい香り！かいでるだけでとても幸せな気分に♪コーヒーアロマは、魅惑ですね。コーヒー・ルンバにうたわれてるように・・↑皆さんご存知ですか？もりこびは数年前、とある土地のなつかし音楽喫茶でコーヒー・ルンバを聞いて笑いました♪歌詞とメロディ面白いです。

  2005.04.14

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  ◆ 木村屋のあんぱん2月

  先月に続きキムラヤをチラ見。おっ。バレンタイン限定のチョコを発見！3種のチョコを使用。中はトロリでなくしっかりしたチョコの塊。上のナッツも香ばしくおいしいです。*2/14までの限定でした。。2月限定のいちご。いちごの香りがとてもよく濃厚でした♪

  2005.02.15

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  ◆ 木村屋のあんぱん

  東京駅八重洲にて木村屋のあんぱんを♪色んな種類の餡がそそります。さくらあんぱんが一番人気みたいです。この前のオレンジチーズもおいしかったなぁ。おっと！1月限定のゆず！ゆずの香りがとてもよいです。きなこもちほんと名前のまんまです（笑）お菓子気分でパクリ。なかにきなこ餡とおもち（ぎゅうひ）が入ってます。銀座の木村屋にいくと焼きたての香りがとてもよく、ついつい買いすぎてしまいます。今回は、八重洲でよかった。。（^-^;)あんぱんの種類が豊富なのでみてるだけでも楽しいです♪子供の頃、銀座の木村屋に憧れていました。大人になってからいくと、「ふぅん」といった感じですが、なんとなくくすぐったいような、うきうき嬉しい気分になります。

  2005.01.27

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  ◆ ハッピー☆ピノ

  冬もアイスがおいしいですねぇ。もりこびは、ピノが大好きです！そんな愛してやまない、ピノに・・なんと！ハート型が。個包装のアソートパックに入ってました！3つほど。どれもみなプレーンなお味でしたが。ストロベリー味、アーモンド味も好きです。（*^-^*)3個をローテーションでまんべんなく食べてます（笑）(-_☆)おっと今日は、1月11日！もりこびママとnyonさんのBirthdayではないですかっ！お誕生日おめでとうございます♪q(^o^q)(p^□^)p♪いつもどうもありがとう！日頃の感謝をこめて・・。また1年素敵な年になりますように☆Good Luck！☆.;..:*:･゜'★,.: ･ * ☆.;..:*:･゜'★,.: ･ ☆..::･ *

  2005.01.11

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  ◆ POMPADOURのサツマーニュ

  「POMPADOURのサツマーニュ（ミニ）」　\210　★★★このパンめっちゃお気に入りなんです！まわりカリッ。なかがしっとり、モッチリ。ゴマがふんだんに使われていてセサミンパワーばっちり（*^-^*)その上、あまくてやわらかなサツマイモ。とぉーっても美味しいです♪

  2005.01.05

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  ◆ 北京ダック＠六本木

  雪の降る中、六本木にいってきました♪六本木ヒルズのクモも雪をかぶってました。おくればせのクリスマスプレゼントをいとこに買ってもらいました♪スタージュエリーでネックレス☆東京タワーには「2004」が光輝いていました♪さて、メインイベントの北京ダックの集い！六本木近くの中国料理やさんへGO！3度目の来店です。1羽まるまる！クルクル巻いて食べたあとには、炒め物、スープがやってきます！　切り並べられてゆくダックちゃん！きゃー。美味しそう♪あま辛味噌もグー！ボリューム満点で大満足でした（*^-^*)　けやき坂のイルミネーションもキレイでした。　その後、森タワーで世界の！黒澤明アート展を見てきました。迫力のある絵がたくさん。。おぉ。。帰りがけの六本木ヒルズにてパチリ。

  2004.12.29

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  ◆ 葉山マーロウのプリン

  もりこび家では、クリスマスにプリンを用意しました♪よくTVのお取り寄せスィーツで上位にあがっている葉山マーロウのプリンです♪横浜そごうのショップでゲットしました。スタンプカードがたまったので\1500分キャッシュバック有♪上段左から、ロイヤルミルクティー、かぼちゃ、アップル（期間限定）下段左から、カスタード、栗（期間限定）、抹茶（横浜そごう限定）* 耐熱のビーカーに入ってます。密閉フタが別売りであります。この中でのオススメは、スタンダードなカスタード。家族には、ロイヤルミルクティーがうけてました。私は、ひそかに抹茶もお気に入り♪今回は品切れでしたが、もりこび一番のお気に入りは、ロイヤルパンプディングです♪マーロウのHPからお取り寄せができます♪13種類のプリンと期間限定のプリンが入手可能デス！http://www.marlowe.co.jp/

