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2007年07月31日
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豚つくね


豚肉ミンチと豆腐を使って つくねのようなおかず作ってみました♪

豚ミンチ、絹豆腐、小葱みじん切りいっぱい、しそ千切りいっぱい、すりごま(白)を

よ~く練り混ぜて焼いたものです。

味付けに 味噌、砂糖、酒、醤油、塩・・・etc が入っています。

何もつけなくても ほんのり甘辛いごまみそ味がついています。

絹ごし豆腐を混ぜてあるので とってもふんわりしていておいしかったですきらきら

papaにもshotaにも好評でよかったです♪

創作しながら作る料理は時々失敗するんですけど・・・

今回のは大成功 レパートリーに追加okですえんぴつ!!

 






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最終更新日  2007年07月31日 07時38分47秒
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