my　kitchen　diary

 晩御飯に　えびとしその春巻きを揚げてみました♪

えびたっぷり、豚肉ミンチ少量、ねぎたっぷり、ごま、しそ・・・などの具に

調味料を加えてよく混ぜ、くるっと巻いて揚げました。

えびはぷりぷり感を残したかったので、すりつぶしたせず粗めに切って混ぜました。

つなぎに片栗粉は必須です！

なかなかおいしくできたので、また作ってみようと思います

papaの評価もgoodでしたよ～♪　でもshotaの評価はイマイチ・・・　

この日の晩御飯はこんな感じです

春巻きは見た目以上にボリュームがあって、お腹いっぱいになりました！

おかずは水菜のサラダ、豆腐の冷奴です。papaは豆腐が大好き！

・・・とは言え　この時期はかなり頻繁に食卓に並んじゃってます。

papaはいつもの様に+納豆です。

臭みのない”におわなっとう”というのがあると教えていただいたのですが

いつも利用するスーパーに売ってないんです～

見つけだして食べてみたいです～!!