[つり]の記事一覧 | 華麗なるバイクライフ！

釣った魚を喰う

今回捌く魚は鰈。 http://ameblo.jp/redflash/entry-10480891448.html

2010.03.13

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焼き肉

釣りの帰りに焼き肉屋に寄った。 http://ameblo.jp/redflash/entry-10479899297.html

2010.03.12

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つり無し日誌１１

波浪警報が発令されているとかいないとか。 http://ameblo.jp/redflash/entry-10478967299.html

2010.03.11

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釣った魚を食う　鰈編

フライや煮付け、塩焼きなど・・・。おまけもあるよ。http://ameblo.jp/redflash/entry-10171264863.html

2008.11.29

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釣った魚を食う　鯵編

鯵を料理してみました。http://ameblo.jp/redflash/entry-10170804399.html

2008.11.28

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つり無し日誌９

釣りに行ってきました。何が釣れた？http://ameblo.jp/redflash/entry-10170300368.html

2008.11.27

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釣り無し日誌８　料理編

まずはでかいボラを捌いてお刺身にした。大きいほうの半身だけにしたが結構な量である。「なんだ生か」。　チャコ様は生魚など食わないのだ！釣りあげてすぐに血抜きしてあった為、臭みが無くて美味しかった。鯵の塩焼きに鯵のフライ、ボラの刺身にボラのフライと四品。どれもこれも美味しかったよ。チャコ様もボラフライの中身には喰らい付いてたよ、鯵の塩焼きにもね。　　おわり　明日はＢＭＷツーリング、福井県今庄に蕎麦を食べに行ってきます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2008.09.27

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釣り無し日誌８　その３

寝る男。　　昼食の後はやはり寝るのが一番なのか？　気持ち良さそうである。そして・・・、竿を折る男。なわけで、日が暮れたので釣り終了。今回も残念ながらチヌを見ることはできなかった・・・。　　おみや鯵が沢山。（何か違う魚が・・・、カネイチ師匠ありがとう）ボラ２尾。「ちがう」と、言っているらしい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2008.09.25

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釣り無し日誌８　その２

早朝からさっそく釣りを始める、天気が良いから気持ちいい。　　風も波も少ないから大物が釣れる予感。（なんの根拠も無し）いつの間にか空には秋の雲。で、釣れたのはアジとボラ。巨大なボラが暴れると大変である。ということで。昼食の足しにした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2008.09.24

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釣り無し日誌８　その１

昨日の夜、というより今日の午前０時ごろから釣りに行ってきた。いつものようにＥＳＡＫＩＣＨＩで釣りの餌を買いこみ、いつものようにてるくんラーメンへ。今回のメンバーはこの３人と、この３人とＲＳＴの合わせて７人、いつもより大人数で楽しくなりそうだね。てるくんラーメンの塩チャーシュー。出港は５：３０頃。　つづく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2008.09.23

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釣り無し日誌７なのか

筏に着き、夜明けとともに釣りをはじめる、長い一日になるとも知らず・・・。魚の気配無し。　それでも釣ろうとする男、ねる男。やる気無し　野郎ども４人が一日かけてたったこれだけの収穫である。もちろんチヌ無し。　猫さん達もがっかりである。チャコ様の登場も無しである。

2008.06.06

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釣り○○日誌７ぐらい

釣りシリーズのタイトルを某つり映画をマネしようと思ったが気の利いた言葉が思いつかない。誰か考えて下さい。数字はこのブログで過去６回釣りに行ってるようなので今回は「７」にしてみた。夜の高速を走ったあと、最初に寄るのは。　フェラーリのようなＥＳＡＫＩＣＨＩである。　　　　　　店の入り口の上にはよく分かるように「ボケ」と書いてある。思いついた、「釣りボケ日誌」というタイトルはどうかな。ボケを仕入れた次に寄るのは。　屋台のらーめん屋である、名前は「てるくんラーメン」。思いついた、「釣りてる日誌」というタイトルはどうかな。そんな感じでＡＭ４：３０、出港。　　　つづく

2008.06.05

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鯛づくし、調理法。

今回釣り上げた魚はすべてが鯛である。小さいけど鯛である、グレという言い方もあるけど・・・。おれ専用包丁でさばいて料理した。煮て、焼いて、お造りも。勢いですべて調理してしまった、「くるしゅ～ない」グレづくし料理にご満悦な我が家であった。おわり

