my　kitchen　diary

昨日の晩ご飯に豚肉・ごぼうなどを　すき焼き風に煮込んでみました～♪

豚肉・ごぼう・人参・しめじ・えのき・玉ねぎ・小葱etc・・・を

しっかりとよ～く煮込みました♪

すき焼よりも少しあっさりめな味付け。見た目よりは美味しくできてます～^m^

お友達から先日　た～くさん　ごぼう　をもらったんです。

普段、あんまり得意な食材じゃなくて　いつもきんぴらにしていたんですが・・・

豚肉や牛肉などのお肉との煮込み料理にも合うと教えてもらったので

今回いっぱいごぼうを入れてみたら、すごく美味しかったです～♪　合うんですね～(^^♪

papaはすき焼が苦手。晩ご飯を見るなり　これか・・・とテンションが下がった↓けど

食べてみたら　これならイケル↑♪だって・・・^_^;

美味しく食べてもらえたので良かったです～♪　るん～♪

苦手料理を美味しいと言ってくれたら嬉しいです～^m^

息子にも好評でした～♪

最近、息子の大好物は卵かけご飯です～

見に来て下さってありがとうございます。
ポチンと押していただけたら嬉しく思います～♪

♪素敵なバック・春のかばんもいろいろ・・・♪

欲しいなぁ・・・と見てるだけのわたし。