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今日の日本テレビ『青空レストラン』では

仙台の『ずんだロール』が登場。

ずんだ（枝豆）に砂糖と白あんで、特製のずんだ餡が完成。

そのずんだ餡で生地を作り、焼きあげる。

クリームにもずんだ餡をたっぷりまぜて、

『梅花堂　ずんだロール』が出来上がり。

楽天市場の通販でも、お取り寄せができます。


【ずんだとは茹でた枝豆をすり潰し、砂糖を加えて素材の風味を活かした郷土料理。山形産だだ茶豆...　楽天市場】

＜ずんだロール（ロールケーキ）＞

原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、牛乳、生クリーム、あん、
枝豆（遺伝子組み換えでない）、

ずんだとは茹でた枝豆をすり潰し、

砂糖を加えて素材の風味を活かした郷土料理。

山形産だだ茶豆と枝豆、白餡を独自に合わせたずんだクリーム

はクセになる味です。青空レストランで紹介！

出来立ての『梅花堂　ずんだロール』を食べて、

めちゃくちゃ美味いと大感動の宮川大輔と中村アンの二人。

お土産や、おやつにもおすすめのスイーツですね。

＜青空レストランン＞

キャスト【MC】宮川大輔【ゲスト】中村アン