2008.05.09

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今年、初つり

久しぶりに釣りに行ってきた。前回はいつ行ったのかと思い過去の日記を検索したら去年の１０月以来だった。今回のメンバー構成はお兄さんと私の二人である。いつものお遊びではない真剣勝負といった雰囲気を醸し出してみた。出港は５：００前、ものすごい気合いの入れようが分かるというものだ。今回の筏はこれ、一日この筏の上でチヌと勝負するのである。では、さっそく。寝るんかい。というのも、朝からほとんどヒットしない、眠くもなるのである。ということで昼食、暑いのでビールも一緒に。夕方までがんばったものの釣れたのはご覧のとおり雑魚キャラばかり。まあ、これでもチャコ様のお土産にはちょうど良いサイズかもしれない。おまけ陸に戻ると猫ちゃん達がいっぱい居たりする。

2008.05.08

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釣った魚の食べ方３

鯛が３尾残ってる。鯛料理ならやはりこのあたりか。♪「鯛のお造り」やはりこれがなければ始まらない。小さいから身も少ない、貴重だね。「鯛の煮付け」煮魚も好きなので作ってみた、チャコにもちょっとあげた。「鯛の塩焼き」これも忘れちゃいけないね、チャコもちょっと食べた。「鯛のあら汁」お造りで残ったあらを利用してみた。やっぱり鯛は美味しいね、満足しました。おわり

2007.10.22

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釣った魚の食べ方２

まだボラと鯛が残っている。ボラはやはりフライにすることにした。ボラの身だけ取り、塩とブラックペッパーで味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油にぶち込んでみた。あまりに量が多かったので半分はカレー粉で味をつけてみた。「ボラのフライ」残った油を見て思いだした、鯵の骨をとっておいたのだ。残り油に鯵の骨をそのままぶっこんでみた。「鯵のボーン揚げ」←勝手に命名（笑）ボラのフライはいやな匂いも消えて美味しかった、あまりの量の為食べきれず翌日カレーライスに乗せて食べてみた。鯵のボーン揚げはパリパリでえびせんべいみたい、旨い！鯛が残ってしまった。まだつづけるつもりか。（笑）

2007.10.21

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釣った魚の食べ方

今回の魚の分け前は　鯵×１２　鯛×３　ボラ×２　である。まずは鯵を料理してみた。すべての鯵の頭と内臓を取り除き、３枚におろし、残っている腹骨、小骨と皮を取り除く。小さい上に身が柔らかいのでなかなか上手く身が取れない。出刃包丁では大きすぎるので、細身の飛び出しナイフを使う。きれいに身が取れたものをお造りにしてみた。「鯵のお造り」残った身をたたきにしてみた、みじん切りにした長ネギとショウガを添える。「鯵のたたき」さらに残った身に、みじん切りにした長ネギ、せん切りにした大葉、ショウガ、あわせ味噌を加え、さらにたたいて粘り気を出す。「なめろう」残ったなめろうをハンバーグ状にしてフライパンで焼いてみた。「さんが焼き」鯵だけで４品も作ってしまった。何が美味いってお造りが一番美味いが、ショウガと合わせたたたきも美味い。なめろうはごはんと一緒に食べると最高、さんが焼きはにおいも取れて魚の苦手な人でも食べれそう。鯵だけで終わってしまった。（笑）鯛はお造りと煮付けにでもしようかな。ボラはやはりフライになってしまうのか。つづく・・・かどうかはわからない。（笑）

2007.10.19

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つりに行ってきた

また釣りに行ってきた。今回のメンバーは前回の３人に一人加えた４人。フェラーリのような【えさきち】で釣り針を見てみた。「一刀チヌ」、「勝負チヌ」、「夜釣り王」など色々な名前が付いていて良く釣れそうである。「ボケ専用」とはどういう事だ。「サスガチヌ」ってどんなチヌ？「ひねくれチヌ」、捻くれたチヌがいるというのか？結局よく解らない。（笑）話は飛んで何が釣れたかと言うと。やたらとでっかいボラだったりする。この他にもボラはたくさん釣れたので一尾を昼食用にお造りにした。お造りにしてからしょうゆもわさびも無いことに気づいた、そこに居る４人ともだれかが持ってきていると思い込んでいたのである。（笑）ほかにも鯛等がいっぱい釣れた。一番大きいのはアイゴという魚である。鯵もいっぱい釣れた。みんなで分けても一人１０尾以上ある。ということで、今回は大漁。料理編が楽しみである。（笑）チャコに鯛を確認してもらおうと思ったが、無視。これは真鯛ではないらしい。（笑）真鯛なら良いというわけでもないが・・・。

