my　kitchen　diary

先日・・・久しぶりにパンを焼きました。

何ヶ月もパッタリと焼いていなかったので　うまく焼けるかな?!と思いつつ・・・。

焼いてみると　やっぱり手作りしたパンは風味があっておいしく感じて大好きです～♪

卵黄・牛乳・バター・生クリームを入れたリッチな生地です^m^

ブリオッシュ生地よりはバターが少ないけど、じゅうぶん美味しく焼けたように思いました。

レーズンを巻き込んだ編みパン↑です～♪

 編み方がワンパターンな成形なので　いつも同じ仕上がりになってしまいます^_^;

レーズンはpapaも息子も嫌いなので・・・いつも女の子向けです～♪

バターロール成形は　ごまかしにくくて・・・何度やっても苦手です(>_<)

でもなんとか形になって焼けてくれました。

ほんのりバターの香りがして・・・

朝食に出すと　papaも息子も美味しいと言って食べてくれて嬉しくなりました♪

手間がかかるけど　やっぱり手作りパンの朝食を時々作りたいなぁ^m^

前回、ハムのプレゼントに応募して当選したお話を書いたのですが・・・
当選したらハムを使った料理を作って、食べた感想を送って欲しいとの事でしたので
私はメールで送付したところ・・・早々にすごくすごく丁寧なお返事を頂いたのです。

定型文ではなくて、お客さんや当選者ひとりひとりに　こんな丁寧なお返事や
対応をされているのかと思うと　とてもびっくりしましたし　心が温まりました^m^ 

｢播州ハムさんからのハムプレゼントに当選しました♪｣の記事

前回の記事はコチラ↑です！　
 心のこもった手作りハムをご賞味されたい方は是非のぞいて見て下さいネ(^^)
私もまた食べたいなぁ～♪

有限会社 播州ハム工業所
　　　　670-0916 兵庫県姫路市久保町１２７
　　　　フリーダイヤル：0120-89-0868
　　　　TEL(079)289-2986 FAX(079)281-0868