my　kitchen　diary

昨日の晩ご飯に　鶏肉の味噌漬け焼き　を作りました♪

写真がぼやぼやです～^_^;

味噌・みりん・砂糖・酒・水etc・・・を混ぜた味噌ダレを鶏肉に塗って、

20分程以上置いておいたものを焼いただけの超簡単スピードメニューですが

とてもとても美味しくって家族皆大大大好評でした～♪♪♪

私はオーブンで焼くよりも魚焼き網のところで焼く方が火力が強く香ばしく焼けて好きです♪

アルミホイルの上に鶏肉をのせて強火で12～13分ほど焼きました。

味噌ダレのところがこげだしたら上にアルミホイルをひいて焼いています。

これはまたちょこちょこ作るメニューになりそうです～^m^

先日がんもどきを作った時の残りの山芋を煮物にしました。

やわらかく煮た山芋もすきです～♪

昨日はまたまた牛乳食パンを焼いてしまいました～

妹達が来てくれて、焼きたてで湯気が出ててほっかほっかの

ふんわふわのパンを食べてもらえました～♪

美味しそうに食べる姿見てる私も幸せ～♪作ってよかったぁ♪

お父さんお母さんにも食べさせてあげたいなぁ・・・

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