2007.10.18

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釣り報告　料理編

今回の私が頂いた獲物は雑魚ばかりである、釣らないんだからしょうがない。（笑）ザコキャラ処理係である。　　　　　私はこれらの小魚を食うことにした。この中で一番大きいグレを刺身にしたら辛うじて四切れ出来た。ベラを１尾刺身にしたら二切れできた、それでもそこらのすしのネタよりかなり小さい。（笑）　　　　　残りはあまりに小さいので煮魚に、あっという間に煮えあがってしまう。それでも刺身と煮魚でちゃんとおかずになった。満足♪そうそう、チャコのおかずも忘れちゃいけません。　　　　　ボラを一尾与えてみた。ちょっとだけ皿からはみ出てますが。　　　　　確認はしたものの、まったく食い物と認識できないようです。（笑）　　　　　しょうがないのでフライにしました、「ボラのフライ」である。しかし大量にできたなぁ。でもこれが意外と美味しかったりしました、チャコに身だけあげたら喜んで食べてました。おわり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング　　　　　　

2007.09.22

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釣り報告　午後編

　　　　　お昼になると船頭さんがお弁当を届けてくれる。このお弁当にはあたりはずれがある。今回はあたり。　　　　　午後はこれが釣れた、もちろん私が釣り上げたわけではない。これは「ボラ」という魚。においがきつい魚なのですぐに腸をぬいておいた。　　　　　今回の収穫、チヌ３、ボラ２、雑魚数尾。私は結局今回もチヌは釣れなかった。まだまだザコキャラクターを相手に手こずっています。（笑）つづく。次回はおまちかね、料理編。チャコの確認もあるよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2007.09.21

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釣り報告　午前編

　　　　夜明け前、筏に向かう船の上、顔に当たる涼しい風が気持ちよい。　　　　筏に着いたらさっそく釣り始める、夕方までここで過ごすのである。　　　　　釣り糸をたらしてひたすら待つ。海面付近には小魚がいっぱいいる、大物はいるのか？と思っていたら。　　　　　バイク屋食堂のお兄さんがチヌをゲット！　食堂のメニューにラインナップされるかな。（笑）つづく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング　　　

2007.09.20

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釣り報告　前編

１９日が始まった頃出発。２：００頃、高速を降りて餌を買う。　　　　　フェラーリのようなえさ屋【ＥＳＡＫＩＣＨＩ】である。（笑）店内に入ったとたんオイルの香りがする筈も無く、餌の臭いがする。（臭）　　　　釣り針を買おうと思ったがあまりの種類の多さに目眩が。こんなもの何でもいいと思うがそうではないらしい。えさも色々あるが私には分からない、全ておまかせ。（楽）２：３０頃、屋台のラーメンを食べる。（旨）　　　　　【てるくんラーメン】、もちろんラーメンを作るのは「てるくん」である。　　　　屋台のラーメンは美味しいね。手前が「みそ」、奥２つが「みそチャーシュー」。　　　　３：３０頃、コンビにで買出しして・・・。５：００出航。まだ夜が明けてない、長い一日になりそうである。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング

2007.09.19

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つり報告

昨日釣りから帰ってきたのだが、あまりの眠さに日記を書けず。今日の分とまとめて報告。つり編準備をした。もらった道具もクーラーボックスもちょっとした着替えも用意した。それよりも、問題は、傘が無い。・・・じゃなくて竿が無い。今回のメンバーは３人、夜中に出発する。途中、えさ屋でえさを買う。・・・ついでに竿も買う。　　　　　　　　「いかだ雅 MARK II」私には何が良いのかわかる筈もないので択んでもらった。これで私も一人前の釣師かな。←そんなわけない（笑）　　　　　　　夜が明ける頃に海に着いた、さっそく船でいかだに向かう。いかだに着いて準備をして、糸を垂らしたらさっそくＨＩＴ。チヌか！？　　　　　　　なにこれ？　熱帯魚？　チヌじゃないの？　　※いちおう鯛の仲間だそうですこんな感じで夕方までつりまくる。　　　　　　　今回の獲物たち、大物ばかりである。←どこが（笑）というぐあいに楽しい一日は過ぎていった。　　　　　　　獲物はみなで分け合い、私はこの４尾を頂いた。どれもこれも大物である。←なにが（笑）　　　　　　　ついでにチャコにも確認してもらう。調理編釣り上げた魚は食べなければならない。体長１５０ｍｍを誇る大物のグレをお造りにしてみた。　　　　　　　構想１０秒、製作１時間、食事一瞬。（笑）　　　　　　　熱帯魚は焼き魚にしてチャコに食わすことに。　　　　　　　「こんなもん食えるのか？」焼き熱帯魚を前に長考するチャコであった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング　　　

2007.09.06

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釣り道具

つり道具を頂いてしまいました。おやっさんが釣りに行くつもりで揃えたものである。こんな私が頂いてよいのだろうか？　　　　　　　ほとんど揃ってる。楽しみにしていたのに行けなかったなんて無念であったろうに。おやっさん、ありがとう。天国から見ててください、大物を釣り上げるところを。　　　　　　なのでさっそく今から出掛けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ人気急上昇ランキング　　　

2007.09.04

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刺身

魚を刺身にしてみた。　　　　　今回さばくのは鱸（スズキ）というおさかな、やはりチャコの確認が入る。まな板と出刃包丁と柳刃包丁を用意して。切りました。　　　　　できあがり。素人にしては上手くさばけたかな。（プチ自慢）　　　　　　　ちゃんと切れてるかどうかチャコの検査である。（ウソ）ということで、鱸の刺身は旨かった。（本当）　　

2007.06.15

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つりにハマるのか

昨日またつりに行ってきましたメンバーはバイク屋のお兄さんとその一味（私含む）、合計５名。場所は前回と同じところ、深夜に出発です。　　　　　　まだ暗いうちに船に乗っていかだに渡りさっそくつり始める。午前はほとんど何も釣れない、何とか鰈１尾、小さい鯵５尾、ベラ２尾。持って帰るような魚ではないので昼食のたしに刺身で食べる。鰈、鯵はもちろん美味しいがベラも意外と旨かった。午後も何も釣れない、今日はさかなくんの定休日かと思っていたが、夕方になってキタ！　　　　　　チヌがキタ！写真左がその一味のうちの一人が釣り上げたチヌ。５０cmちかい大物である。その後は写真右、チヌに見える魚（私には同じに見える、黄びれとかいうらしい。しかし鯛にはちがいない）と鱸とベラ。　　　　　　　　　今回大物を釣り上げた二人、やたらと嬉しそうである。このような経験をして皆釣りにハマっていくようである（笑）　　　　　　　　チヌを釣り上げた彼は魚拓にサイン、いいね！　　

2007.06.14

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つり

バイク屋のお兄さんと常連のＨさんと私の３人で釣りに行ってきました釣りに関しては私は素人同然、ほかの２名はベテランです。今日は午前１：００に出発して６：００から１７：００までずぅ～といかだの上に居ました。今日は昼ごろから雨が降り、とても寒くて大変でした。ねらいはチヌ、５０ｃｍ超の大物です、しかし釣れるのは河豚、河豚、鰈、河豚、河豚、河豚、鰈、河豚、河豚・・・・とほとんどが河豚。チヌだろうと思われるＨＩＴは数回来たもののすべて糸を切られました。お昼前になんとバイク屋スタッフのＷ君がバイクで応援に駆けつけた、これは偉いやつだ、ということで、その場で○○をさばいて刺身をごちそうしました。（大丈夫なのか？）で、私が釣り上げたのは鰈が６尾に○○は数えてません。鰈は刺身と煮付けにして頂きました、さすが新鮮で美味しかったです。○○は刺身で食べてしまいました、ものすごく美味しかったです。

2007.04.18

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