  2004.12.26

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  ◆ POMPADOURのパン

  実は、もりこび・・パンも大好きです！中でもハードで重めなドイツパンが好きです。最近、お昼のウェイトが多めなので夜は、軽めにパンごはんにしました。でもおいしくてパクパク。昨日は、サンジェルマン。ここのやきそばパンとコーンパン大好きです！今日は、ポンパドールのドイツパン！名前、忘れました。。またチェックしてアップします。茶色い方は、ライ麦やキャラウェイの粒がプチプチしていて食べ応えアリでおいしいです。香りがとても豊かです。かめばかむほど味が出る！のも嬉しいです。お店で、薄くスライスしていただけるのでサンドイッチに使用するのもグーです。ローストビーフとレタスと粗挽き黒胡椒をはさんだら・・んー、おいしそう(´～`)白い方は、ほのかなミルクの甘味とバターの香りです。周りはハードですが、なかはふっくらほんわりで赤ちゃんのほっぺみたいです。プニプニ。どこか懐かしいような香りと味がホッとします。スタバのクリスマスブレンドを落として夕食パンタイム♪スタバでは、先日までアニバーサリーブレンドがプロモーションでしたが、やってきました♪クリスマスブレンド！アニバーサリーよりマイルドで飲みやすくおいしいです。ケーキともよく合いそうです☆グッズもたくさん出ているので、興味のある方はお店を通り掛かったらのぞいてみてください。クリスマスブレンドやフードのお試しをしてる時もあります♪

  2004.11.30

• ◆ 叙々苑ランチ♪

  今日は、家にカメラ付き携帯を忘れてきました。なので、ラーメンはおあずけ。やっぱり画像がないとさみしいですから・・。以前から行ってみたかった叙々苑ランチへGO！ビビンバランチセットをオーダーしました。セットは、下記内容で￥850とお得です！ビビンバ、サラダ、キムチ、わかめスープ、コーヒー。お昼は、なんとなく石焼より普通のビビンバな気持ち。全体的においしかったです。隣でジュージューとカルビを焼いてるのが気になりましたが・・。それよりなによりごはんつぶ食べたのいつ以来かなぁ？と。この前、実家に帰ったときはラーメンだったし（笑）あっ！イベントの仕出し弁当で頂いたのが10/6と9/13。まぁ、2週間ぶりですか。しかし、自ら選んで食べたとなると、夏以来ですかね。おそるべし、主食ラーメン＋ベーグル。。他のランチタイムセットは、石焼ビビンバ、焼肉、極上の牛丼などがありました。叙々苑ランチメニューhttp://www.jojoen.co.jp/html/menu/jojoen.html

  2004.10.18

• ◆ カップ麺の思い出

  今日のお昼は、買い置きのカップ麺。日清の中華厨房醤油拉麺。塩も出ています。普通に美味しいです。最近は、北海道のラーメン屋さん（塩）が好きです。小さい頃、両親が旅行に行くとのことで3日ほど家を空けることになりました。私は、お留守番の食費を握り締め、喜び勇んでカップ麺を買い込みにいった覚えがあります。喜び勇むほどではないですが・・カップ麺三昧を一度やってみたかったのです（笑）3日間だから・・朝を除いて6個だな！と厳選しました。1．日清カップヌードル醤油：　基本ですね♪2．ペヤングソース焼きそば：　とりあえず食べたくなる！3．ホームラン軒（ベルフーズ）味噌味：　麺がうまかった！4．どん兵衛：　うどんとお揚げが恋しくなります。5．明星中華三昧（広東風）：　トロリとおいしい♪6．日清カップヌードルシーフード：これもお決まり。昔は、カップ麺の種類は今ほどありませんでしたし、食べる機会も少なかったので・・。家業が製麺業だったので、なんせ生麺食べ放題♪カップ麺を買うときは、冒険するよりもベーシックなお気に入りのものを選ぶことが多かったです。中でもベルフーズのホームラン軒がお気に入りでした。部活の時は、ペヤングかなぁ。といっても茶道部（笑）どん兵衛は、お湯を注ぐ前にお揚げを細かくちぎっています。その方が、食べやすいし、つゆがしみてグーです♪最近のコンビニでは、ご当地や話題になっているラーメン屋さんのカップ麺がたくさん出てますね。今、気になっているのは汐留ラーメンかな。カップもいいけれど生も食べたい！以前、番組の公開録画で日テレには行ったのですが汐留ラーメンは寄らなかったので、今度汐留ラーメンに行ってみよう！そして、ラーメン道はつづく・・

