my　kitchen　diary

昨日のお昼ごはんに・・・と焼いたホテルブレッドです～♪

上にクープを入れてバターをはさんで焼いているので、

バターの風味と牛乳食パンの風味が合わさって、すごく美味しくなりました～♪

今回は　全粒粉を25％程、配合した生地にしてみたところ

ほんのり香ばしく、うっすらと茶色いパンに仕上がりました♪

表面はカリッと、中はふんわりふわふわ～^m^♪

いままでで一番美味しくできたパンになりました～♪♪♪

焼きたてを手で割ってみると・・・湯気がモワモワ～♪（写真にうつりませんでした^_^;）

ふわっふわの生地に大満足でした♪

papaと子供にも焼きたてを食べさせてあげられて良かったです。

喜んでもらえたみたいです♪

そしてこれは今朝の朝食。

先日焼いた全粒粉のたっぷり入ったリーンなパンでゆで卵とチーズのトーストにしました♪

これはこれで好きです～♪

毎日食べるパンを　もっと手作りできたらいいなぁ～なんて思ってしまいます(^^♪　

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