昨夜は潮がよかったので、三重県の方へ牡蠣採りに行ってきました。
車で２時間くらいで着きました。幼馴染のデザイナーのマサル君と２人で行ってきました。牡蠣は何処でも着いていますが、此処は水も綺麗で、風当たりもない場所なので、寒くなくて、よい牡蠣が採れます。
水も透き通るように綺麗で波が立たないと水のあることが判らないくらいです。
大潮の夜に行けば、水の中に入らなくてもいくらでも採れます。
殻付きは重いのと、あとの牡蠣殻の処理がめんどうなので、お持ち帰りはこれだけにして、あとは現地で剥いてきます。
１００匹くらいは剥きました。イカの子供が泳いでいたので、お持ち帰りしました。一人前に墨を吐きました。
大きな蟹がいましたので、これもお持ち帰りしました。
タヌタヌが道で車にはねられていましたが、これはお持ち帰りしません。
牡蠣尽くしでした。
昨夜は潮がよかったので、三重県の方へ牡蠣採りに行ってきました。
水も透き通るように綺麗で波が立たないと水のあることが判らないくらいです。
大潮の夜に行けば、水の中に入らなくてもいくらでも採れます。
牡蠣尽くしでした。
賀田 和夫@
