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2019年01月23日
カテゴリ：かふぇ
今日はカミさんとお出かけ💑
碧南市まで来ました  目的地はみりんメーカーの 九重味淋  ２００年以上の歴史をもつ老舗。 予約をしていれば工場見学が出来ます。  その敷地内にあるカフェ Ｋ庵  実はここ 俺が前々から来たかったカフェ  こちらのみりんを使った料理を楽しめるのです  平日の、それもまだお昼前なのに待ちました。 すごい人気店ですねぇ 待ってる間にショップ見学   みりんの試飲をやっていまして 説明を聞きながら、あれこれ味わえます  面白かったのが みりんの熟成期間と色の変化が 直接見られるところ。  製造半年と３年では 当然ながら色も味も全然違う。 お値段も   そうこうしているうちに 名前を呼ばれ席へ。  お客さんいっぱい、満席です。 ９割方、女性客でした  あまり店内の写真は撮れませんでしたが 落ち着いた空間で、人の多さを感じさせません  今日のランチは 角煮 or 魚のもろみ漬け もしかすると 土日はメニューが変わるのかな？ 角煮にしました  お品書き   食材はほぼ愛知県産 地産地消、これが一番ですね♪  うーん、美味しい シイタケの佃煮サイコー！呑みたいー   角煮はくたくたに煮込んであって なおかつジューシーで美味しかった！  食後にいただいた 地元（西尾茶）のほうじ茶。 これが体を芯まで温めてくれます   昨日大阪へ帰ったうちの母を ここに連れてくれば良かったね・・とカミさん  ま、それは次の機会に。 いつでも来れるさ  周辺の街並みには風情があり 歩いてて楽しかったです  のんびりした時間が過ごせました 明日は久々に仕事  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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