  2004.10.17

• ◆ 最近の食生活

  最近、お昼にラーメンばかり食べているので食生活を調整してかねば・・と。↓こんな感じです朝：パンorバナナ＋豆乳昼：ラーメン夜：シリアルorバナナorおせんべい＋豆乳おやつ：プルーンFeヨーグルトドリンクその他：マルチビタミンや数種類のサプリメント。あと、ヨーグルトや納豆、豆腐が入ることもあります。ヨーグルトには、目に栄養！ブルーベリーソースを入れてます♪あっ！あと忘れちゃいけない養命酒（笑）＋黒酢！豆乳は、めいとうの「豆腐もできる豆乳」がお気に入りです。大豆の味が濃くて美味しいです。オリゴ糖を加えて飲んでます。寒い季節には、あたためてハチミツを入れて飲んでます。うぅ。。これから、基礎代謝の落ちる冬が到来です。少し運動も考えなきゃなぁ。(+_+)寝る前にストレッチやヨガしよう。明日のラーメンのために・・。結局ラーメンネタか。そしてラーメン中心の生活。。昨夜、台風が過ぎたようなので豆乳を買出しに行きました。がびん(゜-゜)。。お気に入りの豆乳、売切れでした。しかーしっ！甘酒の酒粕を発見！きゃっー！嬉しい♪もうそんな季節なのですね～。甘酒大好きです。冬場の主食？です（笑）朝昼晩と飲みたいです！ということで・・さっそく酒粕をゲット！連休で楽しもうっと。(^-^)v◆こびと流、甘酒アレンジ1. 鍋に酒粕と適量のお水（お湯）をいれて煮溶かします。2. 牛乳を1.に対して2、3割ほど入れます。（100mlに対し20、30ml）3. お好みで、あずき（缶詰）を適量入れます。4. 塩少々と砂糖などの甘味料で味を調えます。　私は、三温糖やハチミツ、オリゴ糖など使用してます。牛乳を入れると、まろやかさが増して美味しいです。あずきを入れると「変わりじるこ」な感じでおやつにもなります。*牛乳をいれるといたみが早くなるのでその日中にお召し上がり下さいませ。または、少量で作成。

  2004.10.10

• ◆ 食獣日記

  ※食獣とは・・おいしい物、食べること、作ることが大好きで人には負けない！「食」に対するアツイ想いを持っている突然、お好み焼きが食べたくなり・・実家に帰って、だだをこねて作ってもらいました。なぜ暑い中、お好み焼きなの？と非難を浴びながら。。ついでにイカも焼いてもらいました（*^-^*)おいちぃ。暑いけれど、なんか夏祭りぽくてよくないですか？って私だけ？たらふく食べて満足して帰ってきました♪

  2004.08.14

• ◆ ダックちゃん日記

  先日、仲良しになった中国人の方々と愉快な食獣達と一緒に六本木にあるチャイニーズカフェにいきました。そのお店は、北京ダックと手作り水餃子（26種類）が看板メニューのようでした。しかも価格がめっちゃリーズナブル！リーズナブルというより破格！とても美味しい品々をたくさん食べてこの値段！びっくり(☆_☆)六本木という立地なので、店内もとてもステキな雰囲気。15人で北京ダック4羽、水餃子26種（3つ入り×2皿＝156個）、小龍包2種（6つ入り×4）、前菜7、8種、炒め物×4、5皿、杏酒、青島ビール、もろもろ。。それで1人当たりのお値段が\3000いきません！お皿並びきらず、食べきらず・・水餃子をお持ち帰りまでして、このお値段☆まったく素晴らしいです。。さてさて、ダックちゃんの説明をしましょう。こんがりとローストされた皮は、パリパリで、身もたっぷりでジューシー！皮にみそだれと野菜をいれて巻いて食した後は、ダックちゃん七変化？炒め物、スープと楽しめます♪くいだおれ～～～。。手作り水餃子の皮はモチモチ、具がジュワァ！っとギュッ☆15人の大所帯で参戦したので、思わず26種類全部頼んでしまいました。その間、お店の人は、総動員で餃子を巻いていたようです。。どきどき。。(>_

  2004.03.24

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