my　kitchen　diary

昨日の晩ご飯に作った磯辺揚げです～♪

安かった鶏のむね肉を使って何にしようかと悩んで・・・

ちくわの磯辺揚げと一緒に鶏むね肉も磯辺揚げにしちゃおう！ってことで♪

地味です～^_^;しかもどっちがどっちかわかりませんね。

手前が鶏むね肉の磯辺揚げ、奥がちくわの磯辺揚げです～。

梅のお塩とゴマ味噌ダレを添えてみました。

ちくわの磯辺揚げは美味しくて好きだったんですが　鶏むね肉はどうかな?!と思ったら

揚げたてはジューシーですごく美味しかったです～♪♪♪

これは・・・節約＆簡単スピーディー＆美味しいmyおかずに登録です～^m^

ちなみに、天ぷら粉は市販のサクッと揚がるという粉を使ってるので

衣はサクサク！お肉はふんわりジューシーな仕上がりで家族皆に好評でした～♪

でも鶏むね肉は冷めると固くなって美味しくないので　揚げたてがいいみたいです。

ほうれん草の胡麻和え、胡瓜とワカメの梅和えetc・・・で晩ご飯です～。

見に来て下さってありがとうございます。

ポチンとして下さったら嬉しく思います♪