my　kitchen　diary

寒くなってきたので昨日は熱々のお鍋を作りました♪

とり野菜味噌　という商品を使ったお鍋です。

このお味噌には　普通とピリ辛と2種類あって、今回は、ピリ辛のお味噌です。

お味噌をお水でといて、沸騰させたところに材料を入れて

グツグツと煮込んで出来上がり～♪　簡単おいしい～♪

すっごく辛そうな色ですが、辛いのが苦手なpapaも食べられるくらいの辛さ。

ピリ辛の方は初めてだったけど、とっても美味しくて身体も温まりました(^^)

とり野菜味噌のお鍋が大好きなpapaのこだわり食材は・・・

絹ごしの豆腐、えのきだけ、豚肉！これだけは外すとおこっちゃうんです～^_^;

最後にシメのうどんを入れて食べました♪

このうどんはshotaも喜んで　ちゅる～ん　と食べていました。

小さい頃から当たり前のように食べていた　このお味噌の鍋は

地元特有のものだったとわかったのは　大人になってから。

県外に住むお友達から、美味しいと好評でたまに送る事もありました～♪

　

機会があったら　とり野菜味噌　寒い季節のお鍋に是非お試し下さいネ～♪

我が家では　これから頻繁に登場しそうです・・・

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