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2008年03月20日
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カテゴリ:手作りパン

久しぶりに いつもとは違う種類のパンを焼きたくて・・・

昨日焼いたバターの風味たっぷりのブリオッシュ生地のパンです~♪

100-CIMG5276_CIMG5276.JPG

久々の編み編みパン・・・手間がかかりましたがなんとか形になりました~^m^

本来、型に入れて焼くブリオッシュとは成形がちがうけど 

卵・牛乳・バターがたっぷり入ったリッチなブリオッシュ生地の編みパン。

100-CIMG5275_CIMG5275.JPG

300gの粉を使って大きめ8個分。美味しくできました~♪

焼きたてはふんわりふわふわバターの香りでいっぱいです~♪

100-CIMG5279_CIMG5279.JPG

焼きたてをすぐにパクッと味見です~↑

卵がたっぷり入った生地はほんのり黄色です~♪

100-CIMG5278_CIMG5278.JPG

出来るだけ同じ大きさになるように気を付けて・・・

だいたい皆同じ焼き色になりました~^m^

裏面がこのぐらいに↑こんがりと焼けた頃が 焼き上がりです~♪

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papaに好評で、昨日夜中のうちに2個食べちゃったそうでした~^m^♪






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最終更新日  2008年03月20日 18時04分59秒



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