my　kitchen　diary

昨日、全粒粉とくるみの入ったリーン生地のパンを焼きました♪

プチパンがごろごろ・・・と焼けた～♪

はじめてこんなにクープがパックリと開いた～！

全部でこれだけ焼きました♪　強力粉を500g使いました。

でも実は作り方失敗したのです^_^;
二次発酵を忘れてしまって、二次発酵ナシで焼成してしまったのです(>_<)
でも今まで以上にクープも開いて、膨らんだし　生地もふかふか・・・。味もまぁまぁ。
でも、やっぱり旨みがまだまだ足りないんだと思います。せっかく作ったのに　もったいな～い！

それでも・・・今日は妹が2ヶ月になる可愛～い赤ちゃんを連れてきてくれたので
パンランチにして食べちゃいました～♪
グラタン、りんごジャムを作りました(^^♪
美味しいとおかわりして食べてもらえたので嬉しかったです。
ほんの少しでも、育児の合間の休息になったら・・・と♪

ポチンと押していただけたら嬉しく思います♪

サンクゼール・くるみバターSt. Cousair Walnut Butter
このくるみバターはとっても美味しくておすすめです♪ 
最近よくパンを焼くようになって、久しぶりに食べたくなっています♪

パン好きな人にはたまらない♪セットばかりです～^m^

 結婚前、長野県のスキー場へよくスノーボードをしに行きました。
papaと一緒に　毎年、何回も何回も・・・。
その時、お土産によく買っていたのが　このくるみバターです♪

papaのスノーボードの板(左)とわたしの板(右)。
思い出のボード板達。大切な宝物のひとつ・・・

長い日記、読んでくださって・・・ありがとうございます♪