my　kitchen　diary

昨日の晩ご飯にハンバーグを作りました～♪

新玉ねぎをたっぷり大1個分みじん切りで混ぜ込んで

野菜たっぷりのハンバーグです～!!

急いでいたので・・・玉ねぎをフードプロセッサーを使って一瞬でみじん切りにしようと

思ったら、他の事に気をとられて少しの間かけっぱなしにしてしまい・・・

みじん切りではなく　玉ねぎのすりおろしになってしまいました～(>_<)

仕方なく、おろし玉ねぎのソースにする事にして　もう一度玉ねぎをフープロにかけて

みじん切りも作りましたよ～。

赤ワイン、トンカツソース、ケチャップ、砂糖、バター、醤油　etc・・・　と

おろし玉ねぎを　よ～くよ～く煮込んで作ったソースは

ハンバーグにとても合って　すごく美味しかったです～♪

息子もたくさん食べてくれました～!!

さて　たくさん出来てしまったたこのソース・・・どうしよう^_^;

他に何に合うかな・・・。合うお料理さがさなきゃ。　何にでもかけようかなぁ～。 

限定ご当地スナック！　いろいろ食べてみた～い♪

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