my　kitchen　diary

今朝起きてから作ったうずまき型のパンです～♪

昨日の夜のうちに材料を計量しておいて、shotaの朝ごはんを食べさせてから

作りはじめたので・・・遅～い休日の朝ご飯用に。

やわらかいリッチ生地の焼きたてパンをpapaに食べさせたいなぁ～と思って。

参考にしたのは　最近買ったこの本↓の｢シトロン｣というパン。

本当はレモンピールを加えて作るレシピでしたが、入れずに作りました。

オーブンの焼成終了の　ピピピ～ッ　って音がなった時に

ちょうどpapaが｢おはよう｣と起きてきて　びっくりするほどグッドタイミングでした♪

本当の焼きたてほやほやを食べてもらえました～

レモン汁が入ってさわやかな味のアイシングを

とろりとかけて食べるのがおいしいレシピでした。

でも　papaからは　もっとこんなんにしてほしい　という

要望を盛りだくさんもらいました・・・　

頑張って　さらなる美味しさの追求をしたいです～♪

近くにある人気のパン屋さんのパンの生地がとにかくやわらかくて

超ふわふわでとてもおいしいんです。

どうやったらあんなに美味しくできるんだろうなぁ～　